Приготовление пищи
Духовка: вощеная бумага не рекомендуется для выпекания использования, поскольку это будет курить.
Микроволновая печь: вощеная бумага может использоваться, чтобы предотвратить, брызгает, покрывая еду когда микроволновая кулинария. Так как бумага главным образом незатронута микроволновыми печами, она не нагреется на грани сгорания при нормальном использовании. Это делает вощеную бумагу более функциональной, чем пластмассовая обертка, которая будет таять при более низких температурах или алюминиевой фольге, которая не безопасна для использования в большинстве микроволновых печей.
Где достать вощеную бумагу
Вощеная бумага продается в хозяйственных магазинах, в супермаркетах и магазинах канцелярских товаров, также ее можно сделать самому. Она может быть цветной или с текстом, все зависит от заранее распечатанного фона. При этом можно использовать любую бумагу, от белой офисной до специальной для скрапбукинга.
Восковая бумага и бумага для выпечки – это бумага, которая очень полезна в домашнем хозяйстве. Они очень похожи друг на друга, но различаются по-разному, в том числе и по использованию. В то время как бумага для выпечки используется для хорошо выпекания; вощеная бумага используется для упаковки и хранения.
Восковая бумага также известна как парафиновая бумага – это влагостойкая бумага, которая покрыта слоем воска, чтобы сделать ее влагостойкой. Более ранние версии таких бумаг существовали со времен средневековья, когда пергаменты были смазаны маслом, чтобы сделать его водонепроницаемым и нести ценные вещи, которые не могли подвергаться постоянной влажности. Вощеная бумага была представлена в 1851 году Гюставом Ле Грейом для упаковки фотографических негативов. Восковая бумага может использоваться для покрытия жидкостей при нагревании в микроволновой печи, поскольку микроволны не влияют на вощеную бумагу.
Воск бумага используется в различных приложениях по всему дому. Они хороши для деформации объектов, которые могут стать мягкими и влажными, если их оставить открытыми для воздействия воздуха, таких как печенье, чипсы и т. Д. Они также идеально подходят для упаковки, хранения или транспортировки, поскольку они гарантируют отсутствие проникновения влаги или воздуха через бумагу. Восковая бумага также может использоваться для декоративно-прикладного искусства, а также для шитья в целях отслеживания. Восковую бумагу вырабатывают, пропуская через суперкалендерную бумагу, после чего на бумагу добавляют слой соевого или парафинового воска. Хотя он полезен в повседневной жизни, его критикуют за то, что вощеную бумагу нельзя утилизировать, а синтетические добавки, такие как нефть, делают бумагу не биоразлагаемой.
Бумага для выпечки, также известная как пергаментная бумага, представляет собой бумагу на основе целлюлозы, которая используется в основном для выпечки в качестве заменителя смазки. Бумага для выпечки выполняет ту же функцию, что и смазка сковороды, чтобы еда не прилипала к ней напрямую. Это менее грязная форма, и ее можно выбросить после использования. Бумага для выпечки может противостоять большому количеству тепла и может использоваться в качестве замены для вощеной бумаги, поскольку вощеная бумага плавится под воздействием большого количества тепла. Бумагу для выпечки можно также использовать для упаковки и хранения продуктов. В дополнение к этому бумагу также можно использовать для приготовления продуктов, требующих варки на пару, таких как папиллотирование.
Пергаментная бумага создается путем пропуска листов бумажной массы через ванну с серной кислотой. Этот процесс частично растворяет или желатинизирует бумагу, после чего бумага высушивается. Обработка серным оксидом образует сульфурированный сшитый материал с высокой плотностью, стабильностью и термостойкостью и низкой поверхностной энергией, что делает бумагу не липкой. Бумага также проходит через несколько вращающихся барабанов, что еще больше укрепляет бумагу. Наконец бумага покрыта силиконом, чтобы она выдержала высокие температуры.
Универсальный материал — вощеная бумага
Кто из нас ни разу не работал до позднего времени? К сожалению, быстрый ритм жизни современного человека зачастую не оставляет свободной минутки. Мы на быструю руку едим, куда-то летим по делам, ловим такси.
А как же домашний уют и вкусная пища? Наверное, для каждого человека эти слова многое значат. Как здорово поужинать в кругу семьи, когда жена приготовит фирменное блюдо – дичь в рукаве! Мужчины могут и не знать обо всех хитростях кулинарии. Однако прекрасный пол знает, что вощеная бумага – залог успеха. С помощью этого материала любая выпечка или жаркое становятся кулинарными шедеврами.
Что собой представляет вощеная бумага? Существует мнение, что она относится к канцтоварам. Это глубокое заблуждение. На самом деле, бумага для выпекания обрабатывается воском. Благодаря этой технологии она становится водонепроницаемой. Данный способ обработки люди освоили еще во времена средних веков. Томас Эдисон утверждал, что именно он изобрел вощеную бумагу. На самом деле, этот талантливый ученый, не зная того сам, открыл высокоэффективный и относительно дешевый способ производства данного материала.
В наше время вощеная бумага – это незаменимый помощник по дому для любой хозяюшки. Давайте более детально ознакомимся со всеми возможными способами применения материала. Итак, кухня – место, где повелевает любимая женушка. Именно здесь вощеная бумага блещет своим многоцелевым применением. Первое, для чего нужен материал – это, конечно же, ароматная и вкусная выпечка. С ее помощью пекут хлеб, делают жаркое, птицу. Об этом уважающая себя хозяйка знает.
Давайте поговорим о хитрых и одновременно простых применениях этой чудо-бумаги. К примеру, у вас день рождения. Хочется сделать глазурью красивую надпись на торте. Однако далеко не каждый справится с этим делом. Практически всегда остаются какие-то кляксы или разводы. Ну, конечно же, если вы профессиональный кондитер, тогда вопрос снимается. Так вот, с помощью маленькой хитрости нам удастся сделать четкую и красивую надпись. Для этого берем вощеную бумагу и вырезаем шаблон, идентичный форме торта. Наносим на поверхность поздравительные слова и прячем все это дело в морозилку. Спустя некоторое время аккуратно отделяем буковки от бумаги и наносим их на торт.
Многие домохозяйки подстилают бумагу в контейнер для хранения замороженных продуктов. Это удобно хотя бы тем, что вся вода оседает на подкладке, которую можно легко удалить. Таким образом, вам не придется драить морозилку.
Ваша мебель на кухне пылится и загрязняется от масляного налета. Подкладывайте на поверхности вощеную бумагу. При разделке сырого мяса лучше всего уберечь свою доску от пятен крови. Для этого заверните ее в несколько слоев с помощью бумаги, пропитанной воском.
Каждая хозяюшка знает, что лучше чугунной посуды для выпечки не сыскать. Однако она быстро ржавеет. Чтобы не допустить этого, на помощь придет вощеная бумага. Нужно протирать посуду ею сразу же после мытья. И это еще далеко не все полезные советы.
С помощью этой бумаги можно натереть до блеска всю хромированную сантехнику в доме. Большой популярностью в наше время пользуются обои с вощеной бумаги. Их уникальность заключается в оригинальном сочетании матовой печати с блестящей основой.
На любой кухне просто обязаны быть пакеты для выпечки, сделанные с вощеной бумаги. Они сделают ваши блюда неповторимыми произведениями искусства.
Хотите новый декоративный элемент в своей квартире? Легко. Абажур подойдет? Нарезав вощеную бумагу мельче, она превращается в перламутровые пластины, которыми можно украсить металлический каркас. В комплект домашнего мастера входит клей, ножницы, несколько рулонов вощеной бумаги и утюг.
Как видите, этот универсальный материал используется весьма тривиально. Творческие люди просто обязаны поработать с вощеной бумагой.
Что такое пергамент
Пергаментная бумага — это бумага на целлюлозной основе с силиконовым покрытием . Это силиконовое покрытие делает бумагу антипригарной и термостойкой. Пергаментная бумага также жирная и влагостойкая. Это доступно в двух формах: отбеленная и неотбеленная формы. Пергаментная бумага идеально подходит для духовки. Он устойчив к жаре и может выдерживать температуру до 420 градусов по Фаренгейту. Он также используется для приготовления пищи в папиллоте, которая представляет собой метод, при котором пищу готовят на пару или готовят в закрытых пакетах или мешочках из пергаментной бумаги. Еще одним преимуществом пергаментной бумаги является то, что ее можно использовать снова и снова, поскольку она пригодна для вторичной переработки.
Что такое вощеная бумага?
Это листы, которые покрывают с двух сторон желтым или белым воском. В итоге вощеная, или, как ее еще называют, восковая бумага хорошо пропитывается и становится водонепроницаемой.
Чаще всего такую бумагу применяют для хранения порошков или продуктов. Также она будет полезна и для тех, кто увлекается кулинарией и выпечкой. К примеру, если в тесте содержится много сахара, то оно может пристать к противню, даже если последний хорошо смазан жиром. В таких случаях можно покрыть лист либо форму вощеной бумагой. По своим качествам она намного превосходит пергаментную. В этой статье вы найдете несколько советов по применению.
Архивы
Выберите месяц Сентябрь 2018 Август 2018 Июль 2018 Июнь 2018 Май 2018 Апрель 2018 Март 2018 Декабрь 2017 Сентябрь 2017 Август 2017 Июль 2017 Май 2017 Апрель 2017 Февраль 2017 Январь 2017 Декабрь 2016 Ноябрь 2016 Октябрь 2016 Сентябрь 2016 Август 2016 Июль 2016 Июнь 2016 Май 2016 Апрель 2016 Март 2016 Февраль 2016 Январь 2016 Декабрь 2015 Ноябрь 2015 Октябрь 2015 Сентябрь 2015 Август 2015 Июль 2015 Июнь 2015 Май 2015 Апрель 2015 Март 2015 Февраль 2015 Январь 2015 Декабрь 2014 Ноябрь 2014 Октябрь 2014 Сентябрь 2014 Август 2014 Июль 2014 Июнь 2014 Май 2014 Апрель 2014 Март 2014 Февраль 2014 Декабрь 2013 Октябрь 2013 Август 2013 Июнь 2013 Май 2013 Февраль 2013 Январь 2013 Октябрь 2012 Апрель 2012 Сентябрь 2011 Январь 2011 Ноябрь 2010
Чем нельзя заменять
Ни в коем случае для выпекания не рекомендуется использовать газету. Хотя материал листов очень напоминает пергаментную бумагу, он прилипает к поверхности кондитерских изделий. Когда газету пропитывают маслом, чернила растворяются и отпечатываются на выпечке. Это не только портит ее внешний вид, но также вредит организму, поскольку в составе чернил немало токсичных веществ.
Нельзя выкладывать тесто на сухую писчую бумагу. Если листы не пропитать маслом, они прилипнут к выпечке. Обычная сухая бумага чувствительна к температурным изменениям. Поэтому при выпекании она может подгорать и издавать специфический запах, которым пропитывается кондитерское изделие.
Ни в коем случае не используйте полиэтилен. Он отличается от специально предназначенных пакетов для выпечки и под воздействием высоких температур может плавиться. Это испортит не только внешний вид продукта, но и его вкусовые качества. Также существует риск порчи кухонного оборудования.
Перед выбором определенного материала для выпечки проведите небольшой эксперимент: поставьте его в разогретую духовку на 10–15 минут. Если он не деформируется, не тускнеет и не издает неприятного запаха, значит, его допустимо использовать. Так вы сможете угостить своих родных вкусными ароматными булочками, даже если под рукой не оказалось пергаментной бумаги.
Хочу сделать компресс для суставов обычный на водке. Раньше продавалась специальная бумага для компрессов, она вроде ещё называлась компрессионной, сейчас не могу встреть в продаже. Чем её можно заменить?
В аптеках можно купить компрессионный бандаж или бинт. В супермаркетах продаётся пергаментная бумага и пищевая плёнка, которая также может создать парниковый эффект для компресса. В крайнем случае, можно взять то, что будет в наличие из полиэтилена, например, мешки для мусора
Обратите внимание на рецепт компресса. Возможно нужна только ткань для компресса, чтобы место дышало
Тогда подойдёт любая ткань, которая есть в наличие.
Из водки(спирта) правильный порядок таков: сначала смоченная ткань, потом вата, затем уже любая клеёнка или бумага, а сверху перевязать бинтом.
Другое использование
Лезвия безопасной бритвы традиционно обернуты в вощеную бумагу, чтобы сделать обработку их менее опасной. Вощеная бумага может также использоваться, чтобы сделать длительные бумажные кораблики из-за ее высокого сопротивления, чтобы оросить.
С начала 1950-х к середине 1990-х вощеная бумага использовалась в качестве общего обертывания для спортивных пакетов карты (Oh-Pee-Chee, Topps, Donruss, и т.д.). Это было печально известно отъездом маркировок воска на задней карте, где вощеная бумага была нагрета, чтобы быть запечатанной. Вощеная бумага использовалась в качестве способа сохранять вложенную часть жевательной резинки защищенной.
В середине 1990-х спортивные изготовители карт остановились включая части жевательной резинки в пакетах спортивных карт, таким образом закончив потребность в пакетах вощеной бумаги. Пластмасса (майлар) или другие смеси пластмассы/бумаги использовалась с тех пор.
Вощеная бумага также обычно используется, чтобы приложить части образца к ткани, сокращая его для шитья. Каждый нажимает утюг по вощеной бумаге кратко и прилагает ее к ткани, облегчая прослеживать, сокращаясь.
Особенно высокая диэлектрическая сила вощеной бумаги делает его практическим электрическим изолятором, хотя современные материалы превзошли и главным образом заменили его. Общее применение — катушка вьющиеся сепараторы и конденсаторные диэлектрики и другие заявления, требующие упругости против разности потенциалов до заказа нескольких тысяч В за слой.
Turntablists (ди-джей) обычно помещают один или многократные листы вощеной бумаги в соответствии с их отчетами, чтобы увеличить рекордный промах и помощь при царапине (где отчет вращается различными способами пальцем, чтобы создать специальные звуковые эффекты), установленный порядок.
Что такое вощеная бумага и как необычно ее применить
8:57, 18 июня 2018 19 0 2712
Наверно не каждый знает, что можно назвать вощеной бумагой. Немного из истории: ранее, до развития нефтяной промышленности, бумагу для хранения различных вещей и продуктов пропитывали воском, ну а с развитием перегонки нефти — парафином. Это и есть вощеная бумага.
Мастерские украшения для торта. Именинный торт приготовлен, наступает решающий момент – украшение. А сможете ли вы с первого раза сделать надпись глазурью? Наверно не каждому это по силам и для облегчения задачи идем на небольшую хитрость. Берем кусок вощеной бумаги и отрезаем по форме торта. Далее наносим именинника (его имя конечно), поздравления на этот лист и помещаем в морозилку. Минут через тридцать украшение вынимаем и лопаткой аккуратно переносит на торт. Когда все увидят шедевр, подумают – здесь работа профессионал.
Пересыпаем пряности в банки. Когда пересыпаем пряности в баночки с узким горлышком, на столе может остаться беспорядок. Чтобы этого не случалось, берем кусок вощеной бумаги и сворачиваем в воронку, пересыпаем с ее помощью то, что необходимо. Этот способ подойдет и для перелива жидкостей, только нужно взять два листа бумаги и также свернуть в воронку. Условием будет не наложение листов бумаги по одной линии.
Облегчаем уборку на кухне. С помощью вощеной бумаги кухня может содержаться в чистоте, да и не только она: • Застилаем овощные и мясные контейнеры холодильника вощеной бумагой одним слоем. Когда придет время ее сменить, просто сворачиваем и выбрасываем. • Кухонные шкафы могут не доставать до потолка. В этом случае выстилаем сверху шкафы листами вощеной бумаги. Там соберется пыль и жирный налет от варки. Где-то один раз в месяц или полтора сворачиваем это дело и выбрасываем. • Иногда приходит мысль, что нежелательно бы, чтобы кровь после разделки мяса попадала в трещины и поры разделочной доски. Тогда берем три слоя вощеной бумаги и перед разделкой укладываем на доску, после работ выбрасываем. Все же лучше чем промывать доску отбеливателем.
Бутылка открывается легко. Некоторые держат на кухне бутылку с вином, для кулинарных целей, и ее приходится открывать — закрывать помногу раз. Приходится каждый раз «воевать». Чтобы этого не было, перед закрыванием бутылки, оборачиваем пробку бумагой. Следующим разом пробка откроется легко, да и крошиться не будет.
Чугунную посуду предохраняем от ржавчины. Бывает так, что те кто привержен к такой посуде не жалеет усилий для поддержания ее в отличном состоянии. Когда период между готовкой становится значительным, на поверхности может появиться ржавчина. Этого можно избежать, если сразу после мытья сухую посуду протереть вощеной бумагой, а под крышку положить лист такой бумаги. И хранить можно сколько угодно времени.
Предохраняем столовое белье от воска. Праздничная сервировка стола будет законченной со свечами, которые подходят по цвету к скатертям. Все это конечно удобно положить в одно место, но иногда воск может попасть на скатерть. Этого можно избежать, если свечи завернуть в вощеную бумагу, прежде чем все складывать на свое место. Только не заворачивайте в бумагу, имеющую различные узоры и рисунки, они могут остаться на скатерти.
Храним нежные ткани. Когда в семье есть памятные кружевные салфетки, какое-либо другое белье, передающиеся из поколения в поколение, они могут быстро обветшать и потерять вид. Сохраним их подольше. Каждую вещь нужно переложить вощеной бумагой отдельно, это предохранить от света и защитит от перехода рисунков с одних тканей на другие.
Избавляемся от водяных следов. Гости вот-вот придут, а вы хотите, чтобы в ванной все блестело. Берем вощеную бумагу и протираем ей всю запорную арматуру. Тонкий слой воска защит ее от воды хотя бы до следующей уборки
Детская горка супер скользкая. Все знают, что если детская горка очень скользкая, то веселье еще больше. Чтобы малышня от свиста в ушах закрывала их, натрите поверхность горки вощеной бумагой, результат не заставить себя ждать.
Защищаем поверхности от клея. Столярам известно, что в местах соединения склеиваемых деталей клея достаточно, когда его излишек появляется на поверхности. Но это сущее наказание для них, когда он появляется на верстаке или склеивает щечки струбцины. Этого не будет происходить, если верстак застелить вощеной бумагой и проложить листы между изделиями и щеками струбцины.
Некоторые путают понятия «вощеная» и «лощеная бумага», про первую мы уже узнали, вторая же относится к типографским бумагам, имеющим повышенную степень глянца.
Силиконовые формы
Пергаментную бумагу для выпекания можно заменить специально предназначенными силиконовыми формами. Наиболее часто встречаются такие приспособления для кексов или печенья. В последнее время можно приобрести даже силиконовые коврики для приготовления объемных кондитерских изделий.
Привлекает то, что такие формы предназначены для многоразового использования. Можно выбрать разнообразные фигурные изделия. Они выдерживают до +300 °C. Формы не нужно смазывать жиром. После приготовления выпечка легко отстает от силиконовых краев. Нужно всего лишь подождать несколько минут, чтобы кекс или печенье остыло, поддеть его лопаткой и постучать по силиконовому дну. После использования форму необходимо помыть и высушить, что обеспечит удобство дальнейшей эксплуатации.
Сегодня все большую популярность обретает бумага с силиконовым покрытием. Выпускается она в виде рулонов или нарезных листов, которые можно использовать 5–8 раз.
Что такое восковая бумага
Восковая бумага — это бумага, покрытая воском, таким как парафин или соя . Этот восковой слой делает бумагу антипригарной и влагостойкой. Таким образом, вощеная бумага идеально подходит для упаковки продуктов питания для хранения, так как не пропускает воду. Это особенно полезно для упаковки продуктов для холодного хранения; Помещение кусочка вощеной бумаги между двумя предметами, которые нужно заморозить, предотвратит их слипание. Кроме того, вощеную бумагу можно использовать для покрытия столов и столешниц при замешивании хлеба и выпечки.
Однако его нельзя использовать в печи, так как воск подвержен таянию при воздействии высоких температур, что делает его бесполезным в качестве нелипкой поверхности. Но эта бумага может быть использована для покрытия пищи внутри микроволновой печи. Бумага не сильно подвержена воздействию микроволн, поскольку при нормальном использовании они не нагреваются до точки сгорания.
Кроме того, вощеная бумага относительно дешевле, чем пергаментная бумага, хотя ее нельзя утилизировать.
вощеная бумага — это… Что такое вощеная бумага?
-
Бумага — получить на Академике рабочий купон на скидку Стройландия или выгодно бумага купить с бесплатной доставкой на распродаже в Стройландия
-
ВОЩЕНАЯ БУМАГА — ВОЩЕНАЯ БУМАГА, Charta cerata, бумага, пропитанная белым или желтым воском. Применялась для завертывания гигроскопических или летучих порошков. Сравнительно легко приобретает прогорклый запах, вследствие чего заменена более дешевой и лучше… … Большая медицинская энциклопедия
-
-
ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — комплексная отрасль экономики, что обусловлено своеобразием ее производственных процессов. Существует свыше 5000 сортов или типов бумаги, которые обычно делят на три основных класса: 1) собственно бумага, например оберточная, гигиеническая,… … Энциклопедия Кольера
-
Порошок (лекарственная форма) — Порошок полимера Карбопола, который применяется в технологии гелей. Порошки (лат. Pulvis) твёрдая лекарственная форма для внутреннего или наружного применения, состоящая из одного или нескольких … Википедия
-
РЕЦЕПТ — (от лат. receptum взятое, от глагола recipere брать обратно, взять), письменное предписание врача (praescriptio medica), до | кумент, по к рому а) врач выписывает лекар I ство из аптеки для б ного, указывая аптеке спо 1 соб приготовления… … Большая медицинская энциклопедия
-
Масляная живопись — «Мона Лиза» раб … Википедия
-
Нефть и нефтепродукты — Нефть (через тур. neft , от перс. нефть ) – горючая маслянистая жидкость со специфическим запахом, распространенная в осадочной оболочке Земли, являющаяся важнейшим полезным ископаемым. Различные типы нефти существенно различаются по… … Энциклопедия ньюсмейкеров
-
ВОСКОВКА — ВОСКОВКА, восковки, жен. (спец.). Вощеная прозрачная бумага (для чертежей и пр.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Столярам на заметку
Тот, кто хоть раз занимался столярным делом, знает, что в тех местах, где соединяются деревянные детали, иногда может появиться избыток клея. Это приводит к тому, что клей пачкает верстак либо склеивает деревянное изделие со струбциной. Избежать этого просто – вощеная бумага прокладывается между деталью и щетками струбцины, ею же выстилается верстак. К воску клей не пристает и не может сквозь него просочиться.
Кроме примеров, которые были приведены выше, существует еще много сфер применения восковой бумаги. Ее используют вышивальщицы, из нее делают поделки и предметы интерьера. Применить ее можно даже в самых необычных ситуациях. Главное – ко всему подходить с фантазией.
