Для чего нужен холестерин?
Холестерин принимает участие во многих биохимических процессах, что протекают в нашем организме. Он необходим для строительства новых клеток и выработки многих жизненно необходимых человеку гормонов.
Функции холестерина
- Строительный материал для клеточных мембран.
- Укрепление иммунной системы организма. Он защищает эритроциты крови от разрушения гемолитическими антителами.
- Участвует в выработке витамина D (способствует усвоению кальция и фосфора, полезных для костей и зубов), который крайне необходим для здоровья кожи и нормальной работы центральной нервной системы.
- Выработка стероидных гормонов, таких как тестостерон, кортизол, эстроген и альдостерон.
- Помогает в производстве желчных кислот, которые ответственны за процесс переваривания пищи и всасывание жиров. Желчные кислоты также способствуют здоровью и нормальной работе микрофлоры кишечника.
Современный взгляд на холестерин доктора Шишонина
Александр Юрьевич Шишонин – главный врач «Клиники доктора Шишонина», кандидат мед. наук, специалист в области лечения сердечно-сосудистых патологий, развенчивает миф о вредности холестерина в организме человека. Он утверждает, что ХЛ – это не жир и бояться его не стоит. Многие читатели уверены в том, что если в своем рационе снизить уровень жира, то в сосудах не будут образовываться атеросклеротические бляшки. Это не совсем так.
При злокачественном течении атеросклероза он прописывает диету с высоким содержанием качественных молочных жиров. Доктор объясняет, что холестерол в переводе с древнегреческого языка – «твердая желчь».
В состав желчи входит несколько холиевых кислот. В кишечнике первичные холиевые кислоты с участием микрофлоры трансформируются во вторичные кислоты. Поэтому нам так важна здоровая микрофлора кишечника, без нее жить мы не сможем. В монографии А.Ю. Шишонина «Кибержизнь» указано, как победить атеросклероз. Многие доктора называют это заболевание тихим убийцей.
Совет! Шишонин рекомендует не расстраиваться, если у вас много «плохого» холестерина, потому как в большинстве случаев нарушение метаболических процессов не является чем-то очень плохим. Так или иначе для того, чтобы разобраться с биохимическими процессами, протекающими в организме, нужно обратиться к опытному доктору (терапевту, кардиологу, эндокринологу).
Уровень ХЛ в крови в первую очередь обусловлен возрастным фактором. У молодых людей стеринов в организме много, так как они быстро растут и развиваются, а для этого необходима клеточная масса, богатая холестерином.
Несколько лет назад ВОЗ установила норму холестерина 5,5 ммоль/л, сейчас уже – 5,2 ммоль/л. Учитывая интенсивное развитие фармацевтической промышленности, через несколько лет норма будет уже 4 ммоль/л. Все это делается для того, чтобы пораньше назначать статины.
В 2000-2001 годах для пациентов старше 60 уровень ХЛ в крови считался нормальным в 6,8-7,8 ммоль/л. К сожалению, все поводы по назначению статинов по рекомендации ВОЗ становятся все более весомыми, однако сосудистого здоровья это человечеству не принесло.
Важно! Шишонин отмечает, что, если у человека уровень ХЛ 9 ммоль/л, это не так уж и страшно. Это лишь информация о том, что у вас активировался синтез ХЛ и организму нужна физнагрузка
Холестерин идет на синтез новых клеток, за счет которых вы себя регенерируете. Используйте стерины для себя как лекарство во благо своего здоровья.
Значение холестерола в организме
Каждый день из организма человека выводится примерно 1 г. холестерина. Около 50% от этого количества экскретируется с фекалиями после превращения в желчные кислоты. Остальное выводится нейтральными стероидами. Основной холестерол уходит через кишечник, другая часть выводится через кожу с потом. Холестерин выводится в следующих видах:
- до 0,5 г./сутки с фекалиями;
- до 0,5 г./сутки с желчными кислотами;
- 0,1 г./сутки уходит через слущивающийся кожный эпителий;
- 0,1 г./сутки преобразуется в половые гормоны, глюкокортикоиды, минералокортикоиды и затем выводится с мочой.
Так как некоторые виды холестерола становятся причиной сосудистых заболеваний, то эффективный обмен этого вещества является залогом здоровья человека. Можно в малом объёме (около 20%) регулировать выработку холестерина при помощи диеты. Но главную функцию по контролю выполняет печень: увеличивает выработку или снижает.
Участие холестерина в синтезе белка
Главная функция холестерола в организме человека – синтез половых и стероидных гормонов. желчных кислот и витамина D. Помимо вхождения в состав клеток, он участвует в создании транспортных каналов в мембранах клеток. Они нужны, чтобы одни вещества проникали внутрь, а другие не могли этого сделать. Так поддерживается нормальное функционирование всего организма.
Исходя из этого получается, что значение холестерина в организме довольно-таки весомое, и при его серьезном недостатке многие жизненно важные функции человека попросту перестанут работать.
Однако еще опаснее избыток данного вещества (повышение холестерина). Ведь при увеличенной норме ЛПНП в крови образуются атеросклеротические бляшки, которые, в свою очередь, становятся первыми предвестниками атеросклероза, ишемии, инфаркта и других сердечно-сосудистых патологий.
Холестерол – соединение, необходимое при синтезе стероидов, гормонов половой сферы, коры надпочечников, а также витамина D. Он является неотъемлемой составной частью клеточных мембран: иными словами, это то, благодаря чему клетки держат свою структуру. Также холестерол принимает участие в формировании клеточных транспортных каналов. Таким образом, чем меньше этого вещества в организме, тем хуже происходит функционирование клеток.
Каждые сутки печень вырабатывает около 0,3—0,4 г холестерола, и это — только половина. Вторую половину продуцируют кишечник, надпочечники и другие органы. Еще около 0,4 г должно поступить с пищей. Общее содержание холестерина в крови — 4—5,2 ммоль/л, показатели от 6,6 и выше считаются проблемными, выше 7,8 — опасными. Но на здоровье влияет соотношение растворимого и нерастворимого холестерина
Для поддержания нормы важно:
- правильно питаться;
- вести здоровый образ жизни;
- не употреблять много продуктов, которые имеют высокое содержание холестерина низкой и очень низкой плотности.
Если растворимых жиров не хватает, кровеносные сосуды теряют эластичность, слабеет иммунная система и возможно появление дисбаланса половых гормонов. Липопротеиды высокой плотности легко выводятся из организма, например, в составе неопасных желчных камней. Но холестерол низкой и очень низкой плотности способен оседать на стенках кровеносных сосудов и внутренних органах, чем мешает их нормальной работе.
Холестерол — важнейшее соединение, участвующее в образовании стероидов, гормонов и синтезе витамина D. Он является одной из главных составляющих клеточных мембран. То есть он удерживает все, что находится внутри клетки. Кислоты, образуемые в желчи, также основаны на этом соединении. Без этих кислот пищеварительная система человека была бы в затруднительном положении. На их образование уходит около 3/4 всего холестерина, находящегося в организме человека.
История открытия
В 1769 году Пулетье де ла Саль получил из желчных камней плотное белое вещество («жировоск»), обладавшее свойствами жиров. В чистом виде холестерин был выделен химиком, членом национального Конвента и министром просвещения Антуаном Фуркруа в 1789 году. В 1815 году Мишель Шеврёль, тоже выделивший это соединение, назвал его холестерином («холе» — жёлчь, «стереос» — твёрдый). В 1859 году Марселен Бертло доказал, что холестерин принадлежит к классу спиртов, после чего французы переименовали холестерин в «холестерол».
В ряде языков (русском, немецком, венгерском и других) сохранилось старое название — холестерин.
Что такое холестерин в крови
Строго по химической структуре это вещество относится к органическим спиртам, растворимым в жирах. Но биологи и биохимики по старинке утверждают, что холестерин это липид, так как он выполняет аналогичные функции:
- является главным стройматериалом всех цитоплазматических мембран, придающим им упругость и обеспечивающим избирательную проницаемость;
- способствует превращению провитамина D в окончательный витамин;
- является предшественником гормонов коры надпочечников, женских и мужских половых желез;
- защищает эритроциты от действия разрушающих ядов;
- является основным источником биологического синтеза желчных кислот, участвующих в процессе пищеварения.
В кровь холестерин поступает двумя путями: эндогенным и экзогенным. Эндогенный путь – основной. Это – синтез в печени и в некоторых других органах. Экзогенный путь – поступление извне с пищей. В норме из еды всасывается всего 1/5 часть содержащегося в организме холестерина.
Как и любой другой жир, жирорастворимый спирт не может находиться в крови в свободном состоянии, иначе он бы вызвал жировую эмболию. Поэтому ферментные системы соединяют его с транспортными белками. Так образуются липопротеиды: высокой плотности (ЛПВП), очень низкой плотности (ЛПОНП) и низкой плотности (ЛПНП).
Плотность соединений обусловлена количеством белковых молекул: если процентное отношение смещено в сторону белка, плотность высокая, и наоборот. Вот как все происходит:
- всосавшийся или синтезированный холестерин соединяется с небольшим числом белковых молекул (ЛПНП) для транспортировки;
- прибыв на место своего использования, липопротеиды отдают определенную часть холестерина на нужды клеток, и его процентное содержание уменьшается;
- отработавшие липопротеиды уже состоят из большого количества белка и малой концентрации холестерина (ЛПВП), они направляются с током крови в печень, где соединяются с другими веществами и превращаются в желчные кислоты;
- холестерин в составе желчных кислот через печеночные протоки и желчный пузырь выводится в просвет двенадцатиперстной кишки, участвует в пищеварении и разрушается;
- продукты его метаболизма с каловыми массами покидают организм.
Количество этих сложных жиров постоянно колеблется и зависит от времени суток, физических и психологических нагрузок, состава и давности приема пищи, степени повреждения клеток. Холестерин круглосуточно вырабатывается тканями, выполняет свои непосредственные функции, выводится. Так почему же его делят на «хороший» и «плохой»? Что означают такие прямолинейные характеристики? На самом деле холестерин ни в чем не виноват: он только добросовестно делает свою работу. И повышается его уровень только потому, что где-то требуется его помощь.
Синтез гормонов регулируется гипофизом, и на их построение уходит регламентированное количество холестерина. Для поддержания здоровья человека требуется ничтожная доля витамина D. Гемолитические яды вообще редко встречаются в нашей жизни. Получается, что основная масса холестерина задействована в латании дыр в клеточных мембранах и образовании желчи. Именно те липопротеиды, которые старательно пломбируют поврежденные внутренние стенки сосудов, и прозваны «плохими». Они не только герметизируют наружные оболочки клеток, но и проникают внутрь, разрушают их и откладываются в подлежащих слоях артерий, образуя кристаллы холестерина.
Вслед за ними накапливаются белки, β-липопротеиды, соли кальция, а затем происходит распад мягких компонентов и окостенение твердых. Чем больше подобных депозитов, тем толще сосудистые стенки, тем меньше просвет и ниже эластичность. Т. е. сначала атеросклеротическая бляшка выглядит желтым пятном, потом – выступающей полосой, а впоследствии – язвой или костяным булыжником. Эти изменения лежат в основе патогенеза атеросклероза сосудов. В зависимости от того, какой отдел кровеносного русла пострадал больше, атеросклероз делят на аортальный, церебральный, мезентериальный, конечностей, ишемическую болезнь и атеросклеротические пороки сердца.
Исполнять роль пломбы способны лишь ЛПНП благодаря своим размерам и химическому составу. Они и является «плохими», хотя истинные виновники развития атеросклероза – факторы, способствующие повреждению сосудистой выстилки. «Хорошим» назван холестерин, содержащийся в ЛПВП, который выводится с желчью. Кроме того, экспериментально доказано, что он еще и способствует регрессу атеросклеротических бляшек (правда не на стадии окостенения).
Как поддерживать нормальный уровень холестерина?
Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6) играют важную роль в поддержании нормального уровня холестерина.
Эти кислоты содержатся в морской рыбе, растительном масле и оливковом масле. Все растительные продукты имеют так называемые растительные станолы и стерины. Их называют фитостеролами и фитостанолами. Они снижают уровень холестерина в сыворотке, частично подавляя всасывание холестерина в кишечнике.
Холестерин является органическим химическим соединением, необходимым для выработки гормонов, для правильного функционирования организма, который является незаменимым строительным блоком клеток. Следует помнить, что слишком высокий уровень холестерина ЛПНП (так называемый «плохой холестерин») в крови считается основным фактором риска развития ишемической болезни сердца, инфаркта и инсульта
Вот почему снижение уровня холестерина является такой важной проблемой
Вероятность возникновения этих заболеваний у людей с повышенным уровнем холестерина может быть в 3 раза выше, чем у людей с нормальным липидным профилем. Вот почему так важна диета для снижения уровня холестерина.
Одним из факторов, влияющих на снижение или поддержание нормального уровня холестерина в крови, является сбалансированное питание.
Повышенные уровнилипопротеинов ЛПНП в плазме и так называемый «плохой холестерин» можно наблюдать, особенно у людей, чья диета богата жирными продуктами, являющимися источником транс-жиров, такими как фаст-фуд и готовые блюда, торты и кондитерские изделия.
Ключом к диете для снижения уровня холестерина являются: продукты, богатые клетчаткой, которые играют ключевую роль в снижении уровня холестерина, жирная морская рыба, содержащая омега-3 жирные кислоты, которые помогают поддерживать нормальный уровень холестерина и, таким образом, поддерживать здоровье сердца.
Поскольку омега-3 жирные кислоты играют чрезвычайно важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, рекомендуется также употреблять в пищу орехи, особенно грецкие, а также рапсовое масло и льняное масло в дополнение к рыбе. Растительные масла содержат растительные стеролы, известные своими свойствами снижения уровня холестерина.
Уже почти 50 лет известно, что растительные станолы и стерины, частично блокируя всасывание холестерина в кишечнике, понижают уровень холестерина в сыворотке. Сегодня эти ингредиенты можно найти в ряде пищевых продуктов, доступных всем, кто хочет снизить уровень холестерина.
Растительные стеролы и станолы имеют химическую структуру, сходную с холестерином. Естественно, стеролы в небольших количествах содержатся в клеточных мембранах и присутствуют во многих фруктах, овощах, орехах, злаках, растительных маслах и других растительных продуктах.
Употребление в пищу клетчатки снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Уменьшает рост гликемии после приема пищи с высоким содержанием углеводов. Это также снижает общий уровень холестерина и ЛПНП. Важным источником клетчатки являются цельные зерна, бобовые, фрукты и овощи.
В то же время важно помнить, что один холестерин в пище не является основным источником проблемы. Количество калорий и тип потребляемых жиров гораздо важнее
Стоит серьезно отнестись к своей диете, снижающей уровень холестерина, и начать ее использовать.
Даже умеренные, но регулярные упражнения, такие как быстрая ходьба или езда на велосипеде, оказывают благотворное влияние на наше здоровье.
Обмен холестерина в организме человека
Метаболизм холестерина происходит двумя путями: эндогенным, экзогенный. Первый – отображает жизненный цикл стерола, вырабатываемого организмом, второй – поступающего с пищей.
Эндогенный цикл обмена холестерина в организме
- За синтез холестерина в организме отвечает преимущественно печень, меньшей мерой кожа, кишечник, надпочечники, половые органы. Для образования стерола требуется ацетил-КоА, который имеет каждая клетка. Путем сложных превращений из него получается холестерол.
- Половые железы, надпочечники сразу используют холестерол для синтеза гормонов, а кожа – на витамин Д. Печень образует из стерола желчные кислоты, часть связывает с ЛПОНП.
- ЛПОНП частично гидролизуются. Так образуются ЛПВП. Процесс гидролиза сопровождается снижением содержания триглицеридов, повышением холестерина.
- Если клетке нужен холестерол, она сигнализирует об этом синтезом ЛПНП-рецепторов. Липопротеины прилипают к ним, а затем поглощаются клеткой. Внутри происходит расщепление ЛПНП, высвобождение стерола.
Экзогенный цикл обмена холестерина в организме
- Фермент поджелудочной железы подготавливает эфиры холестерина к всасыванию.
- Клетки кишечника обрабатывают производные холестерола к дальнейшему транспорту, упаковывая молекулы в состав хиломикрона. Усвояемость алиментарного стерола составляет 30-35%.
- Хиломикроны попадают в лимфатическое русло, перемещаются к грудной протоке. Здесь липопротеиды покидают лимфатическую систему, перемещаясь в подключичную вену.
- Хиломикроны контактируют с мышечными, жировыми клетками и передают им нейтральные жиры. После чего они изымаются из кровотока клетками печени, которые извлекают из липопротеидов холестерин.
- Печень использует экзогенный стерол для синтеза ЛПОНП или желчных кислот.
Выведение холестерина
Правильный обмен холестерина предполагает баланс между количеством спирта необходимого организму и его фактическим уровнем. Излишки стерола выводятся из тканей ЛПВП. Они адсорбируют стерол клеток, транспортируют его к печени. Содержащие холестерин желчные кислоты поступают в кишечник, откуда излишки выводятся с калом. Незначительная часть жиросодержащего спирта выделяется с мочой при выведении гормонов, а также слущивании эпителия.
Регуляция холестеринового обмена
Обменом холестерина в организме управляет принцип обратной связи. Наше тело анализирует содержание холестерола крови и либо активирует фермент ГМГ-КоА-редуктазу, либо блокирует его активность. Этот энзим отвечает за прохождение одного из первых этапов синтеза стерола. Управление активностью ГМГ-КоА-редуктазы позволяет сдерживать или стимулировать образование холестерина.
Синтез стерола тормозится при связывании ЛПНП с рецепторами. Существуют доказательства влияния на активность образования спирта гормонов. Введение инсулина, тиреоидного гормона увеличивает активность ГМГ-КоА-редутазы, а глюкагона, глюкокортикоидов тормозит.
Общая схема обмена холестерина в организме человека.
Роль холестерина в развитии атеросклероза
Взаимосвязь между уровнем отдельных фракций липидов и здоровьем известна давно. Высокий уровень атерогенных липопротеидов (ЛПОНП, ЛПНП) способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Такая фракция белково-жировых комплексов склонна оседать на стенках сосудов. Так формируется атеросклеротическая бляшка. Если она заметно сузит или перекроет просвет сосуда, развивается ишемическая болезнь сердца, мозга, недостаточность кровообращения ног.
Мелкие ЛПВП не склонны к оседанию на стенках сосуда. Наоборот они способствуют выведению холестерина из организма. Поэтому их высокий уровень – хороший сигнал.
Зависимость риска развития атеросклероза от уровня холестерина.
| Концентрация (мг/дл) | Уровень риска |
|---|---|
| ЛПНП | |
| менее 100 | низкий |
| 100-129 | близкий к низкому |
| 130-159 | средний |
| 160-189 | высокий |
| более 190 | очень высокий |
| Общий холестерин (ОХ) | |
| менее 200 | низкий |
| 200-239 | средний |
| более 239 | высокий |
Для определения риска имеет значение соотношение между различными фракциями холестерола.
| Уровень риска | Мужчины | Женщины |
|---|---|---|
| ОХ/ЛПВП | ||
| очень низкий | менее 3,4 | менее 3,3 |
| низкий | 4,0 | 3,8 |
| средний | 5,0 | 4,5 |
| выраженный | 9,5 | 7,0 |
| высокий | более 23 | более 11 |
| ЛПНП/ЛПВП | ||
| очень низкий | 1,0 | 1,5 |
| средний | 3,6 | 3,2 |
| выраженный | 6,5 | 5,0 |
| высокий | 8,0 | 6,1 |
Норма холестерина у человека
Это органическое соединение рассчитывается в миллимолях на литр крови. Для ЛПВП и ЛПНП установлены минимальные и максимальные значения. В этом интервале находится холестерин в крови у здорового человека. Нормы разнятся. Их размер зависит от таких факторов:
- пола;
- возраста.
Норма холестерина у женщин
На протяжении всей жизни показатели этого органического соединения меняются. Так, уровень холестерина у тридцатилетней дамы будет ниже, чем у сорокалетней. Это объясняется тем, что в более молодом возрасте метаболический обмен веществ осуществляется быстро, поэтому ЛПНП не скапливается в сосудах. Однако в период беременности происходит изменение гормонального фона в организме будущей мамы. Это приводит к увеличению содержания липопротеидов в крови женщины.
Норма холестерина у мужчин
Визуально определить, в допустимых ли пределах находится показатель этого органического соединения у представителя сильного пола, нельзя. Получить достоверные результаты можно с помощью биохимического анализа крови. Норма холестерина для мужчин разнится в зависимости от возраста. Чем старше человек, тем выше у него предельно допустимые значения липопротеидов.
Норма холестерина у детей
Повышенный уровень липопротеидов встречается не только в зрелом возрасте. Дети тоже подвержены этому
По этой причине родителям важно знать, какова норма холестерина у ребенка и находится ли фактическое значение показателя в допустимых пределах. Разобраться в этом вопросе им поможет доктор
Он объяснит, что такое холестерин и проанализирует полученные результаты. При необходимости врач пропишет ребенку корректирующую терапию.
Что такое холестерин?
Прежде всего, холестерин является фундаментальным компонентом клеточных мембран и митохондрий в миллиардах клеток человека – он составляет около 50% всех липидов в клеточных мембранах (92% холестерина в организме содержится в клетках). Благодаря этому он обеспечивает правильное функционирование всех органов в организме. Холестерин определяет проницаемость клеток – регулирует активность ионных каналов в клеточной мембране и функцию рецепторов. Без этого любое межклеточное общение было бы невозможно. Кроме того, это стабилизирующее вещество – оно придает клеткам необходимую жесткость, поддерживая их естественную защиту от патогенов.
Холестерин является чрезвычайно важным компонентом нервных клеток – 25% от общего количества холестерина в нашем организме содержится в нервной системе. Мозг на 60% состоит из жира, из которого большая часть – холестерин. Большая часть холестерина, присутствующего в центральной нервной системе, находится в миелине. Миелиновая оболочка окружает каждую нервную клетку, образуя материал, который изолирует нервные волокна. Потеря миелина (например, в результате травмы) неизбежно вызывает неврологические расстройства.
Холестерин влияет на функционирование синапсов мозга. Он также необходим для производства нейротрансмиттеров или химических веществ, которые клетки мозга используют для связи друг с другом. Холестерин необходим для правильного функционирования серотониновых рецепторов в мозге. Серотонин регулирует, среди прочего благополучие, моторику кишечника и сон. Высокий уровень холестерина в крови снижает риск развития деменции у пожилых людей.
Холестерин является субстратом для синтеза витамина D, в коже производное холестерина (7-дегидрохолестерин) превращается в витамин D3 под воздействием солнечного света. Он претерпевает дальнейшие преобразования в печени и почках, становясь активным. Спектр витамина D3 в организме очень широк. Среди прочего, это оказывает очень большое влияние на правильное развитие скелетной системы. Его недостаток приводит к уменьшению костной массы и образованию остеопороза. Кроме того, витамин D влияет на мышечную и нервную систему и помогает защитить зубы от кариеса. Создает хороший иммунитет, обладает противовоспалительным действием, играет важную роль в профилактике хронических заболеваний и рака, положительно влияет на репродуктивную систему.
Холестерин также является предшественником гормонов – он участвует в синтезе половых гормонов женских и мужских, которые выполняют регуляторные функции в организме человека. Они влияют на мужскую и женскую фертильность, наращивание мышечной массы и работоспособность, а также на правильное развитие костей (анаболические стероиды). Они также регулируют потребность во сне. Из нескольких десятков стероидных гормонов наиболее известны андрогены (например, тестостерон), а также эстрогены и гестагены (например, эстрадиол и прогестерон). Они синтезируются в яичках (у мужчин) или яичниках (у женщин). Интересно, что у пожилых людей, когда синтез половых гормонов ингибируется, уровень холестерина в крови естественным образом увеличивается. Было замечено, что пожилые люди, которые имеют высокий уровень холестерина в крови (даже 360 мг/дл), достигают старости, сохраняя высокую интеллектуальную работоспособность.
Другими стероидными гормонами являются кортикостероиды, которые образуются в коре надпочечников – в том числе кортизол и альдостерон. Кортизол (называемый гормоном стресса) способствует, среди прочего метаболизму глюкозы, белков и жиров, функционированию иммунной системы и регуляции кровяного давления. В стрессовой ситуации, а также утром, он повышает уровень глюкозы в крови. Кортизол также обладает противовоспалительным действием. Альдостерон регулирует водно-электролитный баланс за счет обмена ионов натрия и калия.
Ненужное понижение уровня холестерина (например, с помощью статинов) вызывает снижение выработки важных гормонов в организме, что может значительно повлиять на здоровье. Прежде всего, это может привести к снижению физической и умственной работоспособности. Исследователи показали, что низкий уровень холестерина в крови связан с повышенным риском депрессии, антиобщественного поведения и самоубийств.
Холестерин является ключевым соединением, используемым для производства желчных кислот в печени. Желчь отвечает за эмульгирование пищевых жиров в тонкой кишке и лучшее усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Слишком низкий уровень холестерина в крови ограничивает секрецию желчных кислот, что может привести к запорам и плохому пищеварению.
