Гипотезы происхождения цветка
Из попыток понять происхождение наиболее типичного для покрытосеменных растений обоеполого цветка с так или иначе устроенным околоцветником родились основные гипотезы происхождения покрытосеменных как таксона.
Фолиарная теория
Теория, исходящая из гипотезы Иоганна Вольфганга Гёте, в соответствии с которой цветок есть укороченный побег и его элементы, кроме цветоложа, имеют листовое происхождение.
Псевдантовая теория
Время: начало XX века.
Основатели: А. Энглер, Р. Веттштейн.
Теория основана на представлении о происхождении цветковых от эфедроподобных и гнетоподобных голосеменных предков. Была разработана оригинальная концепция происхождения цветка — идея о независимом возникновении частей цветка как органов «sui generis». Предполагалось, что первичными у покрытосеменных были раздельнополые опыляемые ветром цветки с небольшим и строго фиксированным числом частей, а дальнейшая их эволюция шла по линии от простого к сложному.
Стробилярная, или эвантовая теория
Время: конец XVIII века — начало XX века.
Основатели: И. В. Гете, О. П. Декандоль (типологические построения), Н. Арбер и Дж. Паркин.
Согласно этой теории, наиболее близки к искомым предкам покрытосеменных мезозойские беннеттиты, а исходный тип цветка представляется сходным с тем, что наблюдается у многих современных многоплодниковых: обоеполый энтомофильный цветок с удлиненной осью, большим и неопределенным числом свободных частей. Дальнейшая эволюция цветка в пределах покрытосеменных имела редукционный характер.
Теломная теория
Время: с 30-х годов XX столетия.
Основатель: В. Циммерман.
Согласно этой теории, все органы высших растений происходят и независимо развиваются из теломов; высшие растения с настоящими корнями и побегами происходят от риниофитов, тело которых было представлено системой дихотомически ветвящихся простых цилиндрических осевых органов — теломов и мезомов. В ходе эволюции в результате перевершинивания, уплощения, срастания и редукции теломов возникли все органы покрытосеменных растений. Листья семенных растений возникли из уплощённых и сросшихся между собой систем теломов; стебли — благодаря боковому срастанию теломов; корни — из систем подземных теломов. Основные части цветка — тычинки и пестики — возникли из спороносных теломов и эволюционировали независимо от вегетативных листьев.
Литература
- Цветок / А. Л. Тахтаджян // Франкфурт — Чага. — М. : Советская энциклопедия, 1978. — ( : / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 28).
- Цветок // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Раскрывание цветков // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Коровкин О. А. Анатомия и морфология высших растений: словарь терминов. — М. : Дрофа, 2007. — 268, с. — (Биологические науки: Словари терминов). — 3000 экз. — ISBN 978-5-358-01214-1.
- Лотова Л. И. Ботаника: Морфология и анатомия высших растений. — М.: КомКнига, 2007. — С. 65—69, 107. — 512 с. — ISBN 978-5-484-00698-4.
- Ботаника с основами фитоценологии: Анатомия и морфология растений / Т. И. Серебрякова, Н. С. Воронин, А. Г. Еленевский. — М.: ИКЦ «Академкнига», 2007. — 543 с. — ISBN 978-5-94628-237-6.
- Яковлев Г. П., Челомбитько В. А. Ботаника: Учебник для вузов / Под ред. Р. В. Камелина. — СПб.: СпецЛит, изд-во СПХФА, 2003. — 647 с. — ISBN 5-299-00237-8.
Использование цветов в парфюмерии
Человек более 4000 лет назад начал использовать цветы для создания первых духов. На Кипре, в Пиргосе, была обнаружена мастерская со всевозможными приспособлениями для изготовления ароматных композиций. После проведения анализа было установлено, что парфюмерная композиция состояла из хвои, миндаля, мирта и прочих растений. Кроме того, араб по имени Авиценна также занимался извлечением душистых веществ из цветов. Одно из его известных изобретений – это розовая вода, которая пользуется определенной популярностью и по сей день.
В современном мире для создания парфюма используются ароматические или эфирные масла химического производства. Лишь лимитированные серии создаются на основе натуральных компонентов. Такие цветы, как роза, лаванда, жасмин, ландыш, нарцисс, лилия и гиацинт, не позволяют женщинам всего мира оставаться равнодушными к парфюмерным ароматам.
Интересное о цветах
В заключение несколько любопытных фактов:
- Некоторые цветы являются символом той или иной страны. Например, что такое цветы розы? Это национальный символ Англии, США и Ирана. Мак – это знак памяти погибших в Первую мировую войну в таких странах, как США, Франция и Англия.
- Культ цветов в Египте насчитывает временной промежуток более 4000 лет.
- Рекордсмен по быстроте роста – это тюльпан. Его рост за сутки достигает 20 мм.
- Самый дорогой в мире цветок – это золотая орхидея, ее стоимость составляет более 5000 у.е.
- Гладиолус – это одно из самых древних растений. Свое название получил из-за схожести своего цветка с мечом гладиатора.
Что такое цветы-хищники
Далеко не все природные творения безобидны. Существует определенная группа растений-хищников. Большинство из растений данного типа произрастает на африканском континенте, но некоторые разновидности встречаются и в России. У хищных цветков яркая окраска сигнализирует об опасности.
Как правило, у растений-хищников имеется цветок, который источает привлекательный для насекомых аромат. И как только насекомое садится на такой цветок, то его бутон либо захлопывается, либо насекомое увязает в нем, не имея возможности выбраться на свободу. В чаши цветков таких растений иногда попадают и мелкие грызуны. Чем ярче цветок, тем он ядовитее или опаснее.
Применение цветов в медицине
Цветы некоторых растений обладают лечебными свойствами. Например, все знают, что такое цветы календулы. При заболеваниях горла эффективны полоскания настоем из них. Для улучшения состояния при простуде помогает напиток из липового цвета. Цветы бессмертника (название говорит само за себя) вообще уникальны, они способны помочь при таких заболеваниях, как холецистит, гепатит, гипертоническая болезнь. Помимо всего прочего, они обладают желчегонным свойством. Современная медицина, несмотря на обилие лекарственных средств, нередко обращается к «цветочной аптеке».
Также с древних времен цветы некоторых растений использовались как яды. Если обратиться к истории, то можно увидеть, что данные свойства цветов помогли изменить историю не одного государства.
Цикличность цветка
У большинства растений части цветка образуют хорошо заметные мутовки или круги (циклы). Наиболее распространены пяти- и четырёхкруговые, то есть пента- и тетрациклические цветки. Число частей цветка на каждом круге может быть различным. Чаще всего цветки бывают пентациклическими: два круга околоцветника (чашечка и венчик), два круга тычинок (андроцей) и один круг из плодолистиков (гинецей). Такое расположение цветков характерно для лилейных, амариллисовых, гвоздичных, гераниевых. У тетрациклических цветков обычно развивается два круга околоцветника: один круг андроцея и один круг гинецея (ирисовые, орхидные, крушинные, бересклетовые, норичниковые, губоцветные и др.).
Иногда наблюдается уменьшение числа кругов и членов в них (беспокровные, однополые цветки) или увеличение (особенно у садовых форм). Цветок с увеличенным числом кругов называют махровым. Махровость обычно связана либо с расщеплением лепестков в процессе онтогенеза цветка, либо с превращением в лепестки части тычинок.
В строении цветков проявляются определённые закономерности, в частности правило кратных отношений. Его сущность состоит в том, что в разных кругах цветка имеется одинаковое или кратное количество членов. У большинства однодольных растений наиболее часто встречаются трёхчленные, у двудольных — пятичленные, реже дву- или четырёхчленные (капустные, маковые) цветки. Отступление от этого правила часто наблюдается в круге гинецея, число его членов бывает меньше, чем в остальных кругах.
У большинства покрытосеменных все части цветка расположены на цветоложе в виде концентрических кругов (цветок круговой, циклический). В других случаях (магнолия, купальница, ветреница) они расположены по спирали (цветок спиральный, ациклический). Иногда одни части цветка расположены в кругах, другие по спирали (цветок полукруговой, гемициклический или спироциклический). В последних околоцветник имеет циклическое, а тычинки и пестик — спиральное расположение (лютик), или чашечка — спиральное, а остальные части цветка — циклическое (шиповник). Обычно считают, что эволюционно ациклические цветки архаичнее циклических, то есть они образовались в процессе эволюции раньше последних.
В цветке спирали выражаются теми же формулами, что и листорасположение. Иногда они весьма сложны, особенно среди тычинок. В циклических цветках большей частью отчётливо видно, что члены какого-либо круга чередуются с членами соседних кругов, а не противостоят им. Отсюда выводят правило чередования кругов. Если тычинки расположены в два круга, то наружный круг бывает обычно противочашечным, а члены внутреннего круга противостоят лепесткам. Отступление от этого правила иногда возникает в результате редукции одного из кругов, то есть при переходе от пентациклического к тетрациклическому цветку, сохраняется либо наружный (крушинные), либо внутренний круг (бересклетовые).
Что такое цветок растения: немного биологии
Период цветения очень важен для растения. Цветок участвует в формировании плода или семян. Научное определение, что такое цветок, следующее: это орган размножения растений. Именно в цветке происходит процесс опыления. Чаще всего в этом процессе участвуют насекомые, но возможны и иные способы. Стебель любого растения заканчивается листьями или цветком. У каждого растения своя схема цветка. Существует научная версия, что этот орган произошел от побега. И действительно, некоторые виды растений имеют форму цветка, напоминающую чуть распустившиеся лепестки, например, астр или георгинов.
В основном цветы имеют яркую окраску или издают аромат. Этими способами растения привлекают к себе насекомых. Стоит отметить, что аромат издают не лепестки, а нектарники. Это специальные железки, которые источают сладковатую и пахнущую жидкость. Во внутренней части цветка находится пестик, окруженный тычинками. На концах тычинок находятся «мешочки», где вызревает пыльца. Эти «мешочки» носят научное название пыльники. При оплодотворении пыльца попадает в пестик и прорастает в нем. Так образуются плоды.
Симметрия цветка
Одна из характерных черт строения цветка — его симметрия. По особенностям симметрии цветки делятся на актиноморфные, или правильные, через которые можно провести несколько плоскостей симметрии, каждая из которых делит его на две равные части (зонтичные, капустные), — и зигоморфные, или неправильные, через которые можно провести только одну вертикальную плоскость симметрии (бобовые, злаковые).
Если через цветок нельзя провести ни одной плоскости симметрии, его называют несимметричным, или асимметричным (валериана лекарственная, канновые).
По аналогии с актиноморфностью, зигоморфностью и асимметричностью цветка в целом говорят и об актиноморфности, зигоморфности и асимметричности .
Для краткого и условного обозначения строения цветков применяют формулы, в которых при помощи буквенных и цифровых обозначений кодируют различные морфологические признаки: пол и симметрию цветка, число кругов в цветке, а также число членов в каждом круге, срастание частей цветка и положение пестиков (верхняя или нижняя завязь).
Диаграмма цветка. 1 — ось соцветия, 2 — прицветник, 3 — чашелистик, 4 — лепесток, 5 — тычинка, 6 — гинецей, 7 — кроющий лист
Наиболее полное представление о строении цветка дают диаграммы, которые представляют схематическую проекцию цветка на плоскость, перпендикулярную оси цветка и проходящую через кроющий лист и ось соцветия или побега, на котором расположен цветок.
Значение слова Цветок по словарю Ушакова:
ЦВЕТОК цветка, мн. цветки (бот., обл.) и цветы, м. 1. часть растения, обычно имеющая вид венчика из лепестков, окружающих пестик с тычинками, и являющаяся органом размножения. Часто цветком называют наиболее заметную часть его — венчик, состоящий из лепестков. Голубенький, чистенький подснежник-цветок. Майков. Цветок засохший, безуханный, забытый в книге вижу я. Пушкин. Росу небес глотая жадно, цветок распустится ночной. Лермонтов. Я набрал большой букет разных цветов. Л. Толстой. Цветы последние милей роскошных первенцев полей. Пушкин. Кругом теперь в цветах страна и вся подобна саду. Фет. Не цвести цветам зимой по снегу. А. Кольцов. || перен., чего. О чем-н. лучшем, красочном, выдающемся (поэт.). Рассеянный, неверною рукою я собирал поэзии цветы. Фет. Цветы красноречия.
Цветы в кулинарии
Помимо использования цветов в парфюмерных целях, человечество издавна использует их в кулинарии. Самый простой способ их применения – это всевозможные напитки или чаи с цветами. Мало кто не пробовал чай с жасмином или липой. Кроме того, всем известно варенье из лепестков розы или желе из цветов календулы с малиной. Если обратиться к классической литературе, то Рей Брэдбери в своих произведения упоминает вино из одуванчиков. Оно имеет необычный вкус и ярко-желтый цвет.
Помимо этого, в кулинарии цветы используются для приготовления мяса или рыбы, добавляются в салаты и десерты, являются отличным украшением кондитерских изделий. Названия данных цветов у всех на слуху: это маргаритки, анютины глазки, фиалки, настурции и прочие привычные для россиян растения.
