Люцерна

Способы применения в народной медицине

Люцерна давно и успешно используется в народной медицине. Известно много рецептов, в состав которых входит эта многолетняя трава. Мы рассмотрим самые популярные и действенные из них.

  • При сахарном диабете
    принимают отвар, который готовится следующим образом: берем 2 чайные ложки высушенной и измельченной травы, помещаем ее в эмалированную посуду и заливаем одним стаканом крутого кипятка. Затем ставим состав на водяную баню на 20 – 25 минут. После чего даем настояться в течение 1 часа, процеживаем и употребляем в течение дня небольшими порциями. В ходе терапии не стоит забывать контролировать уровень сахара в крови.
  • От болей в суставах
    . Готовим лечебный концентрат: 5 столовых ложек сухой травы заливаем водкой (0,5 литра). Настаиваем 2 – 2,5 недели. Готовый продукт нужно хранить в стеклянной посуде из темного стекла в темном, прохладном месте. Способ применения: на полстакана воды добавляем 10 капель средства и пьем за несколько минут до приема пищи.
  • Люцерну используют в качестве ранозаживляющего и омолаживающего средства
    . Отвар готовят из расчета на полстакана кипятка 1 столовая ложка сухой травы. Приготовленное варево добавляют в ванну при купании. Приложив к ране сухую траву, можно остановить кровотечение. Для скорейшего рассасывания гематом на них прикладывают тампоны, смоченные в отваре из люцерны.
  • При менопаузе
    в качестве успокоительного средства используют снадобье на основе люцерны. Берем 200 миллилитров воды и помещаем в нее 1ст. ложку измельченного высушенного сырья. Средство несколько минут кипятим, затем даем ему настояться не менее 3-х часов. Лекарство принимают 3 раза в день по полстакана за несколько минут до еды.
  • Для поднятия иммунитета
    используют молодые листья травы в салатах. Таким образом, снижается риск малокровия, повышается общий тонус организма, лучше усваивается пища.
  • Улучшить лактацию
    можно с помощью свежевыжатого сока из молодых побегов. Кормящие мамы могут пить его по 25 – 30 мл ежедневно.
  • Люцерну применяют в диетическом питании
    . Снизить аппетит поможет отвар из этой травы. Берем 200 грамм молодых побегов и заливаем их двумя стаканами кипятка. Подождем, пока остынет, и принимаем по одному стакану за 15 минут до еды.
  • Излечиться от геморроя
    можно с помощью ванночек, приготовленных их одной чайной ложки сухих стеблей и стакана кипятка. Средство будет готово через 20 минут. Перед использованием его нужно процедить.

Способ правильного приготовления пророщенных семян:

Сначала семена замачиваем в чистой воде на 24 часа. После этого воду сливаем, а семена раскладываем тонким слоем на чистой холщовой ветоши и оставляем их до полного прорастания.

ЛюцернаДля того чтобы семена до прорастания не покрылись плесенью, их нужно каждый день 2 – 3 раза промывать в проточной воде. Как только появятся зеленые росточки, семена еще раз промывают и помещают их в пластиковый контейнер.

Хранятся пророщенные семена люцерны в холодильнике. Их можно добавлять в салаты, витаминные коктейли, или кушать как самостоятельное блюдо.

Лекарственное сырье продается в аптеках, но при желании его можно заготовить самостоятельно.

Для лечебных целей нужно срезать только наземную часть растения в период цветения. Сушится трава на свежем воздухе, в месте, где нет доступа прямым солнечным лучам.

Сроки хранения сухой травы и семян в мешочках из ткани в прохладном и сухом помещении – до 2-х лет.

Проросшие семена – в холодильнике в закрытом контейнере – до 6 дней.

Свежие стебли и листья – в полиэтиленовом пакете в холодильнике – не более 3-х дней.

Если у вас не противопоказаний к применению люцерны, включайте ее в свой рацион и таким образом вы улучшите свое самочувствие и предупредите появление многих заболеваний.

Интересной особенностью этого растения является большая глубина корневой системы. Есть отдельные виды люцерны, корни которой уходит вглубь от 4 до 6 метров. С глубинных слоёв почвы это растение питается многими минералами, которых в истощённом поверхностном слое практически уже нет.

Люцерна, из-за хорошо развитой корневой системы, может усваивать полезные вещества из глубинных слоёв почвы, куда достают корни немногих травянистых растений.

Полезные свойства люцерны для организма человека

Данный вид растения обладает целым рядом полезных свойств и характеристик, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями и вредными веществами, что накопились.

Нашла свое применение люцерна в лечении гормональных нарушений. Главным лечебным элементом выступает изофлавон, основная функция которого является снятие воспаления. Также медунка помогает справиться недостачей гормонов в организме женщин, зачастую которая припадает на климактерический период.

Одним из самых основных предназначений люцерны является повышение качества пищеварения. Она способствует лучшему расщеплению и усвоению жиров. С целью улучшить общее состояние желудка, его стенок, избавиться от изжоги, метеоризма и помочь при язве используются молодые побеги растения.

Употребление данного вида травы дает возможность снизить уровень всасываемости холестерина в кишечнике.

Также к положительным качествам люцерны относят способность влиять на рост волос в положительную сторону. При данном направлении она используется в виде настоя для ополаскивания. Если имеет место выпадение волос, то поможет справиться с данной проблемой отвар, который следует втирать непосредственно в кожу головы.

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
  2. ↑  (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения 6 октября 2016.
  3. Новиков В.С., Губанов И.А. Школьный атлас-определитель высших растений: Книга для учащихся. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1991. — С. 135. — 100 000 экз. — ISBN 5090034249.
  4. Рыжова П. Н., Пикунов Е. Ю. Лекарственные растения: от А до Я. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. — C. 209—210. — ISBN 5-222-08879-0
  5. Зимин В. М. Профессиональный справочник фитотерапевта: Подробные сведения о 750 лекарственных растениях. — СПб: Центр гомеопатии, 2003. — C. 115. — ISBN 5-89179-042-4
  6. Косметология: препараты, процедуры, пластические операции: Практическая энциклопедия. — М.: СИА Интернейшнл ЛТД; ТФ Мир; Эксмо, 2005. — С. 576. — ISBN 5-699-09500-4
  7.  (недоступная ссылка). Дата обращения 16 ноября 2013.
  8. ↑ Русское название таксона — согласно следующему изданию:

  9. Лубенец П.А. Люцерна — Medicago. Краткий обзор рода и классификация подрода Falcago (Rchb.) Grossh. // Труды по прикл. бот., ген. и сел.. — 1972. — Т. Т.47 Вып.3. — С. 3—68.
  10. См. ссылку GRIN в карточку растения.

Как используют в косметологии

В косметологии люцерна обрела популярность благодаря омолаживающим свойствам для кожи лица. Она способна снимать отёчность и покраснения, улучшать цвет лица. Трава также отлично действует на рост волос, препятствует выпадению.

Для волос

Настой травы оказывает положительный эффект на кожу головы. Его наносят на волосы после мытья, втирают в кожу. Для приготовления: 4 ст.л.травы на 1 л воды. Проварить 10 мин и оставить остывать, после чего можно использовать. Также можно употреблять внутрь сок люцерны. Выпивая фреш несколько раз в неделю, вы непременно увидите изменения в состоянии волос. Они будут меньше выпадать и начнут активно расти.

Для кожи лица и тела

Люцерна оказывает положительное воздействие на цвет кожи лица, снимает покраснения и отечность, действует омолаживающе, подтягивая небольшие морщинки и выравнивая тон кожи. Для этого советуют делать маски на основе травы.

Маска от покраснений

Отвар сушеной травы смешать с и нанести на лицо, избегая области вокруг глаз. Оставить маску на 15-20 мин, а затем удалить при помощи влажного полотенца или смыть теплой водой.
Маска с омолаживающим эффектом

Сушеную траву люцерны измельчить до состояния пудры, используя кофемолку или блендер. Взять 1 ст.л. измельчённого материала и добавить кипятка до образования густой, кашицеобразной консистенции. Дать смеси немного настояться, а затем добавить в нее

Многие ученые-биохимики сходятся во мнении, что такое растение, как люцерна является крепким фундаментом для здоровья. Они убеждены, что компоненты, входящие в его состав – это самые яркие представители Вселенной.

А знаете ли вы, что первая в мире биологическая добавка была создана на основе люцерны? Эта многолетняя трава считается неисчерпаемым источником витаминов и минералов.

Данная трава относится к семейству бобовых. До недавнего времени применялась она только в качестве корма для скота. После детального изучения состава этого образца флоры, ее начали применять не только в питании, но и в лекарственных целях.

Люцерна имеет одно очень интересное свойство: она способна извлекать полезные вещества из глубоких слоев почвы. Это важные витамины группы А, В, К, Р, Е и минеральные компоненты. Микроэлементы, входящие в состав, представлены в легкоусвояемой форме, поэтому организм человека способен усваивать их довольно быстро и без особого труда.

Употребление люцерны помогает на долгие годы сохранять крепкое здоровье, энергию, силу, а так же повысить сопротивляемость организма к заболеваниям различного характера.

Люцерна имеет вид обычной полевой травы с желтыми или сиреневыми цветами. На территории нашей страны она произрастает на полях, пастбищах и лугах, а так же это растение можно встретить в лесу.

Бывает посевной и дикорастущей. Для пользования в личных целях иногда выращивается на дачных и приусадебных участках. При необходимости люцерну можно купить в аптеках, там она реализуется очищенная и высушенная, одним словом готовая к употреблению.

Люцерна: полезные свойства

В процессе длительных исследований люцерны экспертами и учеными всего мира были выявлены уникальные природные качества этого растения.

Полезные свойства люцерны заключаются в обширном действии на сердечно-сосудистую систему и нормализации функций головного мозга. Люцерна может оказывать положительное влияние на щелочной баланс организма. Она очень полезна для людей в пожилом возрасте – прибавляет силы, укрепляет здоровье.

Люцерна содержит большое количество хлорофилла, который способствует детоксикации всего организма. Люцерна способна вывести из организма лишние вредные жиры – холестерин, также соли.

При попадании в пищеварительную систему эта трава способна соединить канцерогены и быстро вывести их из организма

Ведь люцерна обладает свойствами абсорбентов – она способна собирать в организме накопленные токсины, что особенно положительно и важно для ЖКТ, и вдобавок к этому она еще подпитывает микробиологический состав кишечника

Люцерна имеет 60 видов, а ее соцветия могут быть разных оттенков – фиолетовые, синие, желтые

Это растение обладает также жаропонижающими, мочегонными свойствами и оказывает на организм ряд положительных действий:

Повышает эластичность и гибкость сосудов, снижает риск развития атеросклероза, снижает уровень холестерина, сахара в крови. Люцерна содержит сапонины, эти вещества способны блокировать (уменьшать всасывание) поглощение холестерина в кишечнике, а кумарин препятствует образованию закупорки артерий (образование тромбов). Помогает предотвратить артрит и подагру, т. к. содержит обильное количество кальция и магния, которые помогают вывести лишнюю мочевую кислоту. А именно избыточно накопленная мочевая кислота откладывается в суставах и приводит к этим опасным заболеваниям. Является хорошим противоопухолевым средством. Люцерна снимает любые воспалительные процессы. Улучшает деятельность иммунной системы, обладает антибактериальным эффектом. Ведь люцерна является растением-адаптогеном (поэтому она способна усилить иммунитет и повысить сопротивляемость организма заболеваниям). Положительно влияет на гипофиз (железа головного мозга, отвечающая за репродуктивные функции человека, его рост и метаболизм). Повышает аппетит, улучшает пищеварение и помогает повысить усвоение пищи. Расщепление и усвоение жиров происходит гораздо быстрее

Регулирует количество глюкозы в крови, что особенно важно для диабетиков. Люцерна нормализует функционирование кровеносной системы

Останавливает кровотечения. Люцерна прекрасно разжижает кровь. Применяется при лечении малокровия, заболевании почек и суставов, при истощении и слабости организма, в профилактике и терапии онкологии. Повышает гемоглобин и положительно влияет на кроветворение, ведь люцерна очень богата железом. Выводит лишнюю жидкость из организма. А ведь именно задержка жидкости провоцирует такие болезни как отеки, целлюлит, сахарный диабет и проч. Применяется для лечения патологий зрения, является профилактическим средством в борьбе с катарактой. Укрепляет зубную эмаль, препятствует возникновению кариеса, ведь люцерна один из немногих растительных источников фтора. Значительно улучшает состояние эпидермиса (омолаживает, тонизирует).

В период менопаузы (во время кровопотерь) хорошо принимать люцерну, чтобы «поддержать» организм, ведь в состав этого растения входят такие вещества как изофлавоны и флавоны – они регулируют до и после менопаузы гормональную активность женщины. Многие врачи назначают люцерну в климактерический период для восполнения гормонов и облегчения симптомов.

Препараты на основе люцерны показаны в восстановительном периоде после операций и длительных болезней. Прием люцерны показан при железодефицитной анемии.

Благодаря большому содержанию в люцерне витамина С, прием свежих листьев растения или ее сока может выступать мощным профилактическим средством против цинги.

Ко всему прочему благодаря мощному противовоспалительному и мочегонному действию люцерну используют для лечения циститов, пиелонефритов, камней в почках, также туберкулеза, грибковых поражений.

Рекомендации

Люцерна в кулинарии

Молодая огородная люцерна – не только лекарство и основа для вкуснейшего напитка, но и универсальный кулинарный продукт. Побеги и листочки люцерны кладут в салаты и супы, а семена даже размалывают в муку и пекут удивительный полезный хлеб. Да что говорить – среди рецептов с этим растением встречается и такая экзотика, как соцветия люцерны в тесте!

Для летних зеленых супов лучше всего подходит люцерна серповидная: если добавить ее в блюдо в самом конце, вкус будет почти таким же, как у свежего куриного бульона.

А для любителей диетических салатиков можно предложить рецепт салата из огурцов с люцерной: понадобится 2 огурчика, по стакану травы люцерны и кресс-салата, лимонный сок и соль для заправки. Зелень и овощи мелко порезать, заправить лимоном – и витаминный перекус готов!

Чтобы максимально отдала люцерна полезные свойства, необходимо правильно ее выращивать. Для обеденного стола не подойдет обычная кормовая травка с раздольных полей – лучше выращивать небольшую партию лечухи в теплице, вместе с салатами и пряными травами. А перед приготовлением замочить ее в литре кипяченой воды с ложкой яблочного уксуса на 15-20 минут – это убьет все случайные микробы и снимет характерную люцерновую горечь.

Применение в косметологии

Люцерна используется не только при лечении и профилактике каких-либо заболеваний, но и в косметических целях, так как в ней содержатся витамины, минералы, эфирные масла, способствующие регенерации и омолаживанию кожных покровов. К тому же они также оказывают укрепляющий эффект на волосяную структуру и ногтевую пластину.

Люцерну в косметических целях следует употреблять людям с такими проблемами:

  • кожные заболевания, акне;
  • сухая кожа;
  • воспаления, возникающие на кожных покровах;
  • сыпь и всякого рода высыпания;
  • регенерация кожных покровов на месте рубцов и шрамов;
  • выпадение волос и недостаток витаминах в волосяных луковицах;
  • шелушения, особенно волосистых частей тела.

С экстрактом люцерны можно делать различного рода маски:

  1. Для этого понадобятся свежие побеги люцерны, перемолотые в порошкообразное состояние. Их нужно залить кипятком. Охладить полученную смесь и дать настояться. Затем нанести ее массажными движениями на кожу лица и шеи. Дать настойке впитаться в кожные покровы и через 15–20 минут смыть водой умеренной температуры. После процедуры увлажнить кожу кремом. Такую маску наносить утром и вечером в течение недели, чтобы добиться наилучшего результата.
  2. Это рецепт маски с омолаживающим эффектом. Подойдет для всех тех, кто хочет надолго сохранить свежую и молодую кожу. В небольшую тару влить 1 чайную ложку сока люцерны, затем обычной воды и меда. Все это тщательно перемешать и нанести на лицо. С такой маской ходить не меньше 20 минут, а затем смыть ее теплой водой. Курс применения заключается в том, чтобы повторять данную процедуру через каждые 2 дня 10 раз.
  3. Данная маска носит успокаивающий эффект, убирает покраснения и снижает воспаление. На 50 грамм перемолотой в порошок люцерны добавить пол-литра кипяченой воды. В эту смесь добавить мед. Все ингредиенты тщательно перемешать и перенести на марлевую повязку, которую затем приложить к проблемному участку кожи на 10–15 минут. После проведения данной процедуры убрать влажным ватным диском маску. Рекомендуется также этим настоем умываться утром, после сна, чтобы подольше сохранить молодость кожных покровов и растянуть процесс появления первых нежелательных морщинок.

Рецепты с добавлением люцерны для ухода за волосами:

  1. Данный рецепт рекомендуется использовать людям, которые страдают проблемой выпадения волос. Нужно приготовить отвар из 20 грамм засушенного растения и добавить пол-литра кипятка. Подождать, пока отвар остынет, настоится. Потом его процедить и ополоснуть им волосы. Рекомендуется это делать несколько дней в неделю (вне зависимости от того, моете ли вы голову в этот день или нет). Волосы не только перестают выпадать, но и становятся мягкими и легко расчесываются.
  2. Этот рецепт подойдет людям, у которых начинает появляться седина. Остановить этот процесс можно с помощью сока из люцерны с добавлением сока из моркови и листьев салата. Также добавление в пищу ростков люцерны способствует укреплению корней волос.

Это растение также укрепляет ногтевую пластину благодаря содержанию в нем аминокислот. Простое добавление в основную пищу или чай семян этого чудодейственного растения поможет сохранить ногти крепкими и предотвратить риск их ломкости и расслоения.

Советуем почитать:

Люцерна как сидерат

Сидераты или зеленые удобрения — растения, которые специально высаживают в почву для ее обогащения, а также для борьбы с сорняками. При этом создается защищающий слой на поверхности, не дающий ветрам раздувать, а дождям размывать почву.

Корни образуют питательную среду для червей и микробов, помогающих обогащать землю азотом. Густая листва сидератов (выбирают подходящие) не дает развиваться сорнякам.

Люцерна в качестве такого удобрения используется широко, она подходит и для садоводов-любителей и для сельскохозяйственных предприятий.

В чем ее преимущества?

  • Насыщает почву азотом. В течение уже первых двух лет можно собрать около 300 кг азота с 1 гектара земли;
  • Перегной из травы становится отличным удобрением для последующих культур. По эффективности с ней может сравниться только навоз;
  • Ее способность густо разрастаться не оставляет места сорнякам, отпугивает нематод;
  • Подходит для высевания перед: картофелем, томатами, баклажанами, ягодными культурами, злаками.

Ее неприхотливость и морозоустойчивость трудно заменить другими сидератами, требующими особого ухода и условий произрастания.

Люцерна отлично подходит для восстановления самых запущенных участков.

Люцерна

Сорта люцерны

Большинство выращиваемых в России сортов относятся к культурным подвидам тетраплоидных люцерны посевной (Medicago sativa) и изменчивой (Medicago × varia). Виды тетраплоидной люцерны жёлтой (Medicago falcata) и северной диплоидной Medicago borealis представлены небольшим числом сортов. Остальные виды изучают и используют в качестве исходного материала для селекции.

В России для выращивания в полевых севооборотах рекомендуют 70 сортов люцерны. Наиболее распространены следующие сорта:

  • Северная гибридная — пёстрогибридный сортотип. Куст прямой, высота растений 60—70 см. Сорт скороспелый, зимостойкий, быстро отрастает после укоса. В условиях Центрального района Нечернозёмной зоны даёт два укоса.
  • Марусинская 425 — жёлтогибридный сортотип. Стебли тонкие высотой, 45—65 см. Позднеспелый сорт. Хорошо переносит непродолжительное затопление. Слабо поражается бурой пятнистостью и ржавчиной. Рекомендуется к использованию во многих регионах России.
  • Невеста севера — главным отличием сорта является жёлтый цвет лепестков цветка и спиралевидный боб (1,5—5 оборотов). Благодаря форме боба возможно промышленное семеноводство сорта. Жёлтый цвет цветка является геномным маркером вида Люцерна жёлтая. Доля «фалькатного» генома в сорте не меньше 25 % и больше. Для сорта характерна самоплодность. Форма куста прямостоячая. Высота до 1 м. Устойчив к полеганию. Сорт создан для украинского Полесья. Хорошо переносит песчаные и слабокислые почвы. В реестре сортов Украины с 2007 года. Районирован во всех зонах Украины (степь, лесостепь и Полесье).
  • Бибинур — сорт синегибридной люцерны. Выведен в 1995 году селекционерами Р. С. Еникеевым, Г. К. Зариповой, Х. Г. Кашаповым путём отбора из гибридной популяции люцерны переопылением образцов Всероссийского института растениеводства. Цветки сорта Бибинур имеют оттенки фиолетового цвета. Урожайность за два укоса — 338 ц/га.

Ссылки

Правила заготовки люцерны посевной

Сезон сбора

Сбор лекарственного продукта проходит во время активного цветения – в июне-июле. Срезают садовым ножом, секатором куст наполовину.

Заготовка и сушка

После срезки лечебную траву рекомендуется разложить тонким слоем в хорошо проветриваемое, темное помещение

Важно, чтобы на растение не попадали прямые солнечные лучи. При попадании влаги, необходимо хорошо просушить растение, иначе влага способствует загниванию продукта

Люцерна

Правила хранения

Для сохранения всех полезных свойств растения после сушки важно правильно хранить. Для этого используют холщовые или плотные мешки из натуральной ткани

Их требуется плотно завязать и убрать на хранение в прохладное место. Так растительный ингредиент хранят в течение 24 месяцев.

Люцерна посевная: описание культуры и ее применение

Люцерна посевная – это очень ценная и достаточно широко распространенная во всем мире высокобелковая многолетняя культура. Возделывается в южной средней полосе России, в Африке и в Евразии в качестве кормового растения. В диком виде может произрастать на Балканах и в Азии – преимущественно на опушках, сухих лугах, травянистых склонах, пастбищах, в степях и долинах рек.

Люцерна серповидная (Falcata) – это видовое название растения, которое дано по форме его плода. Народное название – лечуха, зоря, медунка и вязиль. Научное название (Medicago) данный род получил по месту, где растение впервые обнаружили (древняя страна Мидия), откуда оно и попало в Грецию.

Люцерна посевная: описание

Травянистое многолетнее растение, которое может достигать в высоту до 100 см. Люцерна посевная имеет толстый стержневой и хорошо развитые боковые корни. Мощная корневая система люцерны значительно улучшает структуру почвы, повышает ее водопроницаемость, воздухопроницаемость, а также способствует скапливанию гумуса. Многолетние виды данного растения формируют в земле мелкие многочисленные клубни, из которых впоследствии развиваются молодые кустики.

Люцерна посевная имеет стебли с четырьмя гранями, ветвистые и полые. Ее листья – тройчатые, сложные, с продолговатыми либо эллиптическими листочками. Соцветие представлено в виде удлиненной кисти, рыхлое, с фиолетовыми или синими цветками в виде мотыльков. У гибридов данного вида цветки могут быть всевозможной окраски, от фиолетовой до желтой. Период цветения люцерны наступает в июне – июле. Плоды представляют собой спирально закрученные бобы. Семена достаточно твердые, в виде почек, имеют бурую окраску.

Люцерна: применение

Люцерну называют родоначальницей пищи на земле. Специалисты в области фитотерапии считают ее прекрасным источником минеральных элементов и витаминов. В медицинских целях применяется только надземная часть данного растения. Заготавливают люцерну во время ее цветения. Траву сушат под навесами на открытом воздухе, раскладывая равномерным слоем толщиной до трех сантиметров.

Люцерна посевная богата углеводами, кетонами, органическими кислотами, высшими жирными кислотами, глицидами, тритерпиноидами, стероидами, эфирными маслами, кальцием, магнием, железом, фтором, калием, кремнием, хлором, натрием, марганцем, фосфором, алкалоидами, аспарагином, куместролом, эстрогенами, фруктозой, мелоновой и миристиновой кислотой. В ней обнаружены сапонины, стигмастерол, токоферолы, фенолкарбоновые кислоты, триасонтанол, аминокислоты, антоцианины, карбогидраты, витамины К, С, В1, В12, В2, Е, каротин, пантотеновая кислота и даже витамины Д2 и ДЗ, которые редко встречаются в растениях.

Лекарственные средства, в состав которых входит трава посевной люцерны, имеют обширное действие. Они способствуют нормализации обмена веществ, позитивно влияют на щитовидную железу, улучшают состояние кровеносной системы, повышают гемоглобин и понижают уровень холестерина, а также предупреждают рахит и укрепляют кости.

Помимо этого, употребление люцерны повышает иммунитет, регулирует функцию гипофиза (придаток мозга) и оказывает противоопухолевое воздействие.

Люцерна укрепляет организм при различных болезнях, особенно после операций и в период восстановления. Она является отличным мочегонным средством. Благодаря активным соединениям в ее составе, люцерна оказывает мощное противовоспалительное действие при туберкулезе, артрите и грибковых заболеваниях.

Трава люцерны богата витамином К, который предупреждает кровоизлияния и кровоточивость. Она широко применяется при геморрагическом синдроме. А большое содержание фтора в люцерне предотвращает появление кариеса.

Также люцерну рекомендуют при ишемической болезни сердца, ожирении, простудных заболеваниях, болезнях суставов, анемиях, бронхиальной астме, сахарном диабете, нарушении функций поджелудочной и щитовидной желез.