Что такое потребление

Классификация потребностей

Что такое потребление

Потребности классифицируются сразу по нескольким показателям. Принято выделять:

  1. Материальные потребности. Призваны удовлетворять нужды человека, как биологического существа. Потребность в пище, тепле, воздухе – базовые материальные нужды человека. Можно сказать, что такое потребление является первичным, от него зависит жизнь людей.
  2. Духовные или нематериальные потребности. Представляют собой нуждаемость человека в эмоциональном и духовном плане. К этой категории относится потребность в заботе и любви. Эти категории определяются способностью человека чувствовать и воспринимать чувства других людей.
  3. Интеллектуальные потребности выражаются в необходимости развития человеческого разума. Любой человек стремится познавать окружающий мир и это — одна из самых сильных потребностей. Наиболее ярко она проявляется в детском возрасте. Во взрослой жизни эта потребность помогает учиться, осваивать профессию и развиваться в ней. Эта потребность может быть удовлетворена материальными благами, такими как газеты, книги, интернет.
  4. Последней категорией, помогающей понять, что такое потребление, являются социальные потребности. Как известно, человек – существо биосоциальное, то есть он всегда нуждается в социуме и не может выжить без него. Необходимость в общении очень важна для каждого человека, она позволяет взаимодействовать отдельным людям, заниматься совместной деятельностью, противостоять угрозам вместе.

Материальные потребности являются для человека базовыми, в то время как остальные три категории относятся к потребностям второстепенным. Поэтому первоочередным для человека являются нужды по жизнеобеспечению и только после того, как они удовлетворены, человек может переходить к удовлетворению своих вторичных потребностей в порядке перечисления.

Значение слова Потребление по словарю Брокгауза и Ефрона:

Потребление — последняя стадия в процессе движения всякого предмета, созданного человеческим трудом (т, е. хозяйственных благ). оно заключается в использовании человеком полезности, заключающейся в хозяйственном благе, и, след., в уничтожении произведенного блага (но не материи, из которой оно состоит). Экономисты различают два вида П.: 1) П. для воспроизведения новых благ, т. е. П. различного рода капиталов, которые уничтожаются в процессе производства, но ценность которых восстанавливается в создаваемом продукте. непроизводительным такое П. бывает тогда, когда какое-нибудь хозяйственнное благо тратится в большем количестве, чем это требуется по принципу хозяйственности (достижения наибольших результатов при наименьших пожертвованиях) — напр., употребление двух лошадей при пахании, когда достаточно одной. 2) П. для непосредственного удовлетворения потребностей человека. При нормальном состоянии народного хозяйства П. имеет тенденцию находиться в равновесии с производством. все произведенные блага должны выполнить свое назначение — должны быть потреблены людьми. Между тем, в современном экономическом строе очень часто встречаются нарушения этого равновесия. При частно-хозяйственной организации производства каждый производитель может судить о размерах П. изготовляемого им товара только приблизительно и обыкновенно имеет о них даже преувеличенное представление. таким образом иногда производится товаров гораздо больше, чем может быть потреблено платежеспособными покупателями — и наступает кризис (см.). Реже встречаются случаи, когда производство оказывается недостаточным для покрытия П. (напр., при неурожаях, при каменноугольном голоде). Оба явления сопровождаются бедственными результатами для всего народного хозяйства. Изучение П., как оно происходит в действительной жизни, составляет задачу статистики П. и имеет большой интерес, так как может дать ясную характеристику потребительного хозяйства отдельных лиц и степени благосостояния всего народа. Статистика П. занимается или расчетами массового П. (сколько потребляется в среднем 1 жителем того или другого продукта), или изучением бюджетов отдельных хозяйств.

Объем

Объем потребления материальных благ, услуг или товаров рассчитывается как усредненное число товаров на душу населения за определенный временной промежуток. На деле оказывается, что подсчитать реальный уровень потребления продовольственных или непродовольственных товаров достаточно сложно.

Определяется общий объем, как частное некого товара в натуральном выражении в отчетном и базисном периодах.

Средний показатель на душу населения определяется так:

Среднедушевой объем = объему общего потребления х — товара в натуральном выражении за отчетный период / среднюю численность населения за тот же срок. Можно сказать по-другому. Объем общего потребления х — товара в натуральном выражении за базовый период / среднюю численность населения за точно такой же срок.

Рекомендованные показатели потребления пищевой продукции

Что такое потребление

Ежегодно Министерство здравоохранения Российской Федерации выпускает документ, в котором определены рекомендованные нормы потребления на человека пищевых продуктов. Документ является резонансным и всегда вызывает огромные споры в обществе, тем не менее, нормы на 2018 год такие:

  • хлебопродукты – 96 кг/год;
  • картофель – 90 кг/год;
  • овощи и крупы – 140 кг/год;
  • фрукты – 100 кг/год;
  • сахар – 24 кг/год;
  • мясо – 73 кг/год;
  • рыба – 22 кг/год;
  • молочные продукты – 325 кг/год;
  • яйца – 260 кг/год;
  • растительное масло – 12 л/год;
  • соль – 4 кг/год.

Эти нормативы являются унифицированными и рекомендованными для всех жителей России, но есть и нормативы, которые могут отличаться в зависимости от региона, к таковым относятся потребность в услугах ЖКХ.

Объем

Объем потребления материальных благ, услуг или товаров рассчитывается как усредненное число товаров на душу населения за определенный временной промежуток. На деле оказывается, что подсчитать реальный уровень потребления продовольственных или непродовольственных товаров достаточно сложно.

Определяется общий объем, как частное некого товара в натуральном выражении в отчетном и базисном периодах.

Средний показатель на душу населения определяется так:

Среднедушевой объем = объему общего потребления х — товара в натуральном выражении за отчетный период / среднюю численность населения за тот же срок. Можно сказать по-другому. Объем общего потребления х — товара в натуральном выражении за базовый период / среднюю численность населения за точно такой же срок.

Как съедобные продукты отправляются на помойку

Перепроизводство продуктов питания — ещё одна значимая проблема, из-за которой много людского труда и земных ресурсов тратится впустую. Значительная часть продуктов, которые мы покупаем в супермаркетах, просто пропадает. Из холодильников в мусорное ведро летят и недоеденные блюда, и продукты, которые так и не успели попасть из упаковок на тарелки. Мало того, масса магазинных продуктов выбрасывается ещё до встречи с покупателем: те, срок годности которых подошёл или только подходит к концу, партии с дефектами упаковки. И это не говоря уже об огромных отходах пищевого производства.

Согласно докладу Food losses and waste in the context of sustainable food systems ФАО ООН (сельскохозяйственного направления работы ООН), в США выбрасывается около 40% всей производимой пищи. В среднем во всём мире растрачивается около трети всех продуктов питания — это около 1,3 миллиарда тонн в год. В России, по данным Росстата Объелись фруктами , выбрасывается в среднем 25% купленных фруктов, 15% мясных консервов и 20% картофеля и муки.

Что такое потреблениеslowfood.com

При этом ресурсы распределяются неравномерно. Около 1 миллиарда людей в мире голодают — и это происходит в XXI веке. Чтобы помочь им, жителям более благополучных стран даже не нужно ни в чём себе отказывать. Достаточно было бы просто наполовину сократить отходы, отмечают Food losses and waste in the context of sustainable food systems в ООН. Из-за перепроизводства продуктов питания тратится и огромное количество других ценных ресурсов: водных, земельных, энергетических. И всё это ради того, чтобы, например, вырастить фрукты, которые покупатели отправляют в помойное ведро, а магазины — в мусорные баки.

Что делать

Не пренебрегать товарами, которые не проигрывают в качестве, но выглядят чуть хуже остальных: несимметричными и «некрасивыми» фруктами, упаковками с надорванной этикеткой. Именно эти продукты в первую очередь будут выброшены супермаркетом. Недавно сеть магазинов Prizma запустила акцию в поддержку одиноких бананов, развесив плакаты В магазине Prisma в Петербурге призвали покупать оторванные от гроздьев бананы — чтобы им не было одиноко , объясняющие, что такие фрукты ничем не отличаются от других (покупатели редко берут оторванные от грозди бананы).
Начать делиться и обмениваться. Не спешите выбрасывать просроченные коробки с крупой и кашами — лучше подайте объявление в одну из многочисленных групп «Отдам даром» в соцсетях или разместите его на Avito. Там же можно взять что-то для себя или поменяться.
Пересмотреть подход к срокам годности. Их выставляет производитель, опираясь на собственные исследования, и, согласно российскому ГОСТу ГОСТ Р 51074-2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования , после истечения срока продукт считается небезопасным

Тем не менее он не обязательно станет вредным ровно в тот же день — имеет смысл обратить внимание на запах и вид. Нескоропортящиеся продукты могут быть ещё вполне пригодны в пищу

К тому же кое-что можно спасти переработав. Например, сделать творог из молока.
Покупать и готовить ровно столько, сколько нужно. Если вы не собираетесь в экспедицию, а магазин находится в соседнем доме, лучше недобдеть, чем перебдеть.

Функции потребления

Что такое потребление

Потребление выполняет ряд важных функций:

  • Познавательная – это обучение новым навыкам в процессе потребления и создания благ для их дальнейшего потребления.
  • Инновационная функция заключается в необходимости постоянного создания и усовершенствования благ, потребляемых людьми.
  • Экономическая. Не секрет, что спрос рождает предложение, заставляя предпринимателей не только создавать блага, но и искать пути их реализации, привлечения денег. Тем самым происходит оборот средств в глобальном смысле.
  • Социализация населения. Создание благ и процесс их потребления требуют от людей определенного уровня взаимодействия между собой, постоянного обсуждения и совместных действий.
  • Созидательная функция тесно связана с влиянием эстетического восприятия человеком предметов и стремлением окружать себя предметами с определенными характеристиками и качествами.

Потребление — это …

Человек, прежде всего – биологический объект. Для того, чтобы жить, ему нужна еда (как источник белков, жиров и углеводов), одежда (чтобы не допустить переохлаждения организма). Это базовые потребности человека для поддержания жизни – физиологические.

Далее идет черед потребностей не просто биологического организма, а «человека разумного», т.е. потребность в социализации, в знаниях, в дружбе и любви, в самореализации.

Наглядно иерархическую структуру потребностей человека изобразил американский психолог Маслоу:

Что такое потребление

Так к чему это длинное введение? Все, что человек использует для удовлетворения своих потребностей, он потребляет.

Что такое потребление

В процессе потребления задействованы несколько сторон:

потребитель – физическое лицо, которое приобретает продукт (продукцию, услугу, работу) для использования ее в личных (семейных) нуждах (не для предпринимательской деятельности – это важно!);

покупатель – физическое или юридическое лицо, которое может покупать продукт как для личного (семейного) использования, так и для осуществления предпринимательской деятельности;

изготовитель или исполнитель – физическое, юридическое лицо или ИП, производящее продукцию или предоставляющее услугу;

продавец – юр.лицо или ИП, посредник между потребителем и изготовителем (исполнителем).

Для справки: воспроизводство – это производство материальных благ в непрерывном движении и возобновлении. Схематично процесс воспроизводства выглядит так:

Пояснение:

  1. распределение – это стадия воспроизводства, на которой созданный продукт делится на продукт для потребления и продукт для накопления.

    Часть дохода, которая не идет на потребление, расходуется на:

    1. воспроизводство средств производства (орудий труда и материалов, которые были использованы на предыдущем цикле производства),
    2. распределение между собственником средств производства и работниками, создавшими конечный продукт,
    3. отчисление части дохода в государственный бюджет посредством налогообложения;
  2. обмен – это взаимный обмен деятельностью или результатами этой деятельности в непосредственной форме (бартер) или в опосредованной форме (купля – продажа посредством денег);