Псиллиум: применение и отзывы

Псиллиум: что это такое, и где он используется?

Если вы спросите у прохожего жителя РФ, что такое псиллиум, наверняка, не получите никакого ответа. А все потому, что псиллиум на просторах нашего отечества еще не слишком распространен, чего не скажешь о Европе и Западе.

Там псиллиум – давно и хорошо известный продукт, который можно купить на полке любого продуктового супермаркета. Откуда он родом, и что собой представляет – давайте разбираться.

1) Происхождение добавки

Думаю, вы помните о таком растении, как подорожник. В детстве многие любили прикладывать его к разбитым коленкам, чтобы залечить рану и уменьшить боль. Так вот у этого самого подорожника есть близкий «сородич» — подорожник блошиный или яйцевидный.

Это растение в отличие от своего «тески» очень ценно. Его используют в медицине для приготовления биодобавок и лекарств.

Еще одно его предназначение – «добыча» псиллиума. Последний являет собой шелуху семян растения, которую сегодня широко используют по всему миру.

Подорожник блошиный

Но псиллиум – это не только сама шелуха, но и порошок или капсулы из шелухи.

Другое его название – исфагула или испагол – в разных странах можно встретить разные имена одного и того же ингредиента.
Растет подорожник яйцевидный не всюду, а значит, и псиллиум можно добыть не везде. Встретить такое растение можно в Закавказье, но его истинной родиной является Индия.

Несмотря на такую небольшую площадь добычи, псиллиум невероятно популярен в последнее время, и этому есть несколько причин.

2) Способы применения псиллиума + его состав

Казалось бы, простая шелуха растения, а полезного в ней, оказывается, очень много. Начнем с того, что большая часть состава псиллиума – это клетчатка, причем не простая, а растворимая.

Такого количества клетчатки, как в псиллиуме, не встретить ни в одном другом продукте.

Благодаря высокому уровню ее содержания, псиллиум может легко заменить клейковину и впитать влагу, образуя при этом не клейкую массу, а гель.

Ярко-выраженного вкуса или запаха псиллиум не имеет, поэтому его используют в:

• Выпечке. Из-за того, что в нем содержится клетчатка и не содержится глютен, ее можно употреблять без опасения для своего здоровья. И в противовес другим видам безглютеновой муки, псиллиум делает выпечку пушистой, мягкой.
• Кулинарии, в частности, приготовлении котлет и овощных оладий. Псиллиум обладает очень вяжущим и желирующим свойством. Он быстро поглощает лишнюю влагу, связывает субстанцию, и делает ее пластичной, а не сухой.

Кроме того, псиллиум используют и в чистом виде. Его можно разводить с водой или соком, добавлять в супы, каши и другие блюда.

Псиллиум – лучшая пища для человеческого кишечника.

3) Полезные свойства ингредиента

Мы уже выяснили, что псиллиум очень благотворно воздействует на кишечник, и очень помогает в приготовлении отдельных блюд.

Но на этом полезности псиллиума не заканчиваются.

Выделим 8 основных полезных свойств биодобавки:

1. Нормализация обмена веществ – псиллиум одинаково хорошо справляется с диареей и запором. Его порой называют универсальным оружием при любом расстройстве ЖКТ.
2. Снижение уровня холестерина. Не только «хорошего», заметьте, но и «плохого» тоже.
3. Нормализация уровня сахара в крови. Этим самым он препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Снижение артериального давления.
5. Лечение хронических заболеваний ЖКТ.
6. Укрепление иммунитета.
7. Снижение чувства голода.
8. Очищение организма от шлаков и токсинов.

Разумеется, псиллиум – не чудодейственное решение всех имеющихся проблем, но на исследовательском уровне его польза была доказана. К примеру, у людей, принимавших псиллиум регулярно, уровень холестерина снизился примерно на 10%.

Псиллиум (шелуха)

Фармакологические свойства псиллиума

Необходимо знать, прежде чем принимать БАД псиллиум – что это вещество представляет собой с точки зрения медицины. Семена, листья, корни блошного подорожника обладают антисептическими, противовоспалительными, слабительными, кровоостанавливающими и отхаркивающими свойствами.

Шелуха растения на 85% состоит из клетчатки, которая растворяется в воде и других жидкостях. Способность вещества впитывать до 40 мл на 1 г, делает его превосходным сорбентом. При контакте с водой шелуха превращается в гелеобразную массу. Она впитывает лишнюю влагу из кишечника, способствует нормальному акту дефекации с образованием мягкого стула.

Справляется травяное средство и с избытком холестерина. Вступая во взаимодействие с желчью, псиллиум способствует ее забору из кровяного русла, вследствие чего понижается уровень вредного холестерина. Препарат не раздражает ЖКТ. При постоянном применении желудок привыкает к поступлению пищевых волокон. Улучшается тонус мышечного кольца, соединяющего желудок и двенадцатиперстную кишку. Иммунная функция пищеварительной системы приходит в норму посредством улучшения работы желез внутренней секреции — эндокринной системы.

Порошок подходит для профилактики сахарного диабета, заживления язв и эрозий путем обволакивания стенок кишечника. Это создает дополнительную защиту главному органу пищеварения. Кроме того, вещество способно очищать, восстанавливать капилляры лимфатических узлов. При постоянном использовании шелухи снижается возможность образования камней в желчном пузыре и почках. После нескольких курсов лечения улучшается состояние мочевыделительной системы, замедляется образование атеросклеротических бляшек.

Добавка является недорогой заменой источника растворимой клетчатки. Цена варьируется от 450 до 3000 рублей в зависимости от производителя и объема. Полезно применение для людей с избыточным весом и при дефиците в рационе компонентов растительного волокна. При диете польза псиллиума велика – он впитывает воду и увеличивает содержимое желудка, что обеспечивает чувство насыщения и усвоение из пищи полезных витаминов. Добавка способствует нормализации обменных процессов. Диетологи советуют БАД при лечении булимии.

Рекомендации по применению

Заготовить сырье самостоятельно можно с мая до августа. При сборе листьев подорожника большого и его семян нужно выбирать места, удаленные от автодорог и промышленных объектов. Найти лекарственное растение легко на краях полей, по опушкам лесов. Часто оно растет вдоль троп и дорог. Для приготовления сока используют только свежесобранные листья и зеленые стрелки, уже через несколько часов они теряют большую часть жидкости. Для заготовки на зиму листья подорожника сушат в тени, расстилая тонким слоем. Готовность определяют по приобретению хрупкости.

Для заготовки семян подходит вторая половина лета, когда стрелки отцветают и становятся желтовато-коричневыми. Можно их срезать целиком или снять только семена с шелухой. Дома нужно сразу рассыпать сырье на просушку в затененном и проветриваемом месте. Если стрелки собраны со стеблями, снять семена можно после высушивания. Чтобы исключить потерю части мелких семечек, сушат их на бумажной подложке.

Кому псиллиум показан к применению?

Услышав о том, насколько псиллиум полезен для здоровья, может возникнуть непобедимое желание пойти и приобрести его для каждодневного использования. И в принципе, останавливать вас при возникновении такого желания я не стану, так как псиллиум действительно полезен.

Его прием не имеет ограничений – его можно молодым и пожилым, беременным и кормящим.

Наиболее полезным псиллиум окажется для тех, кто придерживается строгой диеты, ограничивает потребление углеводов, а с ними и клетчатки.

Также псиллиум идеально подойдет людям, страдающим целиакией – непереносимостью глютена. Они зачастую используют ту муку, которая не содержит глютен. Псиллиум его тоже не содержит, только блюда с ним получаются еще вкуснее.

Очень часто псиллиум употребляют сердечники и диабетики, а также те, кто всеми правдами и неправдами пытается сбросить лишние килограммы. Как в этом может помочь псиллиум?

1) Что такое псиллиум для желающих похудеть?

Если вы долго и усердно пытаетесь похудеть, псиллиум вам в помощь. В этом отношении он действует сразу по нескольким фронтам:

• Быстро образует гель внутри желудка, даруя чувство насыщения.
• Улучшает метаболизм, выводит шлаки и токсины.
• Способствует реже возникающему чувству голода.

Конечно, при этом не советуется кушать поздно вечером и без ограничений, однако благодаря таким интересным свойствам добавки достичь желаемых сантиметров в талии буде в разы проще.

2) Дозировка препарата + условия приема

Напомню, что использовать псиллиум можно, как в чистом виде, так и в качестве добавки в супы, каши или другие блюда.

Растворять порошок в чистом виде можно в воде, молоке или соке. После растворения напиток желательно выпить сразу, так как он быстро превратится в гель, и выпить его будет почти невозможно.

Лучше всего употреблять псиллиум натощак или до еды 1-2 раза в день.

Количество принимаемого порошка может варьироваться от 1 чайной до 3-х столовых ложек.

Начинать употребление псиллиума сразу с большой дозы не советуется. Для организма это все равно новый продукт, и с ним лучше не спешить – начните с половины чайной ложки, и лишь потом увеличьте дозу.

3) Есть ли противопоказания?

Несмотря на то, что псиллиум не имеет возрастных или гендерных ограничений, следует помнить о некоторых нюансах его употребления.

Если не придерживаться их, можно здорово навредить собственному организму.

Итак, о чем нужно помнить:

1. Порошок псиллиума нельзя употреблять в пищу в сухом виде – только разбавленным или в качестве добавки.
2. Если вы имеете гипертонию или сердечную недостаточность, и принимаете лекарства регулярно, добавлять в рацион псиллиум стоит аккуратно – он может слишком снизить артериальное давление.
3. Даже такой гипоаллергенный продукт, как псиллиум, может стать причиной личной непереносимости и аллергии. Поэтому начинать употребление в пищу стоит только с небольшого количества, особенно аллергикам.
4. Так как псиллиум образовывает гель и впитывает всю лишнюю влагу, при его употреблении в пищу, следует увеличить количество выпиваемой воды в день. Еще лучше – после того, как выпьете псиллиум, запить его стаканом воды.
5. Если псиллиум вы применяете в выпечке, после замеса теста не забудьте дать ему постоять 5-10 минут – за это время добавка активизирует свои свойства, и сделает тесто пригодным к выпечке.

На этой ноте подведем общие преимущества и недостатки такого компонента, как псиллиум.

Преимущества	Недостатки
Содержит большое количество растворимой клетчатки.	Может вызвать аллергическую реакцию.
Полезен при различных заболеваниях и всевозможных расстройствах.	Имеет несколько противопоказаний – сердечникам и гипертоникам.
Доступен к приобретению, прост в использовании в домашних условиях.

Однажды после обострения хронических проблем с ЖКТ мой знакомый гастроэнтеролог также посоветовал мне начать употребление псиллиума. Для меня ключевой задачей было почистить организм от токсинов, и добавка с этим справилась на ура.

Методы применения в лечении и кулинарии

Это вещество обрело популярность как лечебный препарат, но со временем высокую оценку получили свойства, полезные для приготовления различных блюд. Независимо от выбранного метода использования отрубей семян подорожника нужно предварительно изучить его свойства и рекомендуемую дозировку.

Определяется она в зависимости от формы вещества, которое применяется в качестве порошка или капсул. В форме капсул Psillium используется как лечебная биологически активная добавка. В аптеках и магазинах здорового питания, кроме порошка и капсул, можно приобрети жевательные лепешки с исфагулой.

Псиллиум инструкция по применению   

При лечении исфагулу чаще используют для:

• устранения запоров или диареи;
• синдроме раздраженного кишечника и дивертикулезе;
• снижения показаний сахара в крови;
• снижения уровня плохого холестерина в крови.

Используя исфагулу для лечения различных заболеваний или их профилактики, а также для оздоровления и очищения организмов от шлаков и токсинов, нужно знать правила их употребления и рекомендуемую дозировку. Так, в зависимости от массы тела и цели применения доза вещества в виде порошка для взрослого человека составляет от 1 до 3 столовых ложек трижды в сутки.

Если для лечения выбрана форма капсул, их потребуется всего 1- 2 в день. В любом случае, точную дозировку псиллиума определяет инструкция по применению

Еще одно важное условие – прием порошка или капсул должен сопровождаться употреблением достаточного количества воды. Так, во избежание возникновения запоров ежедневно нужно выпивать не меньше 5 стаканов жидкости

Кулинарное применение    

Благодаря безглютеновой основе, вещество можно использовать в качестве полезного  заменителя обычной пшеничной муки. Благодаря своей структуре оно хорошо скрепляет тесто и одновременно выполняет роль разрыхлителя.

Поэтому отруби являются хорошей альтернативой, как менее полезной пшеничной муке, так и другим низкоуглеводным продуктам, в том числе кокосовой или миндальной муке, делающих выпечку несколько сухой.

Измельченные семена выполняют функцию закрепления теста в однородную массу и разрыхлителя, обеспечивая будущей выпечке подходящую консистенцию.

Рецепты с отрубями  

Но применяют исфагулу не только для скрепления теста – существует немало рецептов с отрубями из категории здорового питания.

Творожные оладьи. Так на завтрак или легкий ужин можно приготовить творожные оладьи, заменив пшеничную муку отрубями из семян подорожника. Рецепт включает такие компоненты: зернистый творог (около 200 г), 3 куриных яйца, 50 мл сливок средней жирности, 2 – 3 ложки измельченных отрубей и ванилин по вкусу.

Для приготовления яйца привычным способом соединяют с творогом, добавляют немного соли и ванилина, после чего – исфагулу и сливки. Перед жаркой нужно убедиться, что тесто достигло густой консистенции, подобно той, которая нужна для сырников. Жарить оладьи лучше на кокосовом масле, но можно использовать и сливочное или подсолнечное.

Безглютеновый хлеб. Пользуется популярностью и рецепт безглютенового диетического хлеба, на муке из семян подорожника блошиного. Чтобы его испечь, нужно подготовить такой состав продуктов:  обезжиренный кефир (примерно 1 стакан), 10 г отрубей, куриных яйца (4 шт), дрожжи в сухом виде (5 г), около 5 ложек сухого молока, 2 ложки крахмала, клейковины из пшеницы (4 ложки), 0,5 ч. л разрыхлителя, соль и сахарозаменитель.

Приготовление не отличается от рецептов обычного хлеба: немного подогрев кефир, кладут дрожжи и сахарозаменитель. Перемешав, добавляют исфагулу и, когда она набухнет, кладут остальные ингредиенты. Чтобы сделать тесто более однородным, его лучше перемешивать миксером. Когда оно будет готово, получившуюся массу помещают в форму для выпечки и, настояв вначале в тепле до 40 минут, выпекают в духовке при 200 градусах на протяжении 40 минут.

Таким образом, полезный низкоуглеводный и безглютеновый продукт, известный науке и медицине как Psillium — псиллиум, представляет собой натуральную муку или отруби, приготовленные из семян лекарственного растения, подорожника блошиного. Отзывы подтверждают, что при условии правильного использования, испагол может оказывать как лечебный, так и общеукрепляющий эффект на здоровье человека.

Будьте здоровы, уважаемые читатели!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Псиллиум в выпечке

Еще одно популярное направление использования псиллиума – это выпечка. Рецепты, в которых вы можете использовать порошок подорожника ниже.

1.Блины с псиллиумом

Блины с псиллиумом

Что нужно из ингредиентов:

• яйца, 4 шт.
• яичный желток, 4 шт.
• псиллиум, 60 грамм
• сливочный сыр, 80 гр.

Как готовить:

• все ингредиенты помещаем в миску
• взбиваем миксером или блендером до получения однородной массы
• разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом
• наливаем тесто на сковороду и выпекаем блины с двух сторон
• Также к тесту можно добавить кокосовый сахар или корицу, чтобы вкус стал более интересным.

2.Рецепт хлеба с псиллиумом

Хлеб с псиллиумом

Что нужно из ингредиентов:

• греча, 160 грамм
• пшено, 160 грамм
• вода, 500 мл
• псиллиум, 80 грамм
• овсяные хлопья, 400 грамм
• соль, 10 грамм
• разрыхлитель, 15 грамм
• масло ореховое, 60 грамм
• семена чиа, 10 грамм
• семена льна, 10 грамм
• кунжут, 10 грамм
• семена подсолнечника, 10 грамм

Как готовить:

• смешиваем в миске гречу и пшено, заливаем водой и замачиваем на 10 часов
• промываем крупу спустя время от слизи и отправляем в блендер вместе с овсяными хлопьями
• на самой высокой скорости измельчаем все блендером
• замачиваем псиллиум на 10 минут
• добавляем к перемолотой крупе замоченный псиллиум, ореховое масло, соль, разрыхлитель, еще раз все измельчаем блендером
• духовку разогреваем до 175 градусов, берем форму для хлеба (у нас 15х25 см) и выкладываем туда тесто
• смешиваем семечки, посыпаем тесто и убираем в духовку, хлеб будет печься около 40 минут
• готовый хлеб нарежьте и подавайте к столу.

3.Сырники с псиллиумом

Сырники с псиллиумом

Что нужно из ингредиентов:

• творог обезжиренный, 300 грамм
• мука кокосовая, 15 грамм
• пшеничная клейковина, 10 грамм
• яйцо, 1 шт.
• псиллиум, 10 грамм
• соль, щепотка
• кокосовый сахар, 2 грамма

Как готовить:

• творог размять вилкой и пробить блендером
• добавить яйцо и перемешать
• ввести пшеничную клейковину, соль, сахар, муку, перемешать
• в последнюю очередь всыпаем псиллиум, оставить на 20 минут
• доску или стол посыпать кокосовой мукой, выложить массу из творога и придать ей форму колбаски
• разрезать на одинаковые части толщиной около 2 см (у нас получилось 8 штук)
• смазать сковороду кокосовым маслом, выложить сырники и готовить на медленном огне под крышкой, обжаривая с двух сторон
• Подавать готовые сырники можно с медом или сиропом топинамбура.

Псиллиум широко применяется и для укрепления здоровья, и для приготовления выпечки

Полезные свойства подорожника

За счет полезных веществ, что содержит растение, возможны следующие лечебные свойства:

• усиливается моторика кишечника;
• повышается иммунитет;
• помогает восстановиться после химиотерапии;
• приводит в тонус весь организм;
• борется с депрессивными состояниями, стрессом;
• приводит в норму колебания давления;
• помогает остановить кровотечение при порезах, трещинах;
• обладает мочегонным, противовоспалительным действием;
• устраняет болевые ощущения при травмах;
• оказывает слабительный и снотворный эффект.

Подорожник часто используется при лечении заболеваний:

1. Бесплодии.
2. Расстройстве желудка.
3. Повышенном давлении.
4. Кровотечениях матки.
5. Головных болях.
6. Недержании мочи.
7. Стоматите.
8. Геморрое.
9. Сердечно-сосудистых патологиях.
10. Сахарном диабете.
11. Профилактике онкозаболеваний толстой кишки.

Псиллиум для очищения кишечника

Главная сфера применения псиллиума – поддержка работы кишечника. Он мягко обволакивает содержимое кишечника и способствует быстрому и комфортному выведению отходов из организма.

Во многом за счет этого действия многие применяют псиллиум для похудения, отзывы потребителей при этом обычно достаточно положительные

Важно понять, что сам по себе подорожник жир не сжигает. Но он помогает очищению организма, которое при похудении необходимо, и бонусом – замедляет усвоение липидов. То есть вы усвоите меньше жиров из съеденной пищи

Но диету и тренировки один псиллиум, конечно, не заменит. Добавлю, у самого псиллиума калорийность весьма невысокая. Собственно, любая клетчатка снижает калорийность потребляемой пищи

То есть вы усвоите меньше жиров из съеденной пищи. Но диету и тренировки один псиллиум, конечно, не заменит. Добавлю, у самого псиллиума калорийность весьма невысокая. Собственно, любая клетчатка снижает калорийность потребляемой пищи.

Где можно купить псиллиум, и что из него приготовить дома?

На сегодняшний день приобрести псиллиум не составит большого труда – его продают многие офлайн и онлайн супермаркеты. Но в этом вопросе я советую выбирать проверенные ресурсы, к примеру, https://ru.iherb.com/.

1) ТОП-7 продуктов из проверенного магазина

Я приведу в пример несколько популярных продуктов под названием псиллиум – от цельной шелухи семян до капсул с его содержанием.

Фото продукта	Наименование	Описание	Вес/стоимость
	Now Foods, Цельная шелуха семян подорожника https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Whole-Psyllium-Husks-12-oz-340-g/874	Гипоаллергенная, диетическая клетчатка. Не содержит глютен. Может приниматься в чистом виде, разбавленной в воде или соке.	340 г/519 руб.
	Now Foods, Цельная оболочка семян подорожника https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Whole-Psyllium-Husks-16-oz-454-g/37841	Растворимая веганская/вегетарианская клетчатка. Можно принимать в составе воды или сока.	454 г/519 руб.
	Now Foods, Порошок из шелухи семян подорожника https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Psyllium-Husk-Powder-1-5-lbs-680-g/21133	Гипоаллергенный порошок, не содержащий глютен. Быстро растворяется, рекомендуется к употреблению в количестве одной столовой ложки в день.	680 г/935 руб.
	Source Naturals, Порошок из шелухи семян подорожника https://ru.iherb.com/pr/Source-Naturals-Psyllium-Husk-Powder-12-oz-340-g/1446	Биологически активная добавка. Подходит для вегетарианцев. Принимать 1 раз в день в количестве 1 чайной ложки в составе стакана воды.	340 г/617 руб.
	Yerba Prima, Цельная шелуха семян подорожника, очищающее средство для толстой кишки https://ru.iherb.com/pr/Yerba-Prima-Psyllium-Whole-Husks-Colon-Cleanser-12-oz-340-g/4795	Клетчатка с успокаивающим и лечебным эффектом. Рекомендуется при проблемах работы ЖКТ и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.	340 г/863 руб.
	Now Foods, Шелуха семян подорожника в капсулах https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Psyllium-Husk-Caps-700-mg-180-Capsules/758	Биологически активная пищевая добавка. Рекомендуемая доза: 2 капсулы 2-3 раза в день.	180 капсул/736 руб.
	Solgar, Клетчатка из шелухи семян подорожника https://ru.iherb.com/pr/Solgar-Psyllium-Husks-Fiber-500-mg-200-Vegetable-Capsules/13793	Пищевая добавка для улучшения пищеварения. Можно употреблять по 2 капсулы с каждым приемом пищи. Не содержит глютен.	200 капсул/1191 руб.

Что такое псиллиум, и в чем его польза?

2) Готовим с псиллиумом самостоятельно: пошаговый рецепт

Существует большое количество рецептов, которые нуждаются в такой пищевой добавке, как псиллиум. Если и вы заинтересованы в приготовлении подобного блюда, то для вас вкусный рецепт – вафли с миндалем и псиллиумом.

Шаги	Описание
Шаг 1. Приготовьте ингредиенты.	Для того, чтобы приготовить 3 вафли, вам понадобится: ✓ 40 г миндальной муки; ✓ 30 г пшеничной муки; ✓ 2 яйца; ✓ 1 чайная ложка псиллиума; ✓ 15 мл воды; ✓ 50 мл молока; ✓ 1 г соли; ✓ половина чайной ложки разрыхлителя; ✓ ванильный и простой сахар – по желанию.
Шаг 2. Разведите псиллиум.	Залейте псиллиум водой, и дайте ему настояться.
Шаг 3. Взбейте яйца.	Миксером или венчиком взбейте яйца, добавьте к ним молоко.
Шаг 4. Соедините компоненты.	Для того, чтобы замесить тесто, к яйцам добавьте все сухие ингредиенты. В последнюю очередь добавьте псиллиум. Хорошо перемешайте массу.
Шаг 5. Оставьте тесто, и испеките вафли.	Чтобы псиллиум окончательно собрал лишнюю влагу, дайте тесту немного постоять. Затем поместите тесто в вафельницу, и испеките вафли согласно инструкции вашего устройства.

На будущее при приготовлении блюд из псиллиума, обращайте внимание на рецепт: некоторые вкусности требуют псиллиума в порошке, другие в цельной шелухе. Чтобы все получилось, как задумано, покупайте тот продукт, который нужен

Сегодня мы выяснили, что такое псиллиум, и на сколько полезным он может быть для человеческого организма. Если заинтересовались этим чудо-ингредиентом, смело пробуйте. Уверена, он пойдет только на пользу.

Чем полезен псиллиум для здоровья

• Исследования показывают, что шелуха подорожника может обеспечить несколько потенциальных преимуществ:
• Может помочь контролировать уровень сахара в крови: образуя гель с водой, шелуха псиллиума может замедлить движение пищи через пищеварительный тракт и поступление глюкозы в ваш кровоток. Большой обзор 35 исследований показал, что прием 5-20 граммов семян подорожника в день значительно снижает уровень сахара в крови натощак и значения HbA1c у людей с диабетом и преддиабетом.
• Этот эффект, вероятно, заметен в основном для людей, которые едят значительное количество углеводов. На строго низкоуглеводной или кето-диете это может не сильно помочь, так как при этом рационе поступление глюкозы итак минимально.
• Может улучшить некоторые признаки сердечного заболевания: псиллиум может связываться с желчными кислотами и помочь снизить уровень холестерина ЛПНП.
• Кроме того, было показано, что подорожник уменьшает триглицериды и повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, что может снизить риск сердечных заболеваний.
• Может улучшить консистенцию стула. Из-за своей сильной способности удерживать воду, шелуха псиллиума положительно влияет на функцию кишечника. Она может помочь и при запоре, и от диареи.

Противопоказания

При несоблюдении правил приема псиллиум может принести не только и не столько пользу, но и вред организму. Поэтому перед тем, как включить его в свой рацион, необходимо обязательно изучить возможные противопоказания и проконсультироваться с врачом на предмет личных показаний к применению.

Людям, относящимся к следующим категориям, прием псиллиума не рекомендован:

• женщины в период вынашивания и кормления ребенка;
• люди, страдающие от тяжелых психических расстройств;
• люди преклонного возраста и маленькие дети;
• при наличии болезней ЖКТ или нарушений мозгового кровообращения.

Еще одна причина отказаться от употребления отрубей подорожника – индивидуальная непереносимость. При появлении кожных высыпаний, зуда, затруднения дыхания и глотания, отека Квинке необходимо немедленно обратиться к врачу и исключить из рациона псиллиум. Также его непереносимость может проявляться в виде тошноты, рвоты, метеоризма и диареи.

Меры предосторожности и потенциальные побочные эффекты шелухи семян подорожника

Несмотря на многообещающую пользу, шелуха семян подорожника может давать ряд побочных эффектов при неправильном использовании.

Поскольку клетчатка из псиллиума впитывает воду, не забывайте пить достаточное количество воды при приеме продуктов псиллиума, чтобы пищеварительный тракт был оптимально увлажнен. Иногда потребление слишком большого количества клетчатки без достаточного количества воды может вызвать пищеварительный дискомфорт, поэтому потребление воды наряду с потреблением клетчатки является ключевым.

Хотите знать, можно ли съесть слишком много клетчатки? В общем, слишком много клетчатки не является серьезной проблемой. Ваше тело определенно скажет вам, переусердствовали ли вы в форме ощущения сытости или ощущения газа и / или вздутия живота.

Каковы побочные эффекты псилиума? Без употребления достаточного количества жидкости порошок шелухи псиллиума может набухать в горле, вызывая закупорку или удушье. Всегда следите за тем, чтобы у вас было достаточно жидкости с вашим псиллиумом, а также дополнительной воды, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов. Избегайте использования псиллиума, если у вас когда-либо было сужение пищевода или какие-либо другие трудности с глотанием. Не принимайте продукты из шелухи подорожника, если у вас есть какие-либо препятствия или спазмы кишечника.

Некоторые люди считают, что потребление растворимых волокон, таких как шелуха семян подорожника, помогает облегчить некоторые симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК). Тем не менее, исследования показали смешанные результаты, поэтому поговорите со своим врачом, если у вас СРК и вы хотели бы попробовать добавки с подорожником в своей диете.

Также была обнаружена польза шелухи семян подорожника в случаях язвенного колита или болезни Крона. Впечатляющие исследования показали, что псиллиум был так же эффективен, как и рецептурный препарат мезаламин, для поддержания ремиссии язвенного колита. Исследование является многообещающим, но для большей безопасности вам следует сначала поговорить с врачом, чтобы решить, сколько клетчатки подходит для вашей конкретной ситуации.

Безопасно ли принимать псиллиум каждый день? На данный момент нет доказательств того, что ежедневное использование волокнистых добавок, таких как шелуха семян подорожника вредно. Проконсультируйтесь с врачом о ежедневном использовании.

Как и со всеми пищевыми добавками, не принимайте лекарства в течение одного-двух часов после назначения. Если вы принимаете какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать псиллиум.

Заключительные мысли

Клетчатка является жизненно важной, укрепляющей здоровье частью нашей диеты. Но некоторые люди испытывают трудности с получением достаточного количества клетчатки в своем рационе. Многие популярные коммерческие бренды пищевых добавок на рынке сегодня загружены искусственными ароматизаторами, красителями и наполнителями

Многие популярные коммерческие бренды пищевых добавок на рынке сегодня загружены искусственными ароматизаторами, красителями и наполнителями.

Подорожник — это растение, которое используется для изготовления продуктов из шелухи семян подорожника (псиллиума), которые чаще всего используются для естественного снятия запоров.

Польза шелухи семян подорожника распространяется на помощь при диарее, для снижения уровня холестерина, регулирования уровня сахара в крови, снижения артериального давления и регулирования веса.

Мы рассмотрели, как пить псиллиум в разных ситуациях для здоровья. Для составления индивидуальной программы оздоровления организма с использованием псиллиума, приглашаем вас на health-coaching.

Вам также будет интересно:

Серотонин — как повысить, препараты

Ягода годжи — польза и вред, как принимать

Чем вреден глютен для организма человека

Витамины и минералы для фертильности и при бесплодии

Лампы из гималайской соли: реальные полезные свойства и мифы