Последние новости
Очевидцы: В Воронеже водитель маршрутки на остановке избил пассажирку
24 май 2017, 16:00
Очевидцы сообщили в социальных сетях о том, что в Воронеже днем 24 мая водитель...
16:00
Поиск
Интересное
  •   Гисметео Украина: погода на 24 мая – дожди и солнце
  •   Эксперты назвали самые популярные автомобили в мире
  •   День славянской письменности и культуры 2017: Кирилла и Мефодия
  •   На Эвересте обнаружили тела четырех альпинистов
  •   Алек Болдуин рассказал о болезни Лайма
  •   Ума Турман продемонстрировала эффектный образ в Каннах
  • Кулич, рецепт: простой и вкусный рецепт пасхального кулича с фото

    15 апр 2017, 16:00   

    Кулич, рецепт: простой и вкусный рецепт пасхального кулича с фото

    Совсем немного времени остается до наступления светлого праздника Пасхи. Православные верующие пытаются к нему приготовиться заранее. В частности, самое пристальное внимание они обращают на рецепты куличей, которые считаются главным блюдом праздника наравне с крашеными яйцами.

    Мало для кого будет секретом, что процесс приготовления пасхальных куличей требует максимальной бдительности, тогда как тесто для этого лакомства - очень капризное. По этой причине следует подходить к приготовлению со спокойной душой, заранее позаботившись об ингредиентах.

    Предлагаем вашему вниманию проверенный временем рецепт кулича на Пасху, с помощью которого вы порадуете своих родных и близких замечательным лакомством.

    Пасхальный кулич: рецепт

    На 3 кг муки (иногда уходит и больше):

    — 2 стакана молока
    — 10 яиц
    — 400 г масла или маргарина
    — 3 стакана сахара
    — 80 г дрожжей
    — 3/4 ч. л. соли
    — 200 г изюма
    — 1 пак. ванилина
    — 200 г сметаны
    — немного корицы

    1. В 2-х стаканах теплого молока развести дрожжи. Всыпать 500 г муки, размешать, поставить в теплое место (подойдет в два раза).
    2. Добавить яичные желтки, растертые с сахаром, ванилин. Добавить муку, масло, сметану, соль. Вымесить.
    3. Затем добавить взбитые в густую пену белки и продолжать месить до тех пор, пока тесто не будет отходить от стенок посуды.
    4. Поставить тесто в теплое место, пусть увеличится в 2 раза. Добавить изюм, дать тесту еще раз подойти!
    5. Формочки обложить промасленным пергаментом. Разложить тесто для куличей на 1/3 по формочкам, дать подойти и в духовку. Готовность кулича проверять по спичке.