Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условиях

Подробный обзор

Польза черной соли из Костромы (четверговой)

В старину четверговой соли приписывали практически магические свойства. Считалось, что достаточно при любом нездоровье просто насыпать щепотку черной соли в стакан с водой, размешать и дать выпить человеку – после этого болезнь пройдет. На самом деле это, конечно, не так, однако определенная логика в этом есть. Четверговая соль содержит углерод в виде мелкопористого угля. Он действует точно так же, как любой другой энтеросорбент, то есть выводит из организма токсины. Это и в самом деле улучшает самочувствие, а еще помогает справиться с пищевыми отравлениями и быстрее избавиться от признаков аллергии.

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условиях

Кроме того, четверговая соль обладает и другими полезными свойствами. Она:

  • нормализует пищеварение, устраняет запоры и вздутие живота;
  • улучшает аппетит;
  • повышает естественный иммунитет;
  • устраняет мышечные спазмы;
  • нормализует состав крови;
  • уменьшает кислотность желудочного сока;
  • улучшает нервную деятельность.

При этом, в отличие от обычной соли, она не задерживает воду в организме, так что даже при артериальной гипертензии ее употреблять можно (разумеется, в умеренном количестве).

В косметологии черная соль применяется для лечения угревой сыпи, поскольку она в этом отношении выполняет те же функции, что и маски, содержащие активированный уголь – выводит токсины, чистит поры и даже оказывает антисептическое действие.

Видео: четверговая соль — лекарство от внутренних болезней

Как приготовить четверговой соли по старинному рецепту

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условияхСтаринный рецепт предполагает приготовление четверговой соли в печи

По старинному рецепту для приготовления использовали русскую печь, в современных реалиях можно воспользоваться обычным духовым шкафом. Однако следует учитывать что при выпекании в духовке будет много дыма.

Перед приготовлением снадобья важно тщательно убраться в доме и помыться самому. Во время приготовления важно думать о хорошем и не допускать негативных мыслей. Можно читать заговоры или молитвы согласно вашей вере

Можно читать заговоры или молитвы согласно вашей вере.

Перемалывать соль и травы нужно в ступке, перемешивать замес руками, электроприборы не помощники в магических ритуалах. Выбранные травы измельчить лучше заранее.

3 ингридиента для приготовления четверговой соли

Состав четверговой соли прост и не составит труда собрать каждой хозяйке. Вам потребуется:

  1. Ржаной хлеб;

  2. целебные травы, подбираются согласно целей и собственных предпочтений;

  3. соль каменная, крупного помола.

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условияхДля приготовления четверговой соли в домашних условиях возьмите ржаной хлеб, соль, травы и следуйте простому рецепту приготовления.

Ржаной хлеб хорошо приготовить собственными руками, передав ему частичку свое души и доброго настроя.

Травы выбираем из летних запасов, список трав подходящих для магии чистого четверга:

  • полынь является сильной защитной травой помогающей дом от зля избавить;

  • крапива волю укрепляет и веру в собственные силы;

  • тысячелистник — сильное средство способное зло разогнать;

  • чертополох препятствует проникновению всякой нечести в жилище;

  • зверобой силу ведающего множит;

  • чабрец очарование женщинам добавит да силы восстановит;

  • чистотел тревоги да страхи рассеет, спокойствия добавит;

  • пижма наряду с полынью и можжевельником является сильным защитным растением, оградит от всякого зла;

  • можжевельник помимо защитных сил обладает способностью успокоить ум и пренести гармонию в жизнь;

  • сосна сил придаст, да чувство вины приглушит;

  • малина настрой улучшает да силы даёт.

Траву обязательно в ступе толочь.

Ход приготовления

В среду, перед чистым четвергом возьмите кило самой дешевой соли крупного помола, в данном деле чем крупнее, тем лучше. Булку ржаного хлеба и приготовленную смесь трав. Все замешиваем в единое тесто и выкладываем на противень толстым слоем. Отправляем в духовку. Духовку ставьте на медленный огонь, выпекаться будет долго, оставьте до самой ночи.

В четверг

  • Возьмите чугунную сковороду с толстым дном, подойдет казан при отсутствии подходящей сковородки.
  • Пересыпьте в нее заготовленную накануне смесь.
  • Помешивая деревянной ложкой посолонь, т. е. по ходу солнца, прокалите до полного почернения соли.
  • Готовый продукт пересыпьте в холщовый мешочек и уберите в укромный уголок для защиты дома.

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условияхЧетверговая соль – лучший оберег для защиты дома и родных от сглаза да порчи.

Раньше соль готовилась в печи, если у вас есть такая возможность, лучше воспользоваться ей.

Как применяется четверговая соль

Особых ритуалов нет, ее просто можно носить с собой в мешочке для личной защиты, класть под подушку или разводить в воде и пить.

  • Четверговая соль очищает дом от неприятных ссор, возникающих у членов семьи;
  • Хорошо использовать вещество для купания малышей, она способствует здоровому росту;
  • Если жена поругалась с мужем, она должна положить мешочек с этой специей под подушку супруга, тогда примирение будет очень быстрым;
  • Чтобы привлечь в дом достаток нужно поставить баночку с четверговой солью на стол и держать ее всегда полной;
  • Если в дом пришел человек с негативными эмоциями, его нужно угостить едой, сдобренной черной солью, а после его ухода осыпать следы, чтобы его плохая энергия ушла вместе с ним. Таким образом, можно защитить себя от плохой энергии.

Старинные обычаи в использовании черной соли

Четверговая соль – это старый русский обычай, который берет начало еще со времен Христианства.

В далекие времена этому минералу приписывали магические свойства. Недаром славяне приветствовали гостей хлебом и солью.

По народным представлениям это специя обладает великой силой.

Ею подкармливали домашний скот от хвори, добавляли в землю для получения хорошего урожая.

Как используют четверговую соль в православии

Ее необходимо готовить 1 раз в год – в четверг Страстной Седмицы. В народе Великий четверг всегда ассоциируется с чистотой и светом, поэтому в этот день последний раз перед Светлым воскресением хозяйки всегда прибирают дом, красят яйца и пекут куличи. В общем, совершают последние праздничные приготовления.

А на праздник ее подают не только в качестве дополнения к блюду, но и как символ чистоты и благополучия.

Способы приготовления этой соли разные. В некоторых селениях солонку можно было взять на
службу в церковь, поставить ее перед иконами во время службы.

В ночь со среды на четверг горсть крупной соли завязывается в чистую тряпочку и кладется в слабо томящуюся печь до утра. К утру тряпочка полностью затлеет, а полученный соляной комок дробится, насыпается в солонку и ко всем блюдам, которые употребляются в Светлую Седмицу. Ей посыпаются яйца пасхальные.

Следует понимать, что, в отличие от традиционной еды, такой как кулич или яйца, соль не является канонической, и с ее использованием связано множество суеверий.

Правильное применение черной соли дает семье положительную энергию, уют, тепло, счастье. Главное, верить в это.

Как использовать четверговую соль

Применять этот продукт можно по-разному: прежде всего, четверговой солью подсаливают вареные яйца во время пасхальной трапезы.  А вот еще несколько оригинальных способов:

  1. Понятно, что соль можно использовать и при употреблении любых других пищевых продуктов, в том числе при засолке овощей.
  2. В Сибири долгое время четверговую соль смешивали с золой и растворяли в ведре, которым поливали грядки весной и летом.
  3. А еще в порошке черной соли протирали зерна пшеницы и других культур, которые после этого высаживали в полях.
  4. Клали целебную соль и в маленький мешочек (или во внутренний карман), который всегда носили с собой в качестве талисмана. Он оберегал от болезней, непредвиденных событий и даже использовался солдатами на войне.
  5. Если человек заболевает, можно взять маленькую щепотку соли, проглотить и запить водой.
  6. А еще можно втереть немного порошка в ту область, которая болит.
  7. Если же заболевал домашний скот, ему в поилку также подсыпали небольшую щепотку полезной соли.

Что касается дня сегодняшнего, то пользоваться четверговой солью можно как личным талисманом-оберегом. Для этого целебную соль можно приготовить по простому рецепту, описанному ниже. А затем поместить её в плотный мешочек и положить в потайной карман.

Четверговая соль – как приготовить?

Существует огромное количество обрядов, направленных на создание магической соли, и самым распространенным является следующий вариант:

В обычную чугунную сковороду высыпьте пачку поваренной соли самого крупного пола и добавьте 12 ложек ржаной муки. Поставьте ее на небольшой огонь и три раза скажите заговор.
Продолжайте прокаливать соль до того, как мука не почернеет

При этом важно во время этого перемешивать все по часовой стрелке деревянной ложкой.
Может остывать четверговая соль в духовке или на плите, где она должна оставаться до полуночи.

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условиях

Еще один важный момент, на который стоит обратить внимание – в чем можно хранить четверговую соль, так вот после полуночи ее нужно пересыпать в мешок, который необходимо сделать из натуральной материи. Обязательно его крепко завяжите

Важно, чтобы она находилась в тайном месте, чтобы никто другой не знал о ее существовании. Четверговая соль не может храниться в месте, где есть ржавые предметы, мусор, пищевые отходы и грязь

Состав и калорийность

Четверговая соль в зависимости от способа приготовления содержит 3–5 ккал на 100 г

Если рассмотреть состав черной четверговой соли, то можно обратить внимание на то, что 85–94% в ее составе занимает хлористый натрий, а все остальное – это хлебная зола. Но на самом деле именно она и является полезной

В ней содержатся ионы кальция, магния, калия, медь и оксид железа (именно поэтому она способна предотвращать анемию). При этом стоит отметить, что в белой соли хлористый натрий занимает около 98% от объема, то есть других полезных минералов в ней гораздо меньше.

Таким образом, в результате обжига количество тяжелых металлов в четверговой соли значительно снижается, как и содержание хлора.

Энергетическая ценность гималайской соли невелика. Она содержит всего 5 ккал в 100 г. Всего же в ее состав входит более 80 активных компонентов. В гималайской соли также содержится меньше хлористого натрия, чем в обычной. Плюс в ней имеется сероводород, который улучшает работу органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы.

Как приготовить четверговую соль

Чтобы соль почернела, нужна каменная (не йодированная!), крупного помола.

В деревнях считается, что для эффекта важна одолженная. Собирают из трех домов, у людей с теми качествами, что хотят иметь. Или просят у друзей, счастливых в браке и имеющих достаток, крепкое здоровье.

Соль традиционно закаливают в печи с добавлением квасной гущи. Сегодня рецепт адаптировался под современные реалии.

Черная соль на сковородке

Понадобится сковорода или другая посудина с толстыми стенками для нагревания.

Положите муку или отруби, подождите, когда емкость раскалится, всыпьте соль и размешайте деревянной лопаткой. Когда смесь почернеет, снимайте с плиты.

Хранят в мешочке из натуральных тканей до следующей пасхальной недели. Благодаря прокаливанию, соль меняет структуру и не сыреет.

Рецепт запекания в духовке

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условиях
В старину еду готовили в русской печи, сегодня подойдет обычная духовка.

В жаростойкую емкость помещают одну часть соли и четыре замоченного хлеба. Тару ставят в предварительно разогретую до 250 градусов печь. Держат смесь до почернения. Завершить приготовление нужно до наступления Страстной пятницы.

По старинным рецептам зелье готовят и без муки или хлеба. Возьмите одну часть соли, две – квасной гущи, добавьте лавр и мяту. На один кг соли 100 гр трав.

На дно тары положите листья капусты, сверху высыпьте смесь и отправьте в духовку. Когда приобретет черный оттенок, станет твердым, монолитным куском достают и толкут, просеивают при помощи решета. Выйдет ароматной. Врачи признали ее полезность. Такая смесь богата микроэлементами. В состав входят цинк, фосфор, кальций и марганец.

Рецепт на травах

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условиях

Чтобы приготовить лечебную черную соль со смесью трав, соедините 4 кг замаринованного в винном уксусе белого или ржаного хлеба, килограмме обычной соли, 3–4 пригоршни смешанных в сухом виде петрушки, тысячелистника и чабреца. Или добавьте любые травы. Дайте постоять.

В Чистый четверг встаньте до восхода солнца и поставьте в разогретую предварительно до 250 градусов духовую печь получившийся сбор, читайте вслух «Отче Наш» до момента, когда почернеет. Но не делайте этого в микроволновке.

После охлаждения помелите и просейте. Добавляйте в еду.

Использование четверговой соли в ритуалах

Связанные с четвергом Страстной недели обряды предназначается для очищения, затрагивают человека, вещи, окружающее пространство. Проводятся на удачу в семейной жизни, обильные урожаи, здоровье скота, чтобы защитить дом.

Оберег для дома

Магию соли применяли еще в древности священнослужители многих стран для борьбы с нечистой силой, отпугивания оборотней, вампиров. Считалось, что когда освященные крупинки рассыпать вокруг дома, никакая нечисть к нему не приблизится.

При приготовлении черной соли троекратно произнесите:

Размешайте деревянной ложкой по часовой стрелке. Оставьте в покое до полуночи, после пересыпьте в мешочек из натуральной ткани. Крепко завяжите и не оставляйте открытым на длительное время.

Следующим утром, в предрассветных сумерках, с мешочком идут за порог. После обходят все помещения. Перед входом в дом говорят:

У каждой двери заговор повторяют.

После вернитесь к порогу и скажите:

Смесь хранят на кухне, поближе к плите. Но чтобы чужие не видели.

Защита семьи

Когда в доме нет мира и спокойствия, насыпьте соль в углы и оставьте на три дня. Потом тщательно соберите крупинки веником (не пылесосом!) на совок. Не выбрасывайте в мусорное ведро. Пищевой продукт после использования в магических обрядах закапывают в землю.

Для защиты домочадцев от кошмаров, успокоения нрава, избавления от дурных мыслей проведите соляную линию по периметру кроватей и оставьте дня на три.

При ссоре мужа и жены ее крупинки под кроватью помогут обрести семье мир и покой.

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условиях

Упоминается соль в разных старинных ритуалах как защита от любой напасти:

  • когда член семьи заболел, рекомендуется давать дважды в день пить воду с этой солью до полного выздоровления;
  • чтобы дети не страдали от болезней, не капризничали и спокойно засыпали – добавьте в воду для купания;
  • чтобы земля родила, а урожай не пострадал от паразитов, в воде растворяли пригоршню и поливали пашню;
  • для уютной атмосферы в доме оставляют соль по всем углам на двое суток. После мусор заметают, хоронят в земле и приговаривают:

От алкоголизма

Ритуал избавления от алкоголизма близкого проводится и без его ведома. Осыпьте спящего щепотками Четверговой соли, чтобы крупинки попали на ноги, грудь и голову. Приговаривайте слова заговора:

Для лучшего эффекта повторяйте обряд неделю.

Привлечение достатка

Заготовленное средство используется для привлечения изобилия. Дождитесь дня перед полной луной и поставьте на подоконник посудину с водой с добавлением пригоршни этой соли. Всё оставляется до наступления полнолуния, после умываются влагой и одновременно говорят:

Остаток выливают ночью за окно или порог.

Чтобы привлечь достаток, насыпьте средство в солонку из дерева и поместите на середину обеденного стола. И когда знаете, что в дом явился недоброжелатель или завистник, — дайте ему сдобренную еду. Пришел враг – после ухода посолите его след.

Четверговая соль от порчи и сглаза

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условияхЗамотанная в кусок ткани соль, что носится на шее — один из простых амулетов от сглаза. Чтобы уберечься от вторжения негативной энергетики, посыпьте снадобье на порог.

Для избавления от порчи готовят соляной раствор (на два литра воды три чайные ложки). Половину выпивают, а остаток выливают на испорченный предмет. Когда не знаете, что это за вещь, или хотите уберечься от возможного злодеяния, просыпьте солевую линию перед всеми входами в жилое помещение и окнами.

Когда узнали, что вас прокляли, проведите следующий ритуал. Насыпьте в углах средство, двигайтесь по часовой стрелке. Громко произносите:

Оставьте все до следующей уборки, а потом соберите и закопайте в землю.

Средство используют как в медицинских, так и в магических целях — для защиты дома, снятия сглаза, привлечения денег, лечения, избавления от ссор и негативных отношений внутри семьи и многого другого.

Приготовление четверговой соли. Современные рецепты

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условиях

С травами

Крупнозернистую специю (1 кг) энергично смешивать с четырьмя пригоршнями высушенной дробленой душицы, мелиссы, чабреца, мяты (подбирайте самостоятельно, которые понравились.). Выкладывать на противень, высокую сковороду или в просторный казан из чугуна. При максимальной температуре калить в духовом шкафу до черного оттенка. Получиться приятное на вкус и животворное кулинарное изделие.

С хлебом и квасовой гущей

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условиях

Квасной осадок в одинаковых пропорциях перемешивать с каменной солью. Наполнить огнеупорную посудину, лучше чугунную. Поставить на среднюю полку в хорошо разогретую духовку. Прокалить до почернения. Охладить. Смолоть. Сквозь металлическое ситечко, решето перетереть и провеять. Остатки пускать в дело как пищевую добавку.
Примечание: Выдраить посуду нереально. Легче выбросить.

С капустными листьями

Плод осмотреть, удалить поврежденности, вымыть. Крепкие наружные листочки аккуратно раздробить ножом. Перемять с крупной солью. Разместить в старый чугунок. Пережигать на плите при оптимальной температуре или при высокой в духовке.

Финальные рассуждения

Исходя из рецепта видно, что черная четверговая соль – это смесь из пряностей и специй, а не отдельный монопродукт. В ее приготовлении участвуют мята, кориандр (семена кинзы) и орегано (душица). Думаю, что перетирание этого аромабукета именно в ступке из дерева тоже крепится корнями в предрассудках. Поэтому свободные от предрассудков люди пряно-соленую массу толкут и в керамической ступке с пестиком, и в мраморной, и в нержавеющей.

Приготовление черной соли в домашних условиях

У каждого народа есть свои традиции. На Руси, в Костромской губернии готовили черную соль. Наши предки верили, что она обладает лечебной магической силой. Заменив обычную соль на черную вы навсегда забудете о сезонных заболеваниях и авитаминозе. Употребление черной соли это самый легкий путь к хорошему настроению, здоровью и бодрости. Что же такое черная соль, как можно ее приготовить, в чем ее сила и польза.

Что такое черная соль

Хранят соль в стеклянной банке или холщевом мешочке.

Рецепт приготовления черной соли в духовке в городской квартире

В наше время уже редкостью являются русские печи, поэтому при желании можно приготовить черную соль в духовке. Вот совсем простой рецепт. Этот рецепт подойдет, если у вас работает сильная вытяжка, дыму и гари будет много.

Хорошо перемешать 150 грамм крупной соли и 100 грамм ржаной муки. Если ржаной муки нет, то можно ее заменить 3 кусочками бородинского хлеба без корочек.

Добавьте 70 грамм воды и разведите все до однородной массы, которую выложите на чугунную сковородку и поставить в духовку, разогретую до 250 градусов.

Запекается блинчиком, который потом надо разломать и растолочь.

Если добавить при приготовлении массы пряные травы – мяту, душицу, мелиссу, то получится костромская черная соль.

Магическая сила черной (четверговой) соли

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условиях

Если добавить при приготовлении массы травы – полынь зверобой чабрец, то получится магическая черная соль. Помните, что полынь чистит настоящее, зверобой чистит прошлое.

Черную соль обычно делают женщины ранним утром Чистого четверга, приговаривая: «Отныне эта соль необычная, отныне эта соль черная, защищаемая да очищаемая, сила в ней заложена великая два могучая, никем непобедимая, да ни кем не пробиваемая во веки веков. Аминь».

Такая соль является оберегом дома, защищает живущих в нем от дурного глаза, помогает разрешить ссоры близких людей.

Пусть солонка с черной солью будет стоять на вашем столе. Это привлечет достаток и благополучие ваш дом.

Если в доме кто-то заболел, то дайте попить водицы, разведя в ней несколько крупинок черной соли.

Чтобы вам малыш рос здоровым, добавляйте в ванночку для купания несколько грамм черной соли.

Сложите черную соль в мешочки, и разложить по углам в квартире – убирает негативных людей из вашего дома.

Черная соль очищает зеленые участки. Рассыпьте по периметру участка черную соль. Все подклады, все негативные мысли соседей будут нейтрализованы.

Вот какими чудесными свойствами обладает черная (четверговая)

Надеюсь, что эта информация была полезной и интересной для вас, дорогие мои посетители. Вы узнали, что такое черная соль, как ее приготовить в домашних условиях, в чем ее польза и как ее использовать.

Черная соль для похудения

Черная пищевая соль рекомендуется и для похудения, поскольку отлично очищает организм от шлаков. Курс рассчитан на месяц. Врачи отмечают, что в первые дни возможны проблемы с пищеварением, болями в мышцах, но в процессе очистки симптомы постепенно начинают исчезать. Положительное действие специи: , вызывает чувство насыщения, избавляет от избытка жидкости.

Рецепт солевого раствора

Ингредиенты:

  • соли – одна десертная ложка;
  • воды – один стакан.

Приготовление и применение:

  1. Положить крупинки в прохладную воду и подержать сутки.
  2. Появился осадок – раствор готов, если не появился, то доложить еще соли и снова настоять столько же.
  3. Проснувшись, за четверть часа до завтрака, выпить стакан теплой воды, с растворенной одной чайной ложкой раствора.

Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условиях

Может ли человек обойтись без соли? Вряд ли. Ведь есть совсем без соли не вкусно, да и микроэлементы в ней необходимые содержатся, а много соли – не полезно. Где же найти разумный компромисс?

Издревле на Руси из поколения в поколение передавали рецепт приготовления черной соли. Технология эта довольно сложна: обычную соль обжигали в русской печи с добавлением квасной гущи, капустных листьев, ржаной муки и диких трав. Так как процесс был длительный и трудоемкий, готовили такую соль обычно раз в год перед Пасхой в чистый четверг. Тогда ее так и называли: четверговой. Почему именно в чистый четверг? Наверно потому, что в этот день принято очищать свою душу, дом и пищу от всей грязи.

Обжигая соль, люди избавляли ее от всех вредных для человека соединений органики, тяжелых металлов, излишнего количества хлора. Именно от тех вредных примесей, из-за которых врачи рекомендуют ограничивать себя в употреблении соли. Именно такое заключение сделали современные ученые после лабораторных исследований. Века же назад соль обжигали, потому что она становилась вкуснее, была своеобразным лакомством. Так вкусны и ароматны были пасхальные явства с черной солью!

Кроме этого, при обжиге соль насыщается йодом, калием, серой, железом и д

ругими микроэлементами. Кладется абсолютно во все блюда, куда кладется обычная соль. Черная соль в обычных дозах не вызывает удержания в организме воды, как это делают другие виды соли.
В Индии этот минерал входит в «домашнюю аптечку». Согласно Аюрведе – древней медицинской науке черная соль – содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллек
та.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ СОЛЬ В ДОМА?

Ингредиенты

  • * Хлеб бородинский — 150г.
  • * Тертая морская соль −150г.
  • * Тмин — 1ч.л.
  • * Молотый кориандр — 1 ч.л
  • * Вода — 70г.

Способ приготовления

  • * Отрезать от буханки бородинского хлеба 3 куска, срезать с них корочку. Порезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, полить водой, размять и сделать однородной массой.
  • * Растолочь примерно 150г крупной морской соли и высыпать в размоченный хлеб.
  • * Посыпать тмином и кориандром. Можно использовать любые пряности по вкусу, например, мяту.
  • * Все тщательно перемешать, размазать в форме и поставить в жаркую духовку. Через 10 минут достать подсохший «хлеб» и поломать. Поставить опять в духовку пока «сухари» не станут целиком черными.
  • * Примерно через 30−40 минут, когда появится дым от горелого хлеба, достать форму.
  • * Подгоревший хлеб тщательно перетереть. Черная пряная соль готова.

СВОЙСТВА ЧЕРНОЙ СОЛИ

Черная соль обладает поистине неповторимым вкусом.И не отсыревает!

Слегка сдобренные черной солью сваренные вкрутую яйца, хлеб с постным или сливочным маслом, всевозможные зеленые салаты становятся очень аппетитными.Что такое четверговая соль и особенности ее приготовления в домашних условияхвкусна и полезна, в ней после сжигания остается ряд минеральных веществ (калий, кальций, магний, фосфор, йод, хром).

Проведенные исследования показали, чтов результате обжига в черной соли
по сравнению с обычной повареннойв десятки раз уменьшается:

  • * количество тяжелых металлов,
  • * понижается содержание хлора
  • * это как раз те примеси, из-за которых обычную соль называют“белой смертью”.

  • * П
    ри обжиге в черной соли образуются углероды, которые при употреблении выводят из организма токсины.
  • * Черная соль намного богаче микроэлементами, чем обычная соль.

элемент

Кальций Ca

Магний Mg

Калий Ka

белая соль

0,7

0,3

0,2

черная соль

2,4

1,7

9,8

МАГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЧЕТВЕРГОВОЙ СОЛИ

Четверговая соль

, изготовляемая обычно в ночь со среды на четверг Страстной недели или утром в Чистый четверг, наделяется особоймагической силой.

Обычай обрядового использования

этой соли очень древний, дошедший с праславянских времен, когда за любой солью признавали возможность отпугивать вредоносные силы, защищать человека.
Еще в

admin
Оцените автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий