Биофлавоноиды

Польза для человека

Исходно оговоримся: предположений относительно влияния флавоноидов на организм человека очень много. Однако не все они пока проверены и подтверждены практикой.

Вот, какие свойства были обнаружены в ходе экспериментов в пробирке (in vitro):

  • антиаллергенные
  • противовоспалительные
  • антиоксидантные
  • противобактериальные
  • противовирусные
  • противогрибковые
  • торможение развития раковых клеток
  • вяжущий эффект при диарее
  • защита сосудов
  • защита нервной системы

Какие же результаты дала проверка перечисленных свойств на грызунах и отчасти на людях?

Против воспаления и онкологии

Сразу после приема пищи богатой флавоноидами в крови растет уровень антиоксидантных молекул.
С другой стороны, доподлинно неизвестно, вызвано ли это самими активными веществами, или же тем, что организм усиленно вырабатывает мочевую кислоту для их скорейшего вывода.

Подтверждено, что наши герои препятствуют работе ферментов, которые распространяют информацию о воспалении.

Полезные свойства флавоноидов против рака
до сих пор изучены недостаточно. Лишь в двух случаях есть объективные данные исследований. У курильщиков прием снижает риск возникновения рака губы, гортани, рта, пищевода. У женщин эти молекулы снижают вероятность развития рака желудка.

Несмотря на огромное количество положительных тестов в пробирке, исследований противовоспалительных свойств флавоноидов на живых организмах все еще проводится не так много. Так, у морских свинок прием одного из самых знаменитых представителей класса — кверцитина — помог побороть размножение в желудке бактерии-канцерогена Helicobacter pylori.

Для здоровья сердца и сосудов

Исторически, лучше всего изучена польза флавоноидов для сердечно-сосудистой системы мужчин и женщин. Эти биосоединения (прежде всего — рутин и кверцитин) способны на следующее:

  • тормозят образование тромбов (антикоагулянтное действие);
  • снижают риск атеросклероза;
  • понижают артериальное давление и препятствуют гипертензии;
  • укрепляют стенки сосудов;
  • замедляют старение сосудистых тканей;
  • гармонизирует метаболизм углеводов и глюкозы.

Биофлавоноиды

По состоянию на 2016 год, в одних только США проводилось не менее 48 исследований на людях по проверке влияния флавоноидов на сердце и сосуды.

Подтверждено, что питание с ними помогает пожилым людям сохранять нормальную мыслительную функцию. Содержащиеся в цитрусах активные вещества показали способность притормаживать развитие болезни Паркинсона.

Наш личный опыт

Сложные флавоноидные комплексы мы не принимали и пока не планируем. Почему — читайте ниже в описании возможного вреда.

Вместе с тем, опираясь на проведенные исследования, мы уже несколько лет применяем следующие добавки.

  • Для профилактики и укрепления сосудистой стенки
    — Рутин. Всего 1 раз в неделю по 5 мг на 1 кг текущего веса, обязательно вместе с яблоками. Эти фрукты улучшают усвоение полезной добавки. Особенно актуален этот помощник оздоровления для людей с повышенным риском болезней вен — от варикоцеле до варикозной болезни конечностей.
  • Кверцетин мы также изучали для разных нужд
    — по многим солидным источникам. .

Для чего нужны флавоноиды организму

Здоровье человека напрямую зависит от того, какие микроэлементы поступают в организм с пищей. Недостаток любого из них может вызвать серьезные последствия в нарушении работы любого из внутренних органов. Применение растительных полифенолов оказывает положительное воздействие на организм мужчин и женщин.

Влияние флавоноидов на организм женщины

Женщинам следует употреблять продукты, богатые растительными полифенолами в период постменопаузы. По мнению ряда ученых, регулярное применение данных соединений, в особенности катехинов, приводит к снижению риска смертности от коронарной болезни.

Женское здоровье зависит от флавоноидов в пред- и постменопаузе. Данные соединения полифенолов уменьшают содержание липидов в плазме крови и ослабляют выраженность окислительного стресса. Прием отваров и настоев из лекарственных растений, содержащих флавоноиды оказывает кардиопротекторный эффект.

Внимание! Вещества напоминают по структуре женские половые гормоны. Полезны для облегчения климактерического синдрома.. https://www.youtube.com/embed/daDlwokQ8Oc

Беременным женщинам рекомендуют отказаться от данных растительных соединений, выбирать более щадящие средства без растительных полифенолов. Препараты, содержащие флавоноиды, негативно сказываются и на кормящих матерях.

Влияние флавоноидов на организм мужчины

Данные соединения способны предотвратить развитие рака простаты. Полезные свойства флавоноидов для мужчин подтвердились исследованием, в котором приняло участие 1500 пациентов.

Риск развития рака простаты в тяжелой форме снижается на 30% при регулярном употреблении продуктов, содержащих соединения полифенолов.

Представители группы

Рутин

Лечит хроническую венозную недостаточность, глаукому, сенную лихорадку, геморрой, варикозное расширение вен, нарушения кровообращения, герпес, цирроз печени, стрессы, катаракту. Полезен при ревматоидных заболеваниях, таких как подагра, артрит, красная волчанка, спондилит.

Содержится в абрикосах, гречке, черносливе, плодах шиповника, белой части кожуры цитрусовых, сменах из зеленого перца.

Антоцианы, проантоцианидины

Эффективны для лечения глазных заболеваний, таких как катаракта, ночная слепота, диабетическая ретинопатия, дистрофия желтого пятна. Также полезны для укрепления стенок сосудов, что помогает предотвратить кровоподтеки, варикозное расширение вен, геморрой

Эти биофлавоноиды полезны для профилактики остеопороза, поскольку стабилизируют количество коллагена – протеина, важного для здоровья костной ткани. Также предотвращают рост холестерина в крови, развитие кардиологических болезней и инсультов

Антоцианы и проантоцианидины также действуют как сосудорасширяющие вещества, предотвращающие образование тромбов. Интересно, что проантоцианидины способны пересекать гематоэнцефалический барьер, чтоб защищать клетки мозга от свободных радикалов и инфекционных заболеваний.

Содержатся в чернике, клюкве, черном и зеленом чае, малине, винограде, баклажанах, красной капусте, бузине, красном вине.

Гесперидин

Полезен для женщин в период менопаузы, а также эффективен в борьбе с вирусами, вызывающими герпес, грипп и некоторые респираторные заболевания. Помогает бороться с аллергическими реакциями, отеками в ногах. Дефицит вещества в организме проявляется хрупкостью сосудов, болью в руках и ногах, судорогами ног по ночам.

Содержится в мякоти и кожуре цитрусовых фруктов.

Эллаговая кислота

Входит в число противораковых веществ, в частности благодаря способности нейтрализовать действие канцерогенов. Снижает негативное воздействие некоторых вредных веществ, содержащихся в табачном дыме, а также в обработанных мясных продуктах. Уменьшает влияние на организм афлатоксинов (канцерогенов), которые могут вызвать серьезные болезни печени и рак.

Содержится в клубнике, винограде, яблоках, клюкве, ежевике, грецких орехах.

Кверцетин

Антигистаминное вещество, уменьшающее проявления воспалений, сенной лихорадки, аллергий, бурсита, подагры, артрита и астмы. Важен для детоксикации печени и укрепления кровеносных сосудов, полезен для лечения атеросклероза и снижения холестерина. Есть мнение, что кверцетин снижает риск развития злокачественных образований и останавливает размножение вредных для организма бактерий. Эффективен в лечении осложнений сахарного диабета, связанных с функционированием почек, нервной системы и глаз. Также помогает воздействовать на вирусы герпеса, полиомиелита и вирус Эпштейна-Барра, вызывающего мононуклеоз.

Содержится в зеленом чае, луковой чешуе, разных видах капусты, зеленой фасоли, помидорах, картофеле, салате, клубнике, вишнях, винограде и других продуктах.

Катехины и дубильные вещества

Помогают в процессе очищения печени, укрепляют сосуды, снижают проявления воспалительных реакций. Также принадлежат к веществам, ингибирующим рост онкоклеток. Предотвращают разрушение коллагена. Могут быть полезны для лечения гепатитов и артритов.

Содержатся в зеленом и черном чае.

Кемпферол

Этот натуральный флавоноид способствует быстрому и эффективному очищению печени, укрепляет сосудистую систему. Известен, как средство против раковых опухолей.

Содержится в землянике, луке-порее, капусте, брокколи, редисе, свекле.

Нарингин

Замедляет прогрессирование болезней сердца и офтальмологических проблем, появившихся на фоне сахарного диабета. Мощный антикоагулянт, поддерживающий здоровье и силу артерий. Является веществом, важным для предотвращения инсультов, сердечных приступов, слепоты в результате диабета.

Содержится в грейпфрутах (придает горьковатый привкус фрукту).

Генистеин

Известный флавоноид-регулятор эстрогенов. Есть мнение, что это вещество способно останавливать развитие онкологических болезней на разных стадиях. Защищает сердечно-сосудистую систему. Полезен для поддержания мужского здоровья, а также необходим женщинам в период менопаузы.

Содержится в сое и продуктах из нее.

ТОП-3 препаратов кверцетина

№3 Zein Pharma, Кверцетин

от 2680 ₽

Цена 1 порции – 29 руб. 80 коп.

  • Страна-производитель – Германия;
  • объем упаковки – 90 капсул;
  • концентрация – 250 мг.

Препарат содержит очищенный кверцетин, который получен из растения софора японская. Выпускается в желатиновых капсулах. Не содержит искусственных ароматизаторов, консервантов.

Плюсы:

  • средство нормализует артериальное давление;
  • уменьшает проницаемость капилляров;
  • оказывает кардиопротекторные свойства;
  • активирует иммунную защиту.

Минусы:

может вызывать аллергию.

№2 Solgar, Комплекс Кверцетин с Эстер-С Плюс

Стоимость 1 порции – 11 руб. 70 коп.

  • Страна-производитель – США;
  • объем упаковки – 50 капсул;
  • концентрация – 500 мг.

Биодобавка отличается комбинированным составом и содержит:

  • по 500 мг кальция аскорбата Эстер-С и кверцетина;
  • 50 мг бромелаина;
  • 160 мг биофлавоноидного комплекса и растительных экстрактов.

Сочетание нескольких активных компонентов обеспечивает максимально сильное воздействие на иммунную систему и антиоксидантную защиту.

Средство выпускается в стеклянных флаконах, содержащих 50 или 100 капсул.

Плюсы:

  • препарат имеет сбалансированный состав;
  • повышает иммунитет;
  • уменьшает симптомы сезонной аллергии;
  • защищает от свободных радикалов.

Минусы:

Нет

№1 MRM, Кверцетин

Цена 1 порции – 5 руб.

  • Страна – США;
  • объем упаковки – 60 капсул;
  • концентрация – 500 мг.

Биологически активная добавка изготовлена на основе максимально чистого и концентрированного кверцетина QU995. Является сертифицированным веганским продуктом. Производится с применением молекулярных технологий по стандартам GMP.

Плюсы:

  • БАД улучшает работу иммунной системы;
  • поддерживает здоровье сердца;
  • уменьшает отложения холестерина в сосудах;
  • нормализует половую функцию у мужчин.

Минусы:

не все покупатели заметили положительный эффект.

Флавоноиды

В конц. H2SO4 раств. с фиолетовой флуоресценцией, образуя нестабильную соль бензо-пирилия.

Химическая энциклопедия

ФЛАВОН (2-фенил-4-хроменон, a -фенилхромон), мол. м. 222,2; бесцв. кристаллы с т. пл. 99-100 0C; хорошо раств. во мн. орг. р-рителях, плохо — в воде. В конц. H 2SO 4 раств. с фиолетовой флуоресценцией, образуя нестабильную соль бензо-пирилия.

Химическая энциклопедия. — 1988

Флавон (итал. Flavon) — коммуна в Италии, располагается в регионе Трентино — Альто-Адидже, подчиняется административному центру Тренто. Население составляет 535 человек (2008 г.), плотность населения составляет 76 чел./км². Занимает площадь 7 км².

ru.wikipedia.org

Флавон Флавон и флавонол — гипотетические группы, лежащие, по исследованиям Герцига, Костанецкого и Перкина, в основе пигментов кверцитрона, желтого дерева, вау, грушки и физетового дерева.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — 1890-1907

Флавоноиды

ФЛАВОНОИДЫ, растит. пигменты, представляющие собой гликозиды фенольного характера, содержащие в качестве агликона гл. обр. производные флавана (2-фенилхромана, ф-ла I)..Большинство прир. флавоноидов- О-, реже С-гликозиды с одной или неск. гидроксильными или метоксильными группами; исключение составляют флавоны, среди к-рых гликозиды встречаются редко.

Химическая энциклопедия

ФЛАВОНОИДЫ — растит. пигменты, представляющие собой гликозиды фенольного характера, содержащие в качестве агликона гл. обр. производные флавана (2-фенилхромана, ф-ла I).Большинство прир. Ф.- О-, реже С-гликозиды с одной или неск. гидроксильными или метоксильными группами; исключение составляют флавоны, среди к-рых гликозиды встречаются редко.

Химическая энциклопедия. — 1988

Флавоноиды — наиболее многочисленная группа как водорастворимых, так и липофильных природных фенольных соединений. Представляют собой гетероциклические кислородсодержащие соединения преимущественно жёлтого, оранжевого, красного цвета.Большинство флавоноидов можно рассматривать как производные хромона или флавона. Структура флавонов (имена ароматических колец: А — С — В) История Флавоноиды были исследованы в 1930-х гг…

ru.wikipedia.org

Флавон и флавонол

Флавон и флавонол — гипотетические группы, лежащие, по исследованиям Герцига, Костанецкого и Перкина, в основе пигментов кверцитрона, желтого дерева, вау, грушки и физетового дерева.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — 1890-1907

Биофлавоноиды

Флавоноиды – это биологически активные вещества, вырабатываемые растениями. Попадая с пищей в организм человека, они активируют ферменты. Благодаря своим свойствам флавоноиды получили широкое применение в народной и традиционной медицине.

Всего известно более ста пятидесяти видов флавоноидов, которые были открыты за последнее столетие. В ходе проведенных исследований ученые выяснили суточную потребность в этих веществах — это 35-50 мг. Впервые соединение ряда флавоноидов было открыто в 1936 году, это был геспередин. Продолжили список открытий рутин, выявленный в гречихе, антоцианы, которые находятся в черном винограде, а также в свекле, черешне, гранатах, чернике и голубике.

Отдельно стоит остановиться на катехинах, содержащихся в чайных листьях. На сегодняшний день идентифицировано 12 видов катехинов, один из которых (EGC-3-G) обладает выраженной противоопухолевой активностью. Все катехины имеют антиоксидантный эффект, сила которого мощнее витамина С в сотню раз. Этот флавоноид способен замедлить процессы старения, стабилизирует обмен веществ, обладает противомикробным и антисептическим действием. Галат (именно так называется EGC-3-G) содержится только в листьях зеленого чая. Поэтому рекомендуется выпивать несколько чашек зеленого чая в день.

Другой вид флавоноидов – это рутин.

В каких препаратах могут содержаться биофлавоноиды

Если вы подозреваете недостаток витамина P у себя в организме, то следует в первую очередь обогатить свой рацион фруктами и овощами. Если по ряду причин это является невозможным, то врач может назначить дополнительный источник, который будет поставлять вашему организму биофлавоноиды. Препараты для лечения варикоза практически все содержат флавоноиды. К ним относится «Венорутон» и многие другие

Если вас интересует источник витамина P в таблетках, то обратите внимание в первую очередь на БАДы, именно в их состав чаще всего входят биофлавоноиды

Подводя итог, хочется сказать, что эти вещества не являются жизненно важными, но при этом несут определенную пользу. Они легко выделяются организмом из продуктов растительного происхождения. То есть от вас требуется лишь полноценно питаться — и можно будет не переживать о собственном здоровье. Больше всего биофлавоноидов содержится в репчатом луке, яблоках и клюкве, шпинате, цитрусовых. Нельзя сбрасывать со счетов и ягоды: абрикосы и черника, виноград и малина, голубика и черешня – все это не только вкуснейшие десерты, но и источники витамина P.

Лучшие источники

Употребление свежих фруктов, овощей и трав, без сомнения, лучший способ употребления биофлавоноидов. Шоколад, чай и вино в умеренных количествах также могут быть полезными источниками, как некоторые специи, орехи, сухие бобы и семена. Флавоноиды часто концентрируются в кожуре и наружных порциях фруктов и овощей, поэтому эти порции продуктов отлично подходят для употребления. Также лучше употреблять фрукты, овощи и травы в сыром виде, чтобы получать наибольшее количество флавоноидов.

Вот некоторые продукты, богатые биофлавоноидами, которые вы хотите регулярно принимать:

Фрукты

Свежие фрукты, особенно цитрусовые, ягоды и древесные плоды, являются отличным выбором для биофлавоноидов. Клубника, виноград, яблоки, клюква и ежевика с высоким содержанием биофлавоноидов эллаговой кислоты. Цитрусовые, такие как лимоны, лаймы, апельсины, мандарины и грейпфруты, богаты цитрусовыми биофлавоноидами. Яблоки, персики и сливы богаты флавоноидом флаван-3-ол.

Овощи

Не стесняйтесь есть любые овощи, особенно зеленые и красные, чтобы получить дневную дозу флавоноидов. Брокколи, листовая капуста, лук (красный, желтый и весенний), красный и острый перец, брюква, шпинат и кресс-салат являются одними из самых серьезных факторов, когда речь идет о флавоноидах. Красный и зеленый лук особенно богаты кверцетином. В артишоках и сельдерее много флавонов, а в бамии и бамии — флавонолы.

Травы и специи

Свежий орегано, петрушка, мята и тимьян богаты флавоноидами, известными как флавоны. Корица — отличный выбор, если речь идет о специях.

Чай

Черный, зеленый и красный чай (ройбуш) — отличный выбор напитков для флавоноидов. Эти сорта чая с высоким содержанием катехинов и флавонолов.

Шоколад

Флаванолы являются основным типом флавоноидов, содержащихся в чистом какао, а также в шоколаде (изготовленном из какао и масла какао). Одна унция высококачественного темного шоколада — органического с высоким содержанием какао и низким содержанием сахара — является хорошей ежедневной дозой.

Вино

Как красное, так и белое вино содержат флавоноиды, но красное вино имеет более высокие уровни, поскольку ферментация происходит в присутствии кожицы винограда, которая является источником значительного количества флавоноидов. Так что, если вы уже пьете, то вино, в частности красное вино в умеренных количествах, может быть здоровым выбором. Умеренность означает не более одного стакана в день для женщин и не более двух стаканов в день для мужчин.

Орехи, бобы и семена

В соевых бобах особенно много биофлавоноидов, особенно таких изофлавонов, как генистеин и даидзеин. Темные бобы — такие как черные бобы и фасоль, а также бобы гарбанзо, пинто и фава — богаты биофлавоноидами. Когда дело доходит до орехов, пекан, грецкие орехи, фисташки и кешью являются отличным выбором.

Гречневую крупу часто ошибочно принимают за зерно, но на самом деле это упакованные питательными веществами, не содержащие глютен семена, которые особенно богаты биофлавоноидами кверцетином и рутином.

Роль и метаболизм в организме человека

Существует много различных флавоноидов, и все они обладают разными фармакологическими свойствами, но в итоге их роль в организме сводится к одному – укреплять и защищать клеточные структуры.

Попав в пищеварительный тракт, витамин P достигает кишечника в неизменном виде. Там он метаболизируется (расщепляется) и поступает в кровь. Биодоступность растительных полифенолов невелика, поскольку ограничивается их быстрым всасыванием и таким же активным выведением из организма.

Ранее биохимические функции витамина P сводились к капилляроукрепляющему действию. Однако на деле они оказались намного шире.

Многочисленные исследования подтвердили, что полифенолы – мощные антиоксиданты, способны:

  • подавлять активность гиалуронидазы (разрушителя межклеточного матрикса);
  • восстанавливать функции белков и пептидов;
  • укреплять стенки кровеносных сосудов, защищать их от ломкости;
  • замедлять окисление липопротеинов с очень низкой молекулярной плотностью.

Витамин P нужен организму для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, контроля над аутоиммунными и воспалительными процессами. Велико значение биофлавоноидов для мозга. Обладая эффектом анксиолитиков, полифенолы оказывают успокаивающее, снотворное и обезболивающее действия, устраняют психическое напряжение.

Широко известно гепатопротекторное и желчегонное влияние витамина P. Они проявляются в ослаблении повреждающих факторов, защите тканей печени от токсинов, стимуляции накопления желчи. Самым известным растением-гепатопротектором является расторопша пятнистая.

Так, катехины повышают иммунитет и замедляют старение, перехватывают, а затем обезвреживают свободные радикалы, подавляют рост раковых клеток. Кверцетин устраняет симптомы аллергии, улучшает кровоток, поддерживает здоровье глаз. Рутин защищает от варикозной болезни, геморроя, маточных кровотечений. Подобное влияние оказывает и цитрин.

Полифенолы усиливают действие аскорбиновой кислоты, поэтому желательно употреблять их вместе с этим витамином. Проведенные исследования показывают, что эти нутриенты принятые одновременно эффективно защищают стенки капилляров от повреждения, укрепляют иммунную систему, оказывают антибактериальное воздействие.

Больше интересной информации о роли натуральных антиоксидантов в организме можно узнать из видео:

Как принимать флавоноиды?

В нынешнее время вряд ли найдется кто-нибудь, кто не слышал слово «флавоноид», что это и с чем его «едят». В последние годы эти вещества находятся в центре внимания фармакологов, которые все чаще используют их для производства лекарственных препаратов. Кстати, многие ученые данной области «заразились» идеей создать так называемый эликсир молодости, используя при этом все те же флавоноиды. Польза этих веществ для человеческого организма очевидна. Однако способны ли их полезные свойства бороться с признаками старения? В любом случае от них однозначно больше пользы, чем вреда. Поэтому использование богатых флавоноидами овощей, фруктов, ягод, зелени будет только благоприятствовать вашему здоровью, наполнит организм энергией. Вы будете чувствовать себя моложе, свежее, бодрее и здоровее. Плюс ко всему, эти продукты можно есть в неограниченных количествах. Поверьте, никакой передозировки флавоноидами вам не грозит, конечно, если речь идет не о биоактивных добавках. Их ни в коем случае нельзя использовать без рекомендации врача или без изучения инструкции, особенно пункта «дозировка».

Комментарии

Похожие материалы

Домашний уют Что такое ПВХ, и каково его влияние на организм человека

Что такое ПВХ? Этот материал представляет собой поливинилхлорид. Он относится к группе термопластов – пластика, который после процесса формования изделия сохраняет способность к вторичной переработке. Чистый мат…

Еда и напитки E211 консервант — что это такое? В чем вред E211 для организма? Влияние на организм бензоата натрия

Покупая еду в супермаркетах, каждый из нас обращает внимание на то, что в составе большинства продуктов присутствует много веществ, начинающихся с буквы «Е». Это. Здоровье Атеросклероз — что это такое? В чем коварство этой болезни?

Здоровье Атеросклероз — что это такое? В чем коварство этой болезни?

В современном мире существует огромное количество различных заболеваний. В данной статье хочется затронуть такую тему, как атеросклероз: что это такое, каких видов бывает данная болезнь и как с ней можно бороться….

Красота Процедура «экранирование волос» – что это такое? В чем ее особенности?

Современная индустрия красоты предлагает представительницам прекрасного п…

Образование Фагоцитоз — что это такое? В чем суть фагоцитоза? Стадии фагоцитоза

Итак, фагоцитоз — что это такое? Давайте попробуем разобраться в определении этого термина. Слово «фагоцитоз» возникло из двух греческих морфем — phagos (пожирание) и kytos (клетка). Международный медицинский термин p…

Финансы Гостинка. Что это такое, в чем особенности и преимущества данного жилья

Несмотря на финансовый кризис, инфляцию, любые политические изменения, спрос на жилье будет всегда. Ведь студенты заканчивают институты и уезжают из общежитий, некоторые семейные пары, к сожалению, разводятся и вынужд…

Здоровье Лейкоплакия — что это такое в гинекологии? Признаки, симптомы и лечение лейкоплакии шейки матки

Сегодня многие женщины сталкиваются с таким диагнозом, как лейкоплакия. Что это такое в гинекологии? Почему возникает подобное заболевание? Насколько опасным оно может быть? Какие средства лечения предлагает современн…

Здоровье Гипофиз: что это такое и каково его влияние на организм?

Одним из центральных органов эндокринной системы является гипофиз. Что это такое, проходят еще в школе. В действительности это часть головного мозга, которая отвечает за выработку гормонов, способствующих поддержанию …

Образование Что такое цианид? Цианиды и их влияние на организм человека

В 1945 году был издан роман «Сверкающий цианид» Агаты Кристи. Детектив получился увлекательным и интересным. Однако далеко не все знают, что подобного цианида не существует. Так что же собой представляет э…

Отношения Адмирер и трансгендер: что это за понятия, каково их влияние на личность человека?

Трансгендерностью называется проявление у человека несовпадения гендерного (психологического) и фактического (физиологического) полов. Физическая принадлежность обусловливается первичными половыми признаками.П…

Кверцетин

Кверцетин — один из моих любимых биофлавоноидов, поскольку его полезные свойства были доказаны в ходе очень солидного исследования. В Центре Аткинса это вещество используется как главное средство против аллергии, потому что кверцетин естественным путем блокирует гистамины, которые наш организм синтезирует в ответ на попадание в него аллергенов. Этим же свойством кверцетина обусловлена его эффективность в борьбе с воспалительными процессами любого рода, в том числе и артритом. Также кверцетин помогает при лечении сердечносо-судистых и онкологических заболеваний.

Как и большинство биофлавоноидов, кверцетин действует и как антикоагулянт, препятствуя загустению и свертыванию крови. Он также не дает окисляться липопротеинам низкой плотности, что в свою очередь предотвращает образование холестериновых бляшек. Оба эти качества кверцетина препятствуют развитию инфаркта миокарда и инсульта.

Кверцетин считается одним из самых мощных антиоксидантных биофлавоноидов. Сейчас в Центре Аткинса мы изучаем новый биофлавоноид, дегидрокверцетин, который, возможно, по интенсивности воздействия превосходит обычный кверцетин примерно в 4 раза. Оба эти вещества чрезвычайно эффективны в борьбе со свободными радикалами пероксила и прогорканием липидов, которые разрушает клеточные мембраны.

Кверцетин — очень перспективное средство профилактики и лечения онкологических заболеваний. Он способствует лечению лейкемии и рака груди. Также кверцетин может быть использован для терапии других онкологических заболеваний, включая рак толстой кишки и яичников, однако пока подобные исследования проводились только на животных.

Наибольшее количество, кверцетина содержится в обычном луке. Одной луковицы, сырой или вареной, вполне достаточно, чтобы в течение нескольких часов значительно поднять уровень кверцетина в крови. Также это вещество содержится и в яблоках, однако из них организм усваивает кверцетин намного хуже. Если из лука вы абсорбируете примерно 50% кверцетина, то из яблок — только 30%. Кроме того, он содержится в помидорах и брокколи, некоторое его количество есть даже в зеленом чае.

Чтобы добиться требуемого эффекта, важно определить оптимальную дозу кверцетина (той, что вы получите с пищей, будет явно недостаточно). Поэтому вам не обойтись без пищевых добавок

Обычно в качестве профилактики онкологических и сердечнососудистых заболеваний я рекомендую принимать от 300 до 600 мг кверцетина в день. Суточная доза дегидрокверцетина немного меньше — от 200 до 500 мг.

Биофлавоноиды рутин, нарингин и гесперидин, содержащиеся в цитрусовых, по своим свойствам весьма близки к кверцетину. Поэтому я использую их для лечения пациентов с сенной лихорадкой и другими формами аллергии. Но в остальных случаях применение цитрусовых биофлавоноидов менее эффективно. Если вы хотите принимать биофлавоноиды этой группы, проследите за тем, чтобы добавка была изготовлена солидным производителем, который указывает на этикетке точное содержание каждого ингредиента.

Дело в том, что нарингин, в природных условиях содержащийся в грейпфрутовом соке, вступает в опасное взаимодействие с некоторыми лекарственными препаратами, например бета-блокаторами, которые принимают при гипертонии и стенокардии. Поэтому, если вы принимаете такие препараты, как фелодипин («Плендил») или нифедипин («Прокардиа»), вам нельзя пить грейпфрутовый сок и употреблять цитрусовые биофлавоноиды.

admin
Оцените автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий