Последние новости


‡агрузка...

Интересное
‡агрузка...


  •   Новости Сирии сегодня, 19.01.2018, карта боевых действий: обзор последних событий в Сирии на сегодня, 19 января
  •   Бинбанк сегодня, новости на 19 января: банкротится банк или нет
  •   Актер из сериала "Физрук" погиб в ДТП: биография Егора Клинаева
  •   Юнникова Наталья умерла: причина смерти, фильмография
  •   Православный праздник сегодня, 19 января, какой: Воздвижение Креста Господне
  •   Умер актер из сериала "Физрук" Егор Клинаев: последние новости
  • Шарлотка с яблоками рецепт: как приготовить вкусный пирог

    13 янв 2018, 22:44   

    Конечно, если говорить строго, то этот пирог вовсе даже и не является шарлоткой в его классическом понимании. Эта «шарлотка» родилась в Советском Союзе и ее готовили школьницы на уроках труда и взрослые хозяйки, когда надо было утилизировать яблоки или неожиданно пришли гости. В некоторых советских семьях это пирог так и назывался «Гость на пороге».

    Такое название связано с исключительной легкостью приготовления и составом используемых продуктов, которые практически всегда есть дома. Несмотря на простоту рецепта, в процессе приготовления есть некоторые тонкости, соблюдая которые вы всегда получите прекрасный результат!

    Шарлотка с яблоками, ингредиенты:

    4 сладких яблока

    3 яйца,

    50 г сметаны,

    1 стакан муки,

    1 стакан сахара,

    сода - на кончике ножа,

    1 ч. ложка лимонного сока,

    корица,

    80 г изюма,

    10 г сливочного масла - для смазывания формы.

    Шарлотка с яблоками, приготовление:

    Яйца смешай с сахаром и лимонным соком и взбей миксером в воздушную пену. Добавь сметану и затем плавно введи муку, продолжая взбивать. Добавь соду на кончике ножа или разрыхлитель для теста. Все тщательно перемешай и дай тесту постоять 5-10 минут.

    Яблоки помой, очисть от семечек. При необходимости можно очистить и от кожуры.

    Форму для выпекания смажь маслом, при необходимости выстели бумагой для выпекания.

    В форму выложи яблоки. Тесто еще раз вбей миксером. Затем добавь в него изюм, запаренный предварительно, и тщательно перемешай.

    Яблоки залей тестом, аккуратно разровняй и посади шарлотку в духовку. По желанию шарлотку можно украсить сверху кусочками яблок, выложив их веером. При выпекании получится очень красиво. Выпекай шарлотку с яблоками 40 минут при температуре 190-200 градусов, поверяя готовность.

    Готовую шарлотку с яблоками посыпь корицей. Подавай на стол шарлотку с яблоками, украсив кусочки пирога шариками мороженого, веточками мяты или орешками.

    Приятного аппетита!


    ‡агрузка...