Чем отличается сено от соломы

Состав

Лучшими кормовыми растениями по удачному сочетанию в них различных свойств — богатству питательных веществ, благоприятному коэффициенту переваримости, хорошему влиянию на здоровье животных и пр. — считаются травы из семейства злаковых и мотыльковых. Представители этих семейств дают основу растительности хорошим лугам, и они же разводятся также при искусственном травосеянии. Однако некоторые из злаков даже в молодости представляются малосъедобными (Nardus stricta, Deschampsia caespitosa), что можно сказать также и про некоторые из мотыльковых. Другие же растения из названных семейств хотя и дают большие урожаи с большим содержанием питательных веществ, но не вызывают при скармливании соответствующего эффекта или вредно отзываются на здоровых животных.

Лучшими травами считаются: 1) из злаков — тимофеевка (Phleum pratense и Phleum boehmeri), ежа сборная (Dactylis glomerata), пырей (Triticum repens), бухарник пушистый (Holcus lanatus), трясунка (Briza media), различные виды лисохвоста (Alopecurus pratensis, Alopecurus geniculatus), мятлика (Poa pratensis, Poa annua), райграсов (Lolium italicum, Lolium perenne), овсяницы (Festuca pratensis, Festuca elatior, Festuca ovina, Festuca rubra, Festuca borealis), полевицы (Agrostis) и др.; из семейства мотыльковых — различные виды клевера (Trifolium pratense, Trifolium hybridum, Trifolium repens, Trifolium incarnatum, Trifolium montanum, Trifolium elegans), вики или горошка (Vicia cracca, Vicia sativa, Vicia pisiformis, Vicia angustifolia), затем люцерны (Medicago), чины (Lathyrus), ледвянца (Lotus) и др. Этим растениям многие противополагают так называемые кислые злаки с значительно меньшей питательностью, куда относятся ситниковые (Juncaceae), Luzula (ожика), Scirpus (камыш), Erioforum (пушица) и разные виды хвоща (Equisetum) и осоки (Carex). Кроме этих растений, следует упомянуть ещё о многих таких, которые, не выдаваясь своими питательными достоинствами, тем не менее являются вполне съедобными или же представляются ещё полезными по другой причине, так как придают сену аромат, например Carum carvi (тмин), Achillea (тысячелистник) и др. Сюда относятся растения самых различных семейств.

Наконец, есть растения и вредные по своей ядовитости (некоторые из лютиков, Cicuta virosa, Colchium и пр.).

И ДРУГОЕ ПРИМЕНЕНИЕ СЕНА И СОЛОМЫ

Сено-солома могут пригодиться и в других, самых разных ситуациях.

Когда-то сеном набивали матрасы и подушки, и спать на такой душистой постели было очень приятно. И сегодня — не от бедности, а для удовольствия — можно сделать такую импровизированную подушку, добавив сушеные травы (мяту, душицу, лаванду, тимьян), и спать практически на лугу — но, разумеется, только в том случае, если у вас нет сенной лихорадки — аллергической реакции на пыльцу этих трав.

Иногда небольшое количество хорошо просушенного (но не пересушенного ломкого) сена без колючек и прочих опасных включений и тюки соломы располагают на детских площадках (в сене приятно возиться, играть, ходить по нему босиком, испытывая новые тактильные ощущения), а из тюков соломы делают что-то наподобие матов, по которым можно прыгать, лазить, устраивать из них крепости.

Чтобы покрытие соломой не привело к азотному голоданию, под культуры вносят дополнительные азотные удобрения быть любой — бедной, каменистой, содержащей строительный мусор, так как она в данном случае никакой роли не играет. За пару недель до посадок соломенные грядки начинают пропитывать азотными удобрениями, внося их и поливая тюки водой. Кроме того, присыпают сверху компостом — и снова поливают, добиваясь начала активного процесса перепревания соломы. Далее в соломенных тюках проделывают лунки, заполняют их плодородной почвосмесью и сеют в нее семена или высаживают растения. В дальнейшем уход (подкормки и поливы) зависит от требования культуры и погоды: в дождливое лето — реже, в сухое часто и обильно поливают. Осенью, после сбора урожая, осевшие и потемневшие тюки соломы укладывают в компостные кучи или запахивают в почву.

Кучи сена и соломы могут послужить жильем-убежищем для ежиков и других мелких животных, а из отдельных соломинок делают домики для зимовки насекомых. Ну и наконец, связку соломы можно осенью поместить в пруд (вертикально), даже такие небольшие отверстия в замерзшем водоеме помогают газообмену.

Сено и солома для животных и птиц

Козы, поросята, кролики (мы специально не упоминаем таких крупных животных, как коровы и лошади, которые редко бывают жителями дачных подворий) будут вам очень благодарны за сенной корм. В крайнем случае, подойдет в качестве источника питательных веществ и солома, правда, она очень уступает сену по богатству состава и перевариваемости.

В яровой соломе больше белка и меньше клетчатки, поэтому питательность ее выше, чем у озимой. А вообще, ее химический состав и питательность зависят от вида растений, климата, способов уборки, обмолота, хранения и других факторов.

Сено и солома – это так называемые грубые корма. Для мелких животных перед подачей их лучше измельчить и на несколько часов запарить кипятком.

Сено (особенно с достаточным содержанием злаковых и бобовых) – корм полноценный и питательный, содержащий и белки, и углеводы, и клетчатку, и витамины. Солому же используют, главным образом, для придания рациону животных необходимого объема или как добавку к рационам с большим количеством сочных кормов.

Разумеется, при обилии такого сухого корма в «меню» ваших подопечных важно следить, чтобы он был чистым, непыльным и качественным, и чтобы у животных всегда был доступ к чистой питьевой воде. А если у вас излишек сена или соломы, и вы не знаете, куда его девать – в преддверии холодов подумайте о диких животных (косулях, оленях и т.д.), для которых такая пища в морозы может стать хорошим подспорьем в выживании

А если у вас излишек сена или соломы, и вы не знаете, куда его девать – в преддверии холодов подумайте о диких животных (косулях, оленях и т.д.), для которых такая пища в морозы может стать хорошим подспорьем в выживании.

Солому используют также на подстилку сельскохозяйственным животным и в качестве покрытия для пола в курятниках и прочих птичниках. Она хорошо впитывает влагу и по необходимости легко заменяется на свежую.

Способы заготовки сена

Заготовка рассыпного сена. Сено скашивают в хорошую погоду, оставляют на поле досушивая массу до 55-60%. При этой влажности трава все еще сохраняет эластичность. Досушивают в валках до влажности 40-45% подбирают в копнят и досушивают. Скирдуют сено при влажности менее 20%..

При заготовке сена с использованием активного вентилирования сено подбирают при влажности около 40%, а затем досушивают на специально подготовленных вентиляционных каналах, через которые вентиляторами нагнетают атмосферный или подогретый воздух.

Технология заготовки сена в рулонах фактически не отличается от заготовки рассыпного сена.

Солома в огороде польза или вред – Дача, сад, огород, комнатные растения

Мульчировать или не мульчировать – вот в чем вопрос. Давайте разберемся в плюсах и минусах различных видов мульчи для вашего сада и огорода.

Мульчирование можно смело называть мировым огородным трендом. Идею укрывать грядки различными материалами агротехники подсмотрели у живой природы. Только вспомните нетронутый лес: деревья и кустарники надежно «укутаны» в мягкое одеяло из опавшей листвы и хвои.

Зачастую мульча ошибочно рассматривается как панацея от всех огородных бед: и растения от засухи защитит, и хозяина от прополки освободит, и качество почвы улучшит. Казалось бы, сплошная польза! Однако не всякая мульча хороша для вашего огорода, особенно в чрезмерных количествах.Давайте разберемся в видах мульчи и ее предназначении.

Мох-сфагнум

Сфагнум отлично нейтрализует щелочные почвы. Он способен впитать большие объемы влаги, поэтому в «сфагновом» пледе вашим растениям не страшны никакие засухи! Еще одно ценное качество сфагнума – его антисептические свойства.

Учитывайте, что такая мульча подойдет не для каждой культуры. Клубника и земляника, к примеру, под таким укрытием начнут гнить, а вот черника или малина будут чувствовать себя прекрасно. Хорошо отреагируют на сфагнум розы, азалии, перец, редис, сосны и ели.

Плохая мульча

Мульчу, которую нежелательно использовать на своем участке, можно распознать по этим признакам:

  • частички мульчи слипаются, в результате чего плохо пропускают воду и воздух (это часто случается с древесными опилками и частицами коры нехвойных деревьев);
  • мульчи слишком много (толстый слой мульчи замедляет рост растений и даже убивает их);
  • мульча снижает биологическую активность в почве (если под слоем мульчи нет червей и насекомых, значит, в почве нет жизни!);
  • мульча ухудшила состав почвы (например, не полностью перепревшая мульча может «вымывать» питательные микроэлементы или азот из почвы; неправильно подобранная – закислять и без того кислую почву и т.д.);
  • мульча содержит мусор, семена сорняков, опасную «химию».

Осмотрите свой участок. Возможно, на нем тоже присутствуют эти не самые полезные для почвы и растений виды мульчи!

Древесная щепа и опилки

Не стоит укрывать свои грядки свежими отходами лесного производства. Опилки годятся для внесения в почву и мульчирования лишь после того, как полностью перепреют. Чтобы использовать древесную стружку и щепу в качестве мульчи, придется выдержать их 2-3 года.

Кора деревьев твердых пород

Кора деревьев твердых пород годится для мульчирования только в том случае, если ваша цель – задержать рост сорняков и предотвратить вымывание почвы. В остальном она не несет никакой пользы для сада и огорода: частички склеиваются, образуя на земле плотную корку.

Резиновая мульча

Да, и такое тоже встречается! Некоторые огородники покрывают свои грядки мульчей из резины. Возможно, это хорошая идея повторного использования старых автомобильных шин, но экологичной для огорода ее точно не назовешь. Да и смотрится резиновая мульча не очень-то эстетично.

Пленка и спанбонд

Мульчирование огорода пленкой и спанбондом допустимо в исключительных случаях. Зачастую этими материалами покрывают грядки при выращивании культур для коммерческих целей. Этот вид мульчи блокирует рост сорняков, но одновременно ухудшает воздухо- и влагопроницаемость почвы.

Опасная мульча

Если виды мульчи из предыдущей группы можно использовать в своем огороде в исключительных случаях, то от следующей мульчи стоит полностью отказаться:

  • мульча скучена вокруг ствола дерева или кустарника (это обезвоживает растение);
  • не компостированная мульча (свежая, не перепревшая мульча, особенно в большом количестве, может в прямом смысле сжечь огород: в процессе гниения температура компоста повышается);
  • токсичная мульча (говорить о вреде токсичных материалов излишне);
  • мусор (вторичная переработка отходов похвальна, но для мульчирования огорода ее продукты не годятся).

Крашеная мульча

Мульча кислотных оттенков выглядит ярко и броско, но уж точно не эстетично. Да и до натуральности ей очень далеко! Природные материалы всегда полезнее, да и смотрятся намного приятнее.

Мульча из пластика или стекла

Такая мульча задерживает рост молодых растений, снижает биологическую активность почвы, слипается под воздействием окружающей среды и выглядит очень дешево.

Мульча из сена

В отличие от соломы, сено не стоит использовать для мульчирования грядок и клумб. Сено – переносчик семян сорняков. Что произойдет с вашим огородом благодаря такой мульче, подробно описывать не обязательно. К тому же сено быстро начинает преть под воздействием влаги.

Для чего нужна солома в огороде. Приготовление удобрений из соломы

Широко применяется использование соломы в качестве мульчи и удобрения. Мульчирование означает дословно «укрытие почвы». Делается это для того, чтобы земля не перегревалась, и на ней сохранялась влага.

Важно! Одно из главных качеств мульчирования соломой — защита растений от насекомых и болезней. Помимо этого, мульчирование уменьшает или даже блокирует рост сорняков

Также мульча удобрения увеличивает количество органических веществ в почве. Улучшается структура почвы, земля становится рыхлой и мягкой

Помимо этого, мульчирование уменьшает или даже блокирует рост сорняков. Также мульча удобрения увеличивает количество органических веществ в почве. Улучшается структура почвы, земля становится рыхлой и мягкой.

Под действием солнца и дождя земля теряет большое количество полезных веществ, а мульчирование препятствует этому.

Перед запахиванием высушенных стеблей бобовых и злаковых в землю, их необходимо тщательно измельчить. Желательная длина измельченных засохших растений не должна превышать 10 см (75%) и 15 см (не более 5%). Перед внесением сухих стеблей злаковых и бобовых культур вносят азот. Вносится он в виде мочевины, зеленого удобрения или аммиачной селитры из расчета 1 ц на 1 га. После этого равномерно разбрасывается высушенная трава.

Нужно помнить, что высота среза не должна превышать 20 см. Закладывают сухие стебли на 12 см в глубину. Через какое-то время нужно углубить высушенную траву в землю, но сразу это делать нельзя, так как она перегнивает достаточно медленно.

Можно получить хорошие результаты урожая при объединении сухих растений и сеянии сидератов. После запахивания сухой травы сеют сидераты. Это дает почве дополнительный источник органических веществ.

Помимо этого, это удобрение минерализует сухие стебли злаковых и бобовых культур, что также скажется на качестве урожая.

Важно! Использование зеленой массы и соломы благоприятно скажется и на урожае озимых культур

В славянских обрядах

В народной традиции сено — символ Рождества и рождения; атрибут рождественской, родинной и скотоводческой обрядности и магии. По своим обрядовым функциям и символике во многом сходно с соломой.

Сено в святочной обрядности. На святки (или только на рождественскую и на крещенскую кутью) сеном (иногда смешанным с семенами разных злаков) застилали стол (или тот край стола, который находился в красном углу) ( рус., бел., укр., пол.); клали сено в красный угол на лавку, на сено ставили кутью, клали хлеб. В Полесье, внося в дом сено на Рождество, говорили: «Дай Бог за год дождати»; когда выносили это сено после Крещения — «Бувайте здоровы» (брест.); внося сено в дом, говорили: «Добрый вэчир, колядови, витають дидо з бородою» (волын.). Считали, что сено, принесенное в дом, способствует урожаю (волын.). В Закарпатье, постелив сено на стол и окропив его святой водой, хозяйка говорила: «Який теперь е стол повный сеном, такий бы був наповненый хлебом целый рок».

Сено в родильной обрядности. В северо-восточной Болгарии женщина рожала, а потом лежала на сене от трёх до семи дней, после чего это сено сжигали. Мать с новорождённым должны спать на сене, смешанном с травами и чесноком, чтобы духи судьбы — наръчницы — не нарекли ребёнку плохой судьбы. Сербы-граничары клали сено в колыбель новорождённого; в постель ребёнку стелили сено (чернигов., Полесье).

Сено в погребальной обрядности. Сеном набивали подушку для покойника, сено (в том числе рождественское) подстилали в гроб; ср. примету: видеть во сне сено — к покойнику (укр. Житомир.), к смерти (укр. Чернигов.). «Заложного» покойника (висельника, утопленника) не вносили в дом, тело оставляли на ночь во дворе на сене (ровен.). Сено бросали на дорогу по ходу погребальной процессии (чернигов., Полесье). Сено или солому из-под гроба оставляли на кладбище в недоступном для скота месте, чтобы душа могла отдохнуть на сене.

Сено (как и солому) широко использовали (наряду со старой обувью, мусором, вениками, гнилым деревом) при разжигании обрядовых костров, при изготовлении обрядовых чучел, например на Купалу (Полесье).

Сено и солома как декоративный материал

Игрушки, шляпки, корзинки, обереги, аппликации, даже пугала – чего только не плетут из соломы мастера-рукодельники! Такое соломоплетение – часть народных промыслов во многих странах мира. Да и самому не так-то трудно научиться необычному ремеслу при наличии некоторого количества желания, времени и усидчивости – благо такие обучающие курсы, что в интернете, что в реале найти сегодня совсем нетрудно.

Изделия из соломки вы можете ваять всей семьей – особенно много радости это приносит детям. А некоторые умельцы, освоив мастерство, даже ставят свое соломенное производство на поток и продают такие национальные поделки хендмейд всем желающим. Особенно такие изделия востребованы в сувенирных лавках.

Как видите, такой вроде бы на первый взгляд бесполезный материал, как сено и особенно солома в руках умелого и сообразительного дачника может преобразиться и принести немало пользы.

Научные основы заготовки сена

Сохранение питательных веществ в сене зависит от скорости высушивания растений. Основная технологическая задача при заготовке сена — это добиться равномерного просушивания сена, обеспечение равной влагоотдачи меду стеблем и листьями, а так же создание оптимальных условий хранения сена.

Для обеспечения равномерного высушивания сено ворошат в прокосах, а для обеспечения равномерного высушивания отдельных частей растений используется плющение. По химическому составу стебель и листья у растений не одинаковы, листья содержат больше важных питательных веществ — протеина и каротина, а стебель наоборот, содержит в процентном отношении больше клетчатки. Высыхает растение так же не одинаково. Сначала листья, а в конце стебель. При механических операциях — ворошении, сгребании в валки листья часто обламываются и происходит потеря питательных веществ. Плющение же выравнивает влагоотдачу, растения высыхают более равномерно и при технологических операциях сохраняется все части растений.

В полевых условиях влажность скошенной зеленой массы можно примерно определить по внешнему виду растений:
• 70…50 % — листья подвяли, посветлели, стебли зеленые и свежие;
• 50…40 % — листья мягкие, стебли посветлели, привяли, листья еще не крошатся ;
• 40…30 % — стебли мягкие, поблекли, черешки листьев начинают ломаться;
• 30…25 % — листья высохли, крошатся, черешки листьев ломаются, стебли привяли, но не ломаются;
• 25…20 % — стебли гибкие, при нажатии ногтем сок не выделяется, черешки листьев хрупкие;
• меньше 20 % — стебли ломкие, особенно черешки листьев и верхушки растений (потери очень велики).

Существует два этапа высыхания растений.

На первом этапе, пока влажность зеленой массы не снизится до 40-50% происходит дыхание растений, клетка в процессе жизнедеятельности расходует углеводы, белковые вещества. В этот период в результате обменных процессов накапливаются продукты белкового обмена — нитраты, нитриты и другие амиачные соединения. Это период так называемого голодного обмена — когда клетка расходует собственные питательные вещества, а новые не поступают.

На втором этапе происходит отмирание клеток. Потери питательных веществ связаны с фотохимическим эффектом — разрушением питательных веществ под действием солнечных лучей и деятельностью ферментов, активность которых прекращается при достижении влажности 14-17%.

Оценка качества сена

Органолептическая оценка качества сена включает в себя следующие показатели:

Цвет сена может быть от зеленого до зелено-желтого и бурого. Бурые оттенки характерны для бобового сена. Потеря цвета. пожелтение бывает у пересушенного сена, бурый цвет характерен для подмоченного сена и может говорить о возможном наличии плесени

Запах — приятный, травянистый. Длительно хранившееся сено, подсушенное сено теряет запах. Прелый, затхлый запах свидетельствует о порче сена.
Определить запах в сомнительных случаях можно поместив небольшое количество сена в стеклянную банку, затем залить небольшим количеством воды, закрыть. Через несколько минут слушают запах разогретого сена. При наличии порчи запах усиливается.

Ботанический состав сена определяют разбирая среднюю пробу на четыре фракции: злаковые, бобовые, вредные и ядовитые и прочие. Каждый вид растений взвешивают и по доле растений определяют тип сена (злаковое, бобовое, бобово-злаковое и др).

Так же следует обращать внимание на сохранение структуры, наличие обломов стеблей и листьев, сохранность соцветий. Большое количество стеблей с обломанными листьями говорит о низком качестве сена

Кроме того, грубые стебли могут травмировать животное и спровоцировать «ковыльную болезнь».

Дополнительным методом исследования является определение влажности полевым методом. Небольшой пучок сена скручивают. При сильном треске и ломкости влажность менее 14%, при отсутствии треска — более 20%. У сена хорошего качества треск должен быть умеренным.

Кроме этого при органолептической оценке обращают внимание на наличие серого налета — следов размножения плесени. Такое сено, если его взять в руки и потрясти — «пылит», что говорит о возможном размножении плесени и опасности сена для животных

Солома как зимнее укрытие для растений

Многие многолетние растения требуют тщательного укрытия на зиму от морозов и холодных ветров, чтобы хорошо себя чувствовать в течение всего остального сезона. Есть целый ряд укрывных материалов той или иной степени эффективности – в их число входит и солома, которая неплохо задерживает снег.

Соломой можно укрывать грядки с подзимними посевами и посадками, а также ее используют для защиты многолетников от мороза.

Во время дождей или особенно теплой и влажной зимы солому нужно защищать полиэтиленом, иначе растения под ней преют и плесневеют. Чтобы солома не намокала, для укрытия растений можно использовать соломенные маты. С них вода скатывается и не проникает внутрь.

Однако у соломы есть недостаток: в ней любят гнездиться мыши, которые способны нанести существенный ущерб саду и огороду.

Еще под соломой земля долго оттаивает весной, поэтому такое укрытие убирают рано. Тогда растения, которые боятся солнечных ожогов, нуждаются в другой дополнительной защите.

Лучшие материалы для зимнего укрытия растений
15 укрывных материалов, которые уберегут ваши растения от вымерзания, выпревания, морозобоин и солнечных ожогов.

admin
Оцените автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий