Последние новости


‡агрузка...

Интересное
‡агрузка...


  •   Новости Новороссии сегодня, 17.01.2018: сводки ополчения Новороссии на сегодня, 17 января, обзор ситуации в ДНР и ЛНР
  •   Новости и слухи "Дом-2" сегодня, 17.01.2018: сплетни на 6 дней раньше эфира на 17 января
  •   Гороскоп на сегодня, 17 января, для всех знаков Зодиака
  •   Новости и слухи "Дом-2" сегодня, 17.01.2018: на 6 дней раньше эфира последние новости проекта сейчас, 17 января
  •   Новости Сирии сегодня, 17.01.2018, карта боевых действий: обзор последних событий в Сирии на сегодня, 17 января
  •   Бинбанк банкротится: новости сегодня, 17.01.2018, что делать вкладчикам дальше
  • Драники из картофеля: рецепт вкусных картофельных драников

    12 янв 2018, 23:51   

    Драники из картофеля: рецепт вкусных картофельных драниковКаждый знает, что «родина» драников - белорусская кухня. Однако, не каждому известно насколько разнообразными могут быть варианты приготовления этого знаменитого белорусского блюда. Взять, к примеру, этот рецепт картофельных драников. Основу в нем составляют обычные драники из картошки.

    Картофельные драники готовят по-разному: иногда без муки или яиц, с добавкой измельченного лука, большую роль играет также и то насколько мелко измельчаются ингредиенты, чем однороднее тесто и мельче натерта картошка тем нежнее получаются блинчики. Но многие всегда их готовят из картофеля натертого на крупной терке, при жарке картофельные «стружки» зажариваются в масле и драники получаются очень вкусными: мягкие внутри и потрясающе хрустящие снаружи.

    Ингредиенты:

    1 кг картофеля

    1 яйцо

    1/2 головки репчатого лука

    2/3 стакана растительного масла

    перец, соль

    Приготовление:

    Промыть, очистить картофель и лук, потереть картофель на крупной или средней терке, рукой отжать жидкость, добавить также тертый на терке лук и смешать.

    Яйцо разбить в миску, взбить вилкой, поперчить и посолить, влить к картофельной смеси, тщательно перемешать.

    Зачерпывая приготовленную картофельную массу ложкой, выкладывать ее на сковороду с разогретым маслом и жарить картофельные драники на умеренно сильном огне до подрумянивания.

    Подаются такие драники в горячем виде со сметаной.


    ‡агрузка...