Мировая религия

Индийские (дхармические) религии

Религии, возникшие на территории Индии или традиционно связанные с Индией.

Индуизм

Школы и течения философии индуизма

Ньяя
Вайшешика
Веданта (уттара-миманса)
- Адвайта
- Вишишта-адвайта
- Двайта
Миманса
Санкхья
Йога
- Бхакти-йога, бхакти
- Сахаджа-йога
- Сурат-шабд-йога
- Тантрическая йога
- Хатха-йога

Буддизм

Никая (ранние школы буддизма)
- Тхеравада
  - Амарапур-никай (англ.)русск.
  - Сиам-никай (англ.)русск.
  - Рамання-никай (англ.)русск.
  - Сангхарадж-никая (англ.)русск.
  - Махастхабир-никая (англ.)русск.
  - Тхудхамма-никая (англ.)русск.
  - Шведжин-никая (англ.)русск.
  - Маха-никай (англ.)русск.
    - Дхаммакая (англ.)русск.
    - Тайская лесная традиция (англ.)русск. (камматтхана)
Махаяна
- Мадхъямака
  - Прасангака
  - Сватантрика
  - Саньлунь («школа трёх трактатов
    Санрон
    
    »)
- Нитирэнизм
  - Нитирэн-сю
  - Сока Гаккай
- Теория Татхагатагарбхи
  - Дашабхумика (англ.)русск.
  - Хуаянь
    - Хваом
    - Кэгон
- Йогачара
- Чань / Дзэн / Сон / Тхиен
Ваджраяна
- Сингон
- Тибетский буддизм
  - Гэлуг
  - Кагью-па
  - Ньингма-па
  - Сакья
    Джонанг-па
    
    -па
  - Дзогчен
Необуддизм

Общество друзей Западного буддийского ордена (англ.)русск.

Дин-и иллахи

Виды религий

Самые распространённые религии в наше время:

Христианство

Происходит от слова Христос, что означает Мессия, ожидаемый человек, спаситель. Согласно этой доктрине Бог является создателем вселенной и всей жизни на планете.

Христианство — это результат разделения иудаизма. Все формы христианства подчиняются одному и тому же писанию, поклоняются Богу Израиля и считают Иисуса Христа, Сыном Бога и Спасителем человечества.

Священная книга христианства — Библия, а место проповедования учений Христа — в Церкви, через своих священников. Основными религиями, связанными с христианством, являются католицизм, православие и протестантизм.

Католицизм

Это религия христиан или разветвление христианства, образованное Римско-католической церковью, которая имеет свой центр в Ватикане и признаёт верховную власть Папы. Католицизм — это доктрина, которая, помимо поклонения Иисусу, подчёркивает почитание Девы Марии и различных Святых.

Католическая религия (или католицизм) имеет Библию как свою священную книгу и через неё передаёт учения — Евангелие Христа. Распятие — главный символ католицизма, поскольку он символизирует крест, на котором умер Иисус Христос.

Католицизм — это доктрина, которая верит в подготовку верующих к спасению их души, которая после смерти поднимется в рай, где она будет наслаждаться вечным отдыхом.

Православная религия

Это доктрина, которая возникла в христианстве, с разделением Католической церкви на Западное Католическое и Восточное Православие.

Православная религия (или Православная церковь) определяет себя как праведную и истинную Церковь, созданную Иисусом Христом, которая осталась верна истине, переданной от Апостолов до наших дней.

Согласно Уставу Русской православной церкви высшими органами церковной власти и управления являются Поместный собор, Архиерейский собор и Священный синод во главе с патриархом, обладающие законодательными, исполнительными и судебными полномочиями — каждый в своей компетенции.

Протестантство (протестантизм)

Это религия, которая приняла учения, разработанные в Европе в шестнадцатом веке, в результате движений по реформированию Католической церкви. Протестантизм — одна из ветвей христианства, которая возникла из движения, которое отвергло римскую власть и основало национальные реформы в нескольких странах Северной Европы, такие как лютеранство в Швеции и части Германии, кальвинизм в Шотландии и Женеве и англиканство в Англии.

Таким образом, протестанты — это все те церкви, которые произошли из этого движения, которые, хотя и появились позже, всё равно подчиняются общим принципам реформистского движения.

Иудаизм

Это религия евреев. Старейшая монотеистическая религия в мире (монотеизм означает буквально «единобожие», — религиозное представление и учение о Едином Боге). Иудаизм верит в существование единого Бога, который создал вселенную.

В отличие от христианства иудаизм не видит Иисуса как Сына Бога, посланного спасти людей. Поэтому верующие в иудаизм всё ещё ждут посланника Божьего для спасения человечества.

Иудаизм — это образ жизни, связанный с сочетанием веры и религиозных убеждений. Эта религия семейная и большая часть еврейской веры основана на учениях, полученных дома.

Тора (другое название — Пятикнижие) считается их священной книгой. Еврейские обряды ведутся раввином в синагогах. Священный символ — Мено́ра, канделябр с семью разветвлениями («рожками»), представляет собой свет и божественное вдохновение, которые распространяются по миру.

Исламизм

Это слово произошло от арабского Ислам (араб. الإسلام‎ ), означает «подчинение» или «покорность» тех, кто повинуется Аллаху.

Ислам был основан пророком Мухаммедом, родившимся в Мекке, в Западной Аравии, около 570 года. Тот, кто принимает веру ислама, называется мусульманином. Священная книга — Коран, где слово Божие было открыто пророку Мухаммеду. Храм — это мечеть.

Численность христиан по направлениям христианства

Направления	млн. человек
Католики	1200
Протестанты	800
Православные	300
Маргинальные христиане	33

КатолицизмБольшая половина всех христиан (более 1,2 млрд) является католиками. При этом, подавляющее большинство католиков относится к Римско-католической церкви (1,214 млрд). В это число входят и католики восточных обрядов (17,4 млн).

ПротестантизмВторым (по числу верующих) направлением христианства является протестантизм. В настоящее время в мире насчитывается ок. 800 млн протестантов. В 92 странах мира протестантизм является крупнейшим направлением христианства, в том числе в 49 странах протестанты составляют большинство населения. К протестантам обычно относят:исторические протестантские церкви (англикане, лютеране, реформатские церкви);протестантские конфессии, возникшие в рамках постреформационных движений (баптисты, методисты, адвентисты, пятидесятники);прихожан объединённых протестантских и не-деноминационных церквей;верующих независимых африканских движений;другие деноминации (Новоапостольская церковь и некоторые другие, принадлежность которых к протестантизму является спорным вопросом).

Православные и древневосточные церквиТретье крупное направление внутри христианства условно объединяет верующих православных и древневосточных церквей. Данную группу можно разделить на три подгруппы: каноническое православие (180—227 млн), иные православные группы (17 млн) и дохалкидонские церкви (70 млн).

15 православных автокефальных церквей по числу верующих

N	Церковь	По данным энциклопедии «Религии мира» (2010 год)	По данным сайта St John’s Orthodox Church, Colchester
1.	Русская православная церковь	90—120 000 000	164 000 000
2.	Румынская православная церковь	18 800 000	18 800 000
3.	Элладская православная церковь	9 000 000	10 000 000
4.	Сербская православная церковь	8 000 000	8 000 000
5.	Болгарская православная церковь	6 350 000	6 500 000
6.	Грузинская православная церковь	3 600 000	3 500 000
7.	Константинопольская православная церковь	3 500 000	2 800 000
8.	Православная церковь в Америке	1 000 000	100 000
9.	Антиохийская православная церковь	750 000	900 000
10.	Кипрская православная церковь	654 000	650 000
11.	Польская православная церковь	555 000	600 000
12.	Албанская православная церковь	400 000	300 000
13.	Александрийская православная церковь	250 000	1 500 000
14.	Иерусалимская православная церковь	200 000	130 000
15.	Православная церковь Чешских земель и Словакии	75 000	110 000

Прочие православные группы Примерно 17 млн православных верующих входят в церкви и движения, не признанные мировым (каноническим) православием. Условно, их можно разделить на: Древлеправославные течения (старообрядцы всех согласий и толков, 2,5 млн;) Старостильные церкви (4 млн, более 30 течений); Непризнанные национальные и независимые автокефалии (10 млн, 75 течений); Реформированные православные церкви (харизматические, либеральные, эсхатологические и эзотерические группы). Древневосточные церкви В настоящее время древневосточные церкви делятся на две различные группы: 1) Несториане, отказавшиеся признать Третий Вселенский Собор и, соответственно, все последующие Вселенские соборы. Современные несториане представлены двумя организациями:Ассирийская церковь Востока — 500 тыс.. Древняя Ассирийская церковь Востока — 55 тыс. 2) Монофизиты и миафизиты, отказавшиеся от догматических определений Четвёртого Вселенского Собора — Халкидонского Собора. Поэтому их именуют дохалкидонскими церквами. В эту группу включены: Армяно-григориане: Армянская апостольская церковь — 9,3 млн (в том числе Эчмиадзинский католикосат — 8 млн и Киликийский католикосат — 1,3 млн); Яковиты: Маланкарская православная сирийская церковь — 2 млн); Независимая Якобитская Церковь Малабара — 21 тыс.; Сиро-яковитская православная церковь — 1,43 млн; Копты, эфиопы и эритрейцы: Коптская православная церковь — 12 млн; Эритрейская православная церковь — 2 млн; Эфиопская православная церковь — 39 млн. Реформированные монофизиты: Церковь святого Фомы — 1,5 млн

Ранние формы религии.

Образованию религии как относительно самостоятельной духовной сферы предшествовал длительный процесс формирования и развития верований и ритуалов в рамках мифологии (см. также МИФ). Одной из самых ранних форм родоплеменных религий является тотемизм – вера в родственную связь между племенем с одной стороны и определенным животным, растением или явлением природы – с другой. В первобытном обществе был распространен и фетишизм – почитание материальных предметов, якобы наделенных сверхъестественными свойствами. Кроме того, для родового строя характерен культ предков, которые якобы влияют на жизнь потомков. Вера в духов и душу, всеобщую одухотворенность природы называется анимизмом. Эти формы первобытных религиозных представлений существовали в тесном переплетении друг с другом. Была распространена вера в магию, которая через определенные действия и заклинания должна была повлиять на человека или природные явления.

Постепенно оформляются более сложные представления о душе и ее существовании после смерти человека, о загробном мире, о деяниях богов и героев как соучастников обыденной жизни людей. В античности существовала строгая иерархия богов, хотя еще не произошло четкого размежевания мифологических и религиозных персонажей. Появляются теистические религии. Все более жестко противопоставляется тело и дух, земное и небесное, сакральные герои возвышаются до главного, верховного Бога. Многие из таких религий сохранились до наших дней: индуизм,синтоизм, даосизм, зороастризм, джайнизм (см. также МОНОТЕИЗМ).

К теистическим религиям относятся иудаизм, христианство, ислам. Ранние религии, распространенные по этническим и политическим границам, уступают наднациональным, мировым религиям (буддизм, христианство,ислам), объединяющим людей вне зависимости от места их проживания, языка и этнической принадлежности и т.п. Эта идея выражена в Новом Завете: «Нет ни Эллина, ни Иудея, ни обрезания, ни необрезания, варвара, скифа, раба, свободного, но все и во всем Христос».

В настоящее время, наряду с сложившимися религиями появляется новый тип религиозности, многочисленные нетрадиционные религии, что вызвано растущим интересом к идеям космизма, различным формам эзотерического знания, возрождению архаичных религиозных верований, часто в качестве символов национальной духовности. См. также РАСТАФАРИАНСТВО;

Начало неизвестно?

Религиозные системы, которые были сформированы в дописьменный период человечества, уходят в непроглядную древность. Когда и кто положил начало какой из этих религий, мы не знаем. Мы знаем то, что эти системы могут иметь отношение к пещерным святилищам палеолита, мегалитам (менгиры, кромлехи, дольмены и др.), палеолитическим венерам и другим широко распространенным артефактам неписьменных культур.

Общее, что можно выделить у всех этих систем, — явные признаки стереотеизма (акцент на соединение мужского и женского первоначал для творения мира).

Индуизм — Дьяус (день, небо) Пита (отец) и Притхиви (земля)
Синтоизм — божественная пара
Месопотамская рел. — Ану и Инанна (мама, мать)
Финикийская рел. — Баал (белый (день)) и Астарта
Древнегреческая (римская) рел. — Зевс (Дьяус) и Гера (земля), (Юпитер (Дьюс—пита) и Юнона (Дьюс—нанна)
Древнеегипетская рел. — Пта (пита, отец) и Маат (мать), позднее Озирис и Изида.
Хараппская рел. — Пашупати (папа, отец) и Каликамата (чёрная земля мать)
Тянь-ди/тенгрианство — Тьянь-ди (Небо-Первопредок, «тьянь» — день, Тенгри) и Умай (мать)

Таком образом, по всей видимости, мужское первоначало символизировали фаллические мегалиты кромлехов и менгиров, а женское первоначало — вульварные дольмены и палеолитические венеры.

Можно также предположить, что поклонение мужскому началу, которое ассоциировалось с нематериальным духом, светом, небом, огнём и т.п. отправлялись на высоких вершинах гор, а женскому, которое ассоциировалось с материальной и тёмной землей, тьмой и влагой — в сырых горных пещерах. Люди рисовали животных в пещерах, которые (пещеры) символизировали утробу Матери-Земли, — Мать-Земля рожает из себя всё живое многообразие. Мать даёт материальное тело, Отец даёт нематериальную душу.

Авраамические религии

Авраамические религии — это группа монотеистических религий, происходящих из древней традиции, которая восходит к патриарху семитских племён Аврааму.

Иудаизм

Раввинистский иудаизм

Ортодоксальный иудаизм
- Харедим
  - Хасидизм
    - Хабад
    - Гурские хасиды
    - Сатмарские хасиды
    - Чернобыльские хасиды
  - Литваки (миснагдим)
  - Сефарды
- Ортодоксальный модернизм
  Религиозный сионизм
- Нетурей карто
Консервативный иудаизм
Реформистский иудаизм
Прогрессивный иудаизм

Нераввинистический иудаизм

Самаритяне
Караизм
Хайманот (Эфиопские евреи)
Гуманистический иудаизм
Реконструктивистский иудаизм
Бней Ноах

Исторические течения

Ессеи
Зелоты
Фарисеи
Саддукеи

Христианство

Древние восточные церкви

Ассирийская церковь Востока
Армянская апостольская церковь
Коптская православная церковь
Эфиопская православная церковь
Эритрейская православная церковь
Сирийская православная церковь
Маланкарская православная церковь

Протестантизм

Вальденсы
Лютеранство
Кальвинизм
Анабаптизм
- Меннониты
- Амиши
Англиканство
Методизм
Баптизм
Квакерство
Адвентизм
Пятидесятники
Харизматическое движение

Духовное христианство

Гностицизм

Христианский гностицизм

Сердониане
Маркиониты
Симониане
Эбиониты

Поздний гностицизм

Борбориты
Герметизм
Каиниты
Карпократы
Офиты
Розенкрейцеры

Средневековый гностицизм

Богомилы
Катары / Альбигойцы
Павликиане
Тондракийцы

Персидский гностицизм

Мандеи
Манихейство

Сиро-халдейский гностицизм

Сифиане
Бардесаниты

Ислам

Хариджиты

Азракиты
Ибадиты
Суфриты

Шииты

Алавиты
Алевиты
Али-илахи
Друзы
Зейдиты
Исмаилизм
Низариты
Шииты-двунадесятники / Джафариты

Сунниты

Калам
- Ашариты
- Матуридизм
- Мутазилиты

Мазхабы
- Маликитский мазхаб
- Ханафитский мазхаб
- Ханбалитский мазхаб
- Шафиитский мазхаб

Суфизм

Бекташи
Интернациональный Суфийский Орден
Кадырия
Накшбанди
Ниматуллахи
Тарикат
Тиджанийа
Чишти

Другие исламские течения

Ахмадие
Ваххабиты
Джадидизм
Исламский либерализм (евроислам)
Народ богов и земель
Салафия

Происхождение религии.

К этому вопросу можно выделить два основных подхода: религиоведческий (научный) и богословский (собственно религиозный). С точки зрения богословов и религиозных философов, идея Бога в человеческом сознании есть результат сотворения Богом мира и человека и воздействия на человека божественной сущности. Доказательства бытия Бога в период становления и развития христианства приводили Августин Блаженный, Ансельм Кентерберийский, Фома Аквинский, философы Р.Декарт, Г.Лейбниц и др.

В рамках научного религиоведческого подхода существует много концепций происхождения религии. Например, немецкий философ и социолог М.Вебер считал, что предпосылкой возникновения религии является проблема смысла. Религия концентрирует смыслы, и переживание мира переходит в мироосознание. Мир наполняется сверхъестественными силами, богами, демонами и душами. Религия воспитывает у своих последователей систему норм, которая определяет моральные позиции по отношению к миру.

К.Маркс и Ф.Энгельс выводят религию из отношений реальной жизни, считая ее основой изначальное бессилие перед могуществом Природы. По их мнению, у религии нет истории, оторванной от всемирной истории, ее сущность можно объяснить исходя из жизни общества: «… всякая религия является ни чем иным, как фантастическим отражением в головах людей тех внешних сил, которые господствуют над ними в их повседневной жизни, – отражением, в котором земные силы принимают форму неземных». Образы, в которых отражались таинственные силы природы, преображаются в образы богов и приобретают реалии общественной жизни, например, Древнего Египта или Месопотамии.

Однако происхождение религии не может объясняться только изъянами в познании людей. Выживание древних человеческих общностей было невозможно без общественно целесообразного поведения их членов. Социально целесообразная деятельность человека же возможна в том случае, если ее мотивы выходят за рамки его потребностей и забот как смертного существа, но связываются с интересами всего общества, жизнь которого представляется бесконечной. Так возникают идеалы и ценности, которые заполняют разрывы в сознании смертного человека: другая «высшая» реальность, Абсолют, бессмертие, особые вечные ценности, превосходящие интересы конечного индивида.

Альтернативные мнения

Несмотря на утвердившуюся в религиоведении терминологию, современные мировые религии и их признаки – вопрос во многом открытый. Хотя традиционно таковых выделяют всего три, существуют и другие взгляды на этот счёт.

Например, Макс Вебер и его последователи включают в их число и другие, выделяя несколько отличных признаков мировых религий. Так, согласно веберианской традиции, к ним можно отнести иудаизм, поскольку он оказал огромное влияние на христианство и ислам, а также индуизм и конфуцианство, поскольку они являются религиями огромных культурных регионов, в которых проживают разные народности.

Протестантизм – третье течение христианства

Ни для кого не секрет, что мировыми религиями являются буддизм, христианство и ислам. Третьим крупнейшим течением христианства считается протестантизм. Он представляет собой определенную разновидность христианства и широко распространен в странах западной Европы, Америки, а также в России. К протестантам можно отнести старокатоликов, меннонитов, квакеров, мормонов, моравских братьев, так называемое «христианское содружество» и так далее.

Если говорить об истории возникновения, то можно сказать, что протестантизм появился в семнадцатом столетии в Германии. Это название данное направление получило потому, что оно представляло собой своеобразный протест верующих государств Западной Европы, направленный на административные силы Ватикана и римских пап.

Основные мировые религии распространились по всему свету. Первым же основателем такого направления, как протестантизм, был немецкий деятель Мартин Лютер. Эта религия, если сравнивать ее с католицизмом и православием, представляет собой многие течения и церкви, самые влиятельные из которых – это лютеранство, англиканство и кальвинизм.

Сегодня протестантизм очень широко распространен в различных скандинавских странах, Америке, Германии, Великобритании, Канаде и Швейцарии. Мировой его центр – это США. Причем современный протестантизм характеризуется стремлением к интеграции, а оно нашло свое выражение еще в 1948 году во Всемирном совете церквей.

Как появился буддизм и что собой представляет этот вид религии?

Буддизм появился в Древней Индии в шестом веке до нашей эры. Человеком, который основал его, является Сиддхартха Гаутама, в народе известный больше как Будда. В дальнейшем его стали считать определенным божеством, то есть неким существом, которое достигло состояния высшего совершенства, или просветления.

Мировыми религиями являются буддизм и различные его направления. За его основу было взято так называемое учение о Четырёх Благородных Истинах, состоящее из следующих разделов:

— о страдании;

— о происхождении и причинах страдания;

— о полном прекращении страдания и исчезновении его источников.

Согласно духовной практике, после прохождение по таким путям происходит истинное прекращение мучений, и человек находит свою самую высокую точку в нирване. Наиболее распространен буддизм в Тибете, Таиланде, Корее, Шри-Ланке, Камбодже, Китае, Монголии, Вьетнаме и Японии. В России это направление было актуально на территории Кавказа и на Сахалине. Кроме того, на сегодняшний день это профилирующая религия Бурятии и Калмыцкой степи.

Всем известно, что к мировым религиям относится буддизм. Обычно его разделяют на Великую колесницу и Учение старейших (Махаяна и Тхеравада). К первому виду можно отнести тибетское и китайское направления, а также несколько отдельных школ. Его последователи разделяют эту религию на Великую и Малую Колесницу. Второй вид, Тхеравада, является единственной сохранившейся школой Никая. Здесь очень активно используется понятие «метта-бхавана».

Тибетский же буддизм характеризуется ваджраяной, которая еще называется Алмазной колесницей, или тантрическоой религией. В некоторых случаях она считается отдельной, а иногда и одной из школ Махаяны. Данная ветвь довольно распространена в таких странах, как Непал, Тибет, встречается она и в Японии и России.

Христианская религия

Появившееся в 1 веке религиозное движение обращалось ко всем униженным, которые искали справедливости, с предложением обратиться за помощью к Богу в надежде избавиться от всего плохого. Возникновение христианской религии связывают с проповедями Иисуса Христа, рождение которого было предсказано деве Марии.

Когда ему исполнилось 30 лет, посланник Бога вышел в люди, чтобы проповедовать святое слово, донося до народа идеи трудолюбия, мира и братства, осуждая богатство и превознося духовное над материальным. Еврейское имя Иисуса – Иешуа, переводится оно как «спаситель», которому суждено было пострадать за грехи всех христиан.

Основа христианской религии – вера в ангелов и демонов, загробную жизнь, страшный суд и конец Света.

Святая книга христианской религии – Библия, в которой записаны все основные десять правил — заповедей, соблюдение их для каждого верующего христианина – цель в жизни.

Самая главная из них – любить Бога как самого себя. Есть здесь и правила не воровать и не лгать, трудиться и почитать родителей.

Больше всего православных проживает в России, Белоруссии, Греции, Молдавии, есть они среди канадцев и американцев. Католицизм распространён в Португалии, Франции, Испании, Италии, Германии.

Это самая крупная религия в мире по количеству последователей и по географии – в каждой стране есть, пусть даже маленькая, христианская община.

Все христиане, и православные, и католики, посещают церковные храмы, проходят процедуру крещения и искупляют свои грехи через молитвы и соблюдение постов.

Христианство

Христианство основано на жизни и учениях Иисуса из Назарета, который считается основоположником этого течения (1-й век н.э.), его жизнь изложена в Библии (Старый и Новый Заветы). Христианская вера — верование в Иисуса как Сына Божьего, Спасителя и Господа. Почти все христиане верят в Троицу, которая учит единству Отца, Сына (Иисуса Христа) и Святого Духа как трех в одном Божестве. Христиане могут описать свою веру как Никейский символ веры. Как религиозное учение, христианство произошло из Византийской цивилизации в первом тысячелетии и распространилось по Западной Европе во время колонизации и далее по всему миру. Главными ответвлениями христианства становятся (согласно числу приверженцев):

— Католическая церковь во главе с епископом;
— Восточное христианство, включающее Восточное Православие и Восточную Церковь;
— Протестантизм, отделившиеся от католической церкви в протестантской Реформации 16-го века и разделенный на тысячи деноминаций.

К главным ветвям протестантизма относят: англиканство, баптизм, кальвинизм, лютеранство и методизм, каждый из них содержит множество различных конфессий или групп.

Кризис монотеизма

С развитием международных торговых и финансовых рынков монотеизм стал ослабевать, так как строгие монотеистические нравственные нормы и патриархальный традиционалистский семейный уклад стали мешать обогащению стремительно усиливавшейся экономически и политически международной буржуазии.

Капиталы, которые были заработаны на ростовщичестве, пиратстве, работорговле и эксплуатации колоний, стали вкладываться в борьбу с монотеистическими религиями. В результате возникли такие широкие общественные течения как Ренессанс (Возрождение язычества, неоязычество), масонство, оккультизм, каббала и атеизм.

Готовим замороженного

Особых отличий между приготовлением замороженного и оттаявшего хека, нет. Единственная вещь, это то, что тушки готовят свежеморожеными. Оптимальный способ приготовления – тушение. В процессе рыба оттаивает и выделяет дополнительную жидкость, которая должна отсутствовать во время жарки. Со свежеморожеными тушками можно готовить супы. Пищевая ценность (КБЖУ) рыбы, тушенной со сметаной: 137,6 ккал/ 11,4 г/ 8,7 г/ 3,5 г.

Что нужно:

1000 грамм рыбы;
Лук – 30 грамм;
Яйцо – 60 грамм;
Сметана – 300 грамм;
Молоко – 0,2 литра;
Мука – 50 грамм;
Масло для жарки;
Соль, специи, зелень.

Срезать плавники, отрезать голову и хвост.
Смешать яйца, молоко, сметану, соль, специи.
Обваляв тушки в муке, отправляем жариться до золотистой корочки.
Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук.
В сотейник перекладываем рыбу, добавляем обжаренный лук и заливаем сметанной заправкой.
Тушим на медленном огне четверть часа, пока соус не загустеет.

Перед подачей посыпаем блюдо зеленью.

Блюда из хека изумительны под любым соусом, потому особо ценятся рецепты с тушеной рыбой. Они в полной мере могут заменить целый обед или ужин, без использования гарнира. Рыба по этому рецепту получается очень вкусная. Главное, на приготовление таким способом, уходит всего час. Пищевая ценность (КБЖУ): 81,8 ккал/ 13,4 г/ 1,7 г/ 3,1 г.

Что нужно:

Тушки берем свежеморожеными – 1000 грамм;
Лук – 60 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Сок томатов – 50 грамм;
Мука – 6 больших ложек;
Соль, специи.

Что делать:

Чистить рыбу нужно в случае необходимости.
Тушки разделить на порционные куски.
Обвалять их в муке и обжарить со всех сторон. Посолить, поперчить.
Обжарить мелко нарезанный лук, пропущенную на мелкой (или крупной) терке морковь.
Добавить томатный сок и 250 миллиграмм воды. Потушить овощи в течение пяти минут.
Выложить к ним кусочки жареной рыбки.
Накрыть крышкой и томить 10 – 15 минут.

В качестве идеального гарнира подойдет отварной рис.